Канела в лечението на черния дроб

Оставете коментар 6,938

Поради негативния ефект на токсините, вредните храни, пушенето на тютюн и алкохола, черният дроб трябва да бъде почистен и обработен, за който може да се използва естествено средство като канела. Използването на подправки се доказва на практика. За да се избегнат негативни последици, обаче, е важно да се придържате към правилната дозировка и да следвате съветите на лекуващия лекар.

Съставът и употребата на канела

Не всеки знае, че ароматната канела може да се отърве от различни болести. Той има свойства за облекчаване на възпалението и помага да се улесни отхрачването на храчките. В допълнение, подправката засяга комплекс тяло: аналгетик, намалява треска, облекчава спазми, се бори с различни вируси, гъбични организми, подобрява апетита и нормализира черния дроб и други органи на стомашно-чревния тракт. С правилното вливане на канела, мозъчната активност, кръвообращението се подобрява, количеството захар в кръвта се нормализира. В света канелата се използва като средство, което помага за подобряване на тона на тялото. Сред другите положителни свойства е необходимо да се направи разграничение между следното:

  • канелата облекчава болката в устната кухина;
  • подправката нормализира процеса на храносмилане;
  • защитава храносмилателната система от колибацилуса;
  • активира мозъка и има добър ефект на паметта;
  • помага за лечение на диабет тип 1 и тип 2 и насърчава ефективната профилактика на заболяването;
  • допринася за лечението на настинки;
  • Благоприятно засяга кръвоносните съдове, предотвратява появата на тромби, като по този начин намалява вероятността от удари;
  • подобрява визията;
  • битки с шлака и други вредни вещества;
  • се бори с клетки от злокачествени тумори.

Как защитава черния дроб?

Изследванията на ирански учени са показали, че подправката е в състояние да предпази черния дроб. Няколко десетки пациенти, страдащи от мастна чернодробна болест, са участвали в тях. Всеки ден през дванадесетседмичния период пациентите получавали капсули с канела или 2 хапчета-биберони като добавка към храната. Участниците в експеримента получиха съвети от лекарите за спазването на балансирано хранене и физически упражнения. Резултатите от теста показват, че пациентите, получили канела, показват подобрение в редица показатели: намаляване на нивото на глюкозата в състава, триглицериди. В допълнение, показателите на 3 ензими се нормализират, което отразява увреждането на черния дроб.

Лечение и почистване на черния дроб: рецепти

  1. Лечебен чай. За да почистите черния дроб, трябва да приготвите лекарствена напитка. В гореща вода (1 чаша) добавете малко лъжица подправки, оставете да се влеят в продължение на 30 минути. След това трябва да пиете половин чаша. Останалата течност се охлажда и се поставя на рафта на хладилника за през нощта. Сутринта сместа завършва на празен стомах, а вечерта те приготвят нова част.
  2. Канела с мед. Ефективно лечение на черния дроб с подправки и естествен мед. За това се подготвя лекарствен препарат, който насърчава здравето на черния дроб и тялото. Спайс насърчава пречистването на жлъчните пътища от вредни вещества. Скъпа, от своя страна, има имуностимулиращо свойство. За половин литров буркан с натурален мед имате нужда от 2 големи лъжици подправки. Канела се пълни в контейнер, смесва се и се консумира ежедневно 2 големи лъжици, 4-5 пъти на ден. Трябва да се отбележи, че чернодробната терапия трябва да се извършва 2 часа преди или след хранене. Болезнените усещания трябва да преминат няколко дни след началото на терапевтичния курс.

Вредно за черния дроб и противопоказания

Въпреки факта, че подправката се счита за полезна за черния дроб и пречистването на тялото, в някои случаи може да има отрицателен ефект. Трябва да се има предвид, че канелата съдържа кумарин и ако дозата е превишена, тя може да повлияе негативно на бъбреците и черния дроб. Веществото се счита за вредно за кръвоносната система, защото пречи на процеса на съсирване на кръвта. Въпреки това, поради това съставката на канела предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

За да приготвите лекарствени продукти, предназначени за укрепване на тялото, трябва да използвате Ceylon spice. Тя е по-скъпа от обикновената китайска канела, но съдържа по-малко кумарин. Използвайте подправки, ако пациентът има риск от кървене от вътрешните органи. Не е необходимо да се пият народни средства с канела и епилептици. В допълнение, не се препоръчва канелата да се включва в ежедневната диета на възрастните хора, страдащи от чернодробни заболявания. Здравите експерти не съветват да го използват в количества, надхвърлящи половин малка лъжица през деня. Въпреки полезните свойства, подправките не могат да се използват с лъжици, тъй като дразнят стомашната лигавица. Пациентите с пептична язва и повишена чувствителност на червата трябва да приемат канела в умереност.

За хората с болно сърце и високо кръвно налягане лекарите не се препоръчват да използват подправки, тъй като увеличават сърдечния ритъм. В този случай, канела може да увеличи кръвното налягане. Забранено е приемането по време на бременност, кърменето. Спайсът води до контракции на матката, може да предизвика спонтанен аборт. Необходимо е да се въздържат от употребата на естествено средство за лечение по време на терапията с лекарствени средства: подправката действа като антибиотик. Когато взаимодейства с медикамент, той го променя. Освен това лекарите не могат да вземат канела на деца на възраст под три години.

Подкрепа за черния дроб с хепатит С

Хепатит С е най-тежкият вид вирусна инфекция, която засяга черния дроб. Има голяма вероятност болестта да отиде в хронична форма, водеща до фатален изход, дължащ се на цироза и рак. Но има шанс за лечение на болестта. В допълнение към комплексната терапия, предписана от лекаря, ще бъдат полезни различни методи за поддържане на черния дроб, повишаване на неговата устойчивост към разрушителния ефект на инфекцията.

Правилното хранене

Справянето с този вид заболяване е невъзможно без пълна промяна в диетата и диетата. При хепатит С се показва строга диета. Лекарите предписват при това заболяване dietstol №5, с участието на по-малки хранения пет или шест пъти на ден, на пара, варени, печени или варени в двойно дъно ястия, изобилие от плодове и зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, зърнени храни и различни постни супи, сух хляб.

Какво друго трябва да се откаже:

  • от изгаряне на горещи ястия;
  • от много студени храни, например сладолед;
  • от месо, богато на холестерол (свинско, агнешко, гъска, патица, маслено говеждо);
  • от жълтъци (много рядко можете да намерите в омлета);
  • от горящи подправки, както и чесън и лук;
  • от сметана и масло;
  • от кетчуп, майонеза, сосове с консерванти;
  • от консервирани храни и спиртни напитки на базата на оцет;
  • от пържени храни и на скара;
  • от репички, ряпа, daikon и повечето боб;
  • от богати бульони;
  • от бързо хранене;
  • от пушени продукти и кисели краставички.

Понякога можете да си позволите малко масло, леко сирене, колбаси или нискомаслена шунка, леко осолена херинга, пайове и всмуквания от тесто без тесто.

Полезно за хепатит и ястия: Зелена салата с растително масло, особено с добавянето на глухарче листа, ядки, царевица, тиквички, тиква, цвекло, соя. Много добра диня, съдържаща енергийно ценна фруктоза, фолиева киселина и манган.

От сладкиши се допускат само естествени: мед, пастило, сушени плодове, църковна череша, блатна молва, мармалад, готвене. Най-полезният деликатес е черен касис, избърсван от мед. Ако има такова конфитюр за половин час преди хранене на чаена лъжичка, това ще има лечебен ефект.

За да помогне на черния дроб да съветва ежедневно на празен стомах да пие чаша млечен шейк с сок от моркови. След това можете да закусите след час и половина.

Много е трудно, но е необходимо практически да се изостави солта. Вместо това готвачите изобретяваха полезни и ароматни подправки, абсолютно безвредни за черния дроб, богати на минерали и витамини.

Струва си да опитате тези рецепти:

  1. Прах от ароматни билки ще бъде отлично допълнение към всяко ястие. Необходимо е да се смачка суха касис, малина, ягоди, череша и гроздови листа, съцветия от върба чай (равно). Разбъркайте и използвайте като подправка.
  2. Необичайният вкус ще даде на храната композиция от пъпеш и ленено семе, сусам и кимион. Те трябва да бъдат шлайфани върху кафемашина и да вземат в същите части, да добавят колкото се може повече кюспе и пет пъти повече от сухия морски кален.
  3. Друга ароматична добавка, базирана на морски кален и кимион: те трябва да вземат един към друг и да добавят колкото се може повече лимонова кора, преди да се вкарат в кипяща вода в продължение на две минути.
  4. Чудесно подправка се получава, ако се смесват на равни части фино нарязан магданоз, мента, зелена салата, кориандър, целина, копър и се добавят ударили се дафинови листа.

При остри симптоми на хепатит С диетата става още по-строга.

Как да ядем по време на обостряне на заболяването:

  • При силен болков синдром си струва да се откажете от храненето напълно. Подкрепете силите, от които се нуждаете зелен чай или куче роза инфузия на мед, подходяща минерална вода, слабо концентрирани сокове от зеленчуци, плодове, плодове.
  • Когато болката утихне, се препоръчват зеленчукови и плодови пюрета, нездравословни зърнени храни без мляко, желе или желе.
  • За пет дни можете да добавите към менюто нискомаслено извара, пара, риба, малко кремообразно или растително масло.
  • Ремисията обикновено настъпва в рамките на една седмица след екзацербацията. След това можете да направите релаксация и да отидете на традиционните ястия на петия dietetol.

В хепатит С лекари препоръчват смесени пресни зеленчукови сокове: от моркови, цвекло и краставици (10: 3: 3) или от зеле и целина (1: 1). Трябва да се редуват всяка седмица.

Курсът на сототерапията е два месеца. После се отдръпват за един месец и преминават през още един курс.

За да облекчите натоварването на коремните органи, трябва да използвате продукти, които пречистват черния дроб и са полезни за червата:

  • Горчиво масло. Ароматна, с необичаен вкус, подходяща за пълнене на супи, салати и втори курсове.
  • Стафиди. За да приготвите препарат за почистване, трябва да излеете чаша стафиди с два литра вода, да кипнете, да добавите пакет от сена и да къкри за половин час. В охладения и филтриран бульон се прибавя бутилка "Holosas". Пийте чаша този коктейл през нощта.

Подкрепящи средства

Лечението на хепатит С включва не само антивирусни, но и поддържащи лекарства. Те включват препарати, съдържащи в състава си екстракти от тиквени семки, магарешки трън и артишок. Съществуват съединения за поддържане на черен и животински произход, например "Sirepar" и "Hepatosan". Всички тези средства са полезни за предотвратяване на цироза и онкологични неоплазми.

Можете да опитате хомеопатично лечение. Популярни компенсаторни наркотици от този род са "Хелпел" и "Галентена". Активните компоненти в тях са екстракти от млечен бодил и флорентен.

Що се отнася до биологично активните добавки, мнението на лекарите е разделено тук. Някои смятат, че ползите от тях са малко, други са сигурни в обратния ефект. Ако мислите, че използвате този метод за поддържане на черния дроб, прочетете пояснителните бележки и потърсете медицински съвет. В хепатит С често се използва от тези добавки "Gepatoholan", "Индол-плюс", "Uncaria", "Vitaspektr C", "Прометей", "Maksfayber" билков чай ​​"Атланта" и "Vitakomp".

В същото време, медът и другите пчелни продукти са лечебно средство и отлична подкрепа за чернодробно заболяване. Основните им лечебни свойства: пречистване и регенериране на болния орган, повишен имунитет и потискане на вирусната активност.

За укрепване на черния дроб се препоръчват смеси от мед:

  • В навечерието на закуска и вечеря пийте половин чаша сок, изцедени от пресни ябълки и подсладени с чаена лъжичка мед.
  • Почистете половин килограм касис, смесете с еквивалентно количество мед. 30 минути преди хранене яжте чаена лъжичка от полученото сладко.
  • Чаена лъжичка смес от мед и пчелно млечице сутрин и през нощта е чудесен начин да предотвратите цироза и прехода на хепатит С в хронична форма.
  • Можете също така да ядете малко дневно. Или добавете чаена лъжичка от това полезно вещество на супена лъжица мед и празник сутрин и в навечерието на съня.
  • Много полезна е инфузията на прополис (20 грама вещество на два стека алкохол). Двадесет капки се добавят към половин чаша мляко, пиян в навечерието на хранене.
  • Хрянната тинктура на меда има пречистващ и възстановителен ефект. Необходимо е да се смилат пресни корени от хрян в месомелачка, смесва се с лек мед, за предпочитане през май, на равни части. Тинктура трябва да узрее три дни. След това може да се пие на супена лъжица в края на закуската, обяд и вечеря в продължение на 40 дни.
  • Медът с канела регенерира черния дроб. В половин литър буркан ще трябва две супени лъжици канела. Подарете си една супена лъжица пет пъти на ден.

Зелена аптека

Различни фитогени при хепатит С ще предпазват чернодробните клетки от вирусни увреждания, ще облекчат излишното бреме от органа, ще помогнат при съпътстващи заболявания. Подкрепящи рецепти много, тук са най-ефективните от тях.

Канела - лечебен подправка при диабет, загуба на тегло, студ и не само! Дози, рецепти и тайни на избор

Добре дошли! Разнообразието от подправки възбужда не само въображението на гастролозите, но и ярките умове на науката. Нека изложим истината и митовете за любимия подправки на сладкия зъб. Канела, полезни свойства и противопоказания. Как да приемате диабет и загуба на тегло. Защо тя помага и кои рецепти са най-ефективни в отзивите на лекари, диабетици и отслабване.

Канела ролки са запомнени от детството. И пресата обещава: "Той помага при лечението на диабет и гъбична инфекция! Спестява от настинки и болка с менструация! ".

Както винаги, трезв анализ на информацията. Ние обичаме да копаем въпроса дълбоко и да използваме само официални източници за оценка на състава, калоричното съдържание и заслугите на продукта.

Нека да се справят от оправдани ентусиазъм и как да се използва безопасно подправка.

Натиснете номер 3 - доза на ден и ефективни предписания. Не забравяйте да проучите правилата за избор - номер номер 6 - как да различите тази канела от касия.

Бърза навигация в статията:

Канела: химически състав

Калорично съдържание и значими концентрации на витамини и минерали в 1 супена лъжица (+/- 8 грама) подправки:

  • 19 калории
  • 0 грама мазнина, захар или протеин
  • 4 g фибри
  • Манган - 68% от Нам
  • Калций - 8%
  • Желязо - 4%
  • Витамин К - 3%

Богатата картина на основните хранителни вещества се допълва от богат списък от полифеноли и флавоноиди, водени от еугенол и цинамалдехид. Те отдавна са изучавани като противогъбични и антибактериални биосъединения.

Полезни свойства на истинския подправка

Как да различаваме и къде да купим истинската канела - в номер 6 в края на прегледа.

По-долу говорим само за истинска канела. Тя се отглежда главно на полуострова на Шри Ланка. Това е скъпо и не се случва в торби от супермаркет с прахообразен прах.

Топ 7 полезни свойства според науката

1) Много антиоксиданти, които подсилват и подмладяват тялото.

Полифенолите и флавоноидите, които са в ценната кора, помагат на организма да устои на оксидативния стрес. Според американското проучване, в което са тествани 26 известни подправки за броя и списъка на антиоксидантите, канелата е още по-напред от чесън, риган и кардамон. (1)

Само 1 чаена лъжичка канела е същото количество антиоксиданти, както в 100 грама боровинки.

Мощните биосъединения предпазват съдовете от атеросклероза и укрепват имунната система. И най-важното - възпира системно сенилно възпаление, което е причина за масови възрастови заболявания - от артрит и рак до удар и болест на Алцхаймер.

Как да облекчим болката с артрит? Чаша кафе или чай с лечебни подправки и масаж с канелено масло.

2) Поддържайте нормалния кръвен поток.

При умерени дневни дози кумаринът втечнява кръвта. Където няма тромби, няма да има съдови катастрофи с исхемична природа (инфаркт, инсулт). За стабилен ефект - поне ½ ч.л. дневно. (2)

3) Добро адювантно средство за лечение на диабет.

Класическо проучване от 2003 г., публикувано в списанието Diabetes Care. Общо 60 диабетици, които бяха разделени на 6 групи, от които 3 групи получиха канела (1, 2 и 6 грама).

Заключения за 60 дни от експеримента: намаляване на кръвната глюкоза с 18-29%, независимо от дозата на подправките, както и намаляване на нивото на холестерола и триглицеридите. Проучването се повтаряше в подобен сценарий 10 години по-късно в Съединените щати. Контролира се и гликираният хемоглобин, който почти не се е променил. (3)

Решението на учените: нашата пикантна героиня е подходящ помощник в живота на диабетици, а не само на тях. Активният биохидрат метилхидроксихалкон (MGHP) ускорява обработването на захарта в тялото с 20 пъти.

Използвайки канела, дори и в най-малки количества, правим инсулиновата работа по-ефективна. Когато има дори ниско ниво на инсулин, има забавяне на стареенето, загуба на тегло и облекчение в хода на диабета.

4) С загуба на тегло намалява хиперинсулинизма и хармонизира липидния профил.

Ако отслабнем, е по-добре да го направим, без да навредим на здравето. Най-пълните хора имат нарушения на въглехидратния метаболизъм. Следователно, всички ползи от подправките при диабет са приложими за тях.

Правилното хранене може да бъде придружено от напитка с джинджифил и нашата героиня. Не бихме препоръчали надежда за мед. По-добре е да добавите безопасен подсладител (стевия или еритритол). Така че получавате по-малко калории и баланс на кисел лимон.

Джинджифил лимонада с канела за отслабване.

Как да готвя. Прясно смляна канела (1 чаена лъжичка) и джинджифил коренови стърготини (суров парче от 1.5-2 см три върху плитка ренде). Напълнете подправките с гореща вода (150-200 ml) и оставете да се варят в продължение на 5-10 минути. Добавете лимон (1-2 филийки) - коктейлът е готов да ви придвижи към хармония.

Рецепция: 1 чаша сутрин 20 минути преди хранене. Това е добре обоснована напитка за отслабване в допълнение към диета и упражнения за почти здрави хора.

5) Противогъбична и антибактериална активност.

Канеленото масло е чест участник на дъвка и пасти за зъби. Причината за това е антибактериалните свойства, без да се влошава емайла и венците.

Успешно се използва като натуропатичен агент за лечение на морбили и чревна кандидоза.

Спайс е способен да победи много гъби, Candida albicans. Укрепва противогъбичното действие на нашата героиня вече е описано полезно свойство за диабетици. Регулира метаболизма на въглехидратите и потиска инсулиновите скокове в кръвта. При такива условия колониите от кандида забавят възпроизвеждането. (4)

6) Невропротективни свойства.

Биосъединенията в състава на хероина намаляват натрупването на тау протеин в мозъчната тъкан. Това е биомаркер на болестта на Алцхаймер. С болестта на Паркинсон (трепереща парализа) лечебният подправка хармонизира нивото на невротрансмитерите, което намалява тремора и спира скоростта на невронална смърт. (5)

7) Улесняване на предменструалния синдром при жените.

Открита е връзката между промените в настроението и недостига в кръвта на манган, калций, хром и мед. Всички тези минерали са в канела пръчки.

Колко канела може да се консумира на ден

Дозите в експерименталните схеми варират от 1 до 5 грама на ден.

Продължителността на лечението е от 3 до 6 седмици.

Ако говорим за поддържащ режим за отслабване, за диабет или обща хигиена, тогава би било разумно да се направи просто решение - по-често използване на канела в храната и напитките.

Дневна доза - до 2 грама.

  • Например, за да обогатите подправката с прясно приготвено природно кафе.
  • Канелен чай с лимон: залейте вряла вода ½ чаена лъжичка прах, добавете подсладителя на вкус.
  • Вкусни и здравословни поръсете подправки плодови и млечни напитки.
  • Широката щипка от подправки украсява ястия от леща, кино, боб и много ориенталски ястия от вегетариански характер.

Рецепти в диетата и начините на употреба

Торти, хляб, бисквити и пайове - навсякъде има място на любимите сладкари. Съчетава се с други сладки - сладолед и плодове, особено с череши, кайсии, ябълки, боровинки и портокали.

От зеленчуци, перфектната хармония се комбинира с моркови, спанак и лук: разкриват сладостта на праха. Лесно е да се срещнете с ароматни подправки и в солидни ястия - супи, сосове, кисели краставички, месни ястия.

Голям сос за салати с плодове

Отлична проба се приготвя за няколко минути.

  • Свързваме зехтина (2 супени лъжици) с мед (1-2 ч.л.). Добавяме 2-3 ст. лъжици портокалов сок и 1 чаена лъжичка канела, разбъркайте и незабавно напълнете ястието.
  • Този сос дава нов звук на проста салата от зеле, моркови и ябълки. Много е вкусно, ако малко по малко държите в хладилника (5 минути).

Чай с подправки Масала

В състава на пикантни смеси на канела често е в съседство с кардамон, джинджифил и карамфил. Проверете дали ви харесва този ансамбъл.

Зимна салата с моркови и портокали

  • Моркови - 3 средни корени
  • Оранжево - 2 бр. среден размер
  • Канела - ½ чаена лъжичка
  • Орехи орехи, ситно нарязани - 2-3 шепи
  • За да опитате сол, черен пипер
  • Екстракт от индийско орехче / ванилия (на вкус)
  • Екстра девствено зехтин - 2 маси. лъжици
  • Кремообразен или кокосов за печене

Морковите са големи три, изхвърляме на маслото и го оставяме да се охлади. За нас идеалът за нарязване е слама върху рендето ала Бърнър. Оранжевото е обелено и нарязано на малки парченца. Ако вътрешната кожа е гъста, струва си да изчистите всеки лоб от нея.

Соса: победи масло + подправки. Изсипете съставките, разбъркайте, насладете се!

Нека да добавим варианти! Рецептата е най-добре украсена със сушени кайсии, ябълки, бадеми или слънчоглед. Последните са особено вкусни и полезни след продължително навлажняване във вода (през нощта).

Портокалите са вкусни да се заменят с мандарини, а морковите оставят сурова и сезонна салата със заквасена сметана.

Лечебно кисело мляко за всички сезони

  • Домашно кисело мляко / кефир - 1 чаша
  • Ленени семена (на земята) - 2 супени лъжици. лъжици
  • Канела (прясно смлян!) - до ½ ч.л.

Смесете и оставете да престои 5-6 минути. Яжте получената гъста маса за закуска или обяд.

Тази рецепта идеално приляга на семената на чиа, шепа боровинки и всички ядки.

Укрепва тонизиращия ефект на джинджифил. Част от суровия корен (1-2 см) се изстъргва от кожата, три върху фино ренде и се добавят заедно с брашно от лен. Ако имате нужда от сладост, използваме стевия или еритритол.

Индийска маска с канела

Доверете се и опитайте индийските рецепти за красота си струва, само защото те разчитат на култа към чистата и здрава кожа. От 12-годишна възраст момичетата са се научили да се грижат за себе си и да изберат подходящите съставки за вътрешни средства за защита. А износът на различни подправки за козметични компании е огромен източник на доходи за страната.

Във видеоклипа по-долу Олга Сиймор ще говори за ефективна тонизираща маска за лицето, където основните роли са приписани на нашата героиня и банан. Подготовката започва в 2:57 часа.

Рецепти за "лечение", които нямат доверие

Проблемът на народните средства за записи от интернет е, че не е ясно кой ги възпроизвежда, как са изкривени данните и дали са проверени поне от повърхностна логика.

Например рецепти с канела в ботулизма не могат да издържат на критики. Това е сериозна инфекция. Само лечението в болница и интензивната медикаментозна терапия ще помогне.

Друга вредна възможност е лечението на гастрит, когато те предлагат да пият канелен чай 4 пъти на ден в продължение на 3-4 седмици. Често гастритът се причинява от бактерията Helikobakter Pilori. Теоретично (!) Този чай е в състояние да муфел бактериален растеж и възпаление на стомашната лигавица за 2-3 седмици. Но болестта ще бъде определена в хрониката.

Не разчитайте на канела от високо кръвно налягане. Това няма да помогне по никакъв начин. С кефир, с вряща вода, отвара, преди / след / между храненията. Осъществяване на подправка единственото "лечение", вие губите време!

Това означава ли, че полезните свойства на канела - блатбер от рекламна натуратура? Никак не. Необходимо е обаче критично да се прецени значението и силата на рецепти на основата.

Противопоказания и ограничения

  1. Алергия. Започваме да получаваме от малки дози, проследявайки патологичната реакция. Всичко е както обикновено: локални признаци от страна на дихателните органи (хрема, подуване на гърлото, усещане за задушаване) и системни (обрив по тялото, главоболие, гадене).
  2. Стриктно противопоказание при заболявания на черния дроб (хепатит от всякакъв вид и форма, стеатохепатоза). Причината за това е кумарин: при дози, по-големи от 1 ч.л. Канела на ден уврежда засегнатите чернодробни клетки.
  3. Токсичност. Максималната безопасна доза за възрастен е 6 грама дневно за не повече от 5 последователни седмици. За деца под 7 години - не повече от ¼ ч.л. на ден.
  4. Тонирането на матката може да бъде вредно по време на бременност. Презастраховането е правилната тактика: премахнете подправките от менюто.

Как да изберем правилната канела + нашия опит

Прахът, който използваме в кухнята, се произвежда от два източника:

  • Ceylon канела (реално!) - не е достатъчно, родното място на суровините - Шри Ланка;
  • Касия (псевдо-канела) - това е много, купено от Индонезия, Виетнам, Китай.

Истинската подправка е направена от кората на Cinnamomum verum (канела канела). Сухи ленти от кората се въртят в тубулите - това са канела пръчки. Те се отличават с:

  • По-силен аромат;
  • Тежка крехкост;
  • Цвят на светлината.

И какво купуваме в магазина? Много твърди обрати, които имат остър мирис и горчивина в послевкуса.

Какво е лошо за касия? Той има прекомерно количество кумарин. При шокова доза това съединение може да отрови малко животно с размер на плъх. За да отрови човек, той трябва да яде много касия, което не е истинско в обикновеното готвене. И все пак, няма нужда да се възстановява от касия.

Периодично, използвайки местни онлайн магазини, все още предпочитаме гигантския iherb.com. Това е удобно и възможно най-пълно. Добър бенчмарк за сравняване на подобни позиции - подробни клиентски отзиви и оценка на продукта от 4.4.

Ето две алтернативи, които ни харесат повече от една година:

Като кликнете върху връзките по-горе, получавате 5% отстъпка от кода RVW630. Кодът ще работи във всяка кошница, ако я въведете в полето вляво, когато подавате поръчка.

Трябва да се примирите с него: истинският подправки не може да бъде евтин. Но дори и най-лошата му степен е преди касията в лечебните възможности.

Харесваш ли също канела? Знаете ли, че всички полезни свойства? Надяваме се, че нямате противопоказания за неговото използване. Споделяйте любимите си рецепти в коментарите с ярък аромат. Винаги имаме ново място в колекцията.

Колко правилно да се вземе куркума?

Лечебните свойства на куркума за черния дроб и жлъчния мехур са били известни в древни времена. Той има добър холеретичен ефект, противовъзпалителен и детоксификационен ефект. Редовното използване на подправките намалява риска от рак, сърдечен удар или удар от населението. Куркума се съдържа с червен пипер, кориандър и джинджифил в къри подправка, която се използва широко в индийската кухня. За постигане на максимална полза за използване подправка за черния дроб и жлъчния мехур, ние се опитваме да разберем лечебни свойства, показания и противопоказания за използването на куркума.

Лечебни свойства на куркума

Куркума е ориенталска подправка под формата на прах, който се извлича от корените на растението от семейство Джинджър. Съдържа много витамини и минерали, които са необходими не само от черния дроб, но и от други органи.

Курмерията е била известна от няколко века преди Христос и е била важна тема на търговията на територията на древен Китай и Индия.

  • е част от клетъчните мембрани на хепатоцитите, е отговорна за тяхната здравина
  • укрепва костната система
  • е отговорен за водно-електролитния баланс
  • нормализира сърдечния ритъм
  • участва в образуването на хемоглобин в еритроцитите
  • осигурява необходимото ниво на кислород на тялото
  • този елемент се нарича "сив кардинал", тъй като дори и с малко количество в организма това значително повлиява регулацията на неврохимогалата
  • подобрява взаимодействието на клетките с инсулин, предотвратява натрупването на мазнини в черния дроб
  • поддържа осмотичното налягане в съдовете на черния дроб
  • участва в хемопоеза - действа като мощен антиоксидант
  • има противовъзпалителен ефект
  • засяга метаболизма на мазнините - активира протеиновия синтез
  • предпазва клетките от свободни радикали
  • има противовъзпалителен ефект

Основното вещество на подправката е куркумин, който съдържа витамини В, С, Е и К. Също така в превръзката се съдържат етерични масла.

Curcuma има лечебен ефект за ефекта на черния дроб и жлъчния мехур поради следните свойства:

  • Изхвърляне на холестерол и други мазнини от тялото;
  • Укрепване на имунната система;
  • Намаляване киселинността на стомаха;
  • Ефект на холагога;
  • Антиоксидантни свойства;
  • Стимулиране на производството на еритроцити и тромбоцити;
  • Укрепване на клетъчната мембрана;
  • Предотвратете кървенето, като увеличите коагулацията на кръвта.

свидетелство

Тъй като куркума има добър choleretic ефект, той все още се използва за хипотония на жлъчния мехур, както и вродени и придобити криви на неговите канали.

Австралийски учени са доказали ефективността на подправката при цироза. Те проведоха проучване с две популации от мишки, единият от които добави куркума към купата за пиене. В сравнение с контролната група, мишките са живели два пъти по-дълги, в действителност, те са спрели развитието на цироза на черния дроб и областите на регенерация на паренхима бяха намерени с морфологично изследване.

Куркума не е лекарствен продукт, следователно, въпреки всички полезни свойства, той може да служи само като допълнение към диетотерапията.

Добра помощ куркума при токсични чернодробни увреждания, причинени от диабет, лекарства или алкохол (поради отстраняването на вредни вещества с холестерол). Поради наличието на магнезий чувствителността на клетките към инсулина нараства, което също е добра препоръка за диабетици.

При болест на черния дроб, диетата с добавяне на куркума е добра, тъй като подобрява метаболизма на липидите и намалява възпалението.

Противопоказания

Въпреки факта, че куркума почти няма странични ефекти, в редица заболявания трябва да се ограничи употребата му.

При следните патологии трябва да се въздържат от употребата на подправки:

  1. Остър холецистит;
  2. Остър панкреатит;
  3. Заболяване на жлъчните камъни;
  4. Гастрит в стадия на обостряне;
  5. Хроничен гастрит с ниска киселинност;
  6. Наличие на храносмилателна алергия;
  7. бременност;
  8. Детска възраст;
  9. Остър хепатит.

Как да вземем куркума

За лечение на черния дроб, дневната доза на подправките не трябва да надвишава 12 грама. Ако просто започнете да използвате куркума, оптималната доза ще бъде една четвърт чаена лъжичка.

Начини за използване на подправката: добавете към салати, месо или супи по време на готвене. В зависимост от вкуса, куркумата се вписва добре с пиле под каквато и да е форма, независимо дали е бульон от месо, или гарнитура за салата. Въпреки това, за лечение, а не профилактично, трябва да се осигури терапия, за да се постигнат по-осезаеми резултати. По-долу даваме примери за различни комбинации от рецепти с куркума, които можете да изберете за себе си най-подходящите. Всеки курс на приложение не трябва да надвишава 2 седмици с интервали от най-малко шест месеца.

Рецепта 1

Една от най-популярните рецепти е така нареченото "златно мляко". За нейното приготвяне използвайте съотношение куркума и вода 1: 1,5. Получената в резултат суспензия се разбърква и се вари. С постепенното изпаряване на течността, сместа се превръща в паста, която се добавя към млякото в 1 чаена лъжичка. Скъпата ще помогне да се подобри вкусът на напитката.

Рецепта 2

За любителите на отвара следните рецепти от чай от куркума за пречистване на черния дроб ще работят:

  1. Една чаена лъжичка куркума се разтваря в 400 мл гореща вода (80-90 градуса). Напитка се настоява за един ден, а след това пие 2 чаши дневно преди хранене. За вкус добавете лимон.
  2. На пода от един литър вряла вода добавете 1 лъжица куркума, полу-настърган джинджифил, и 2 - канела.

Ако искате да намалите проявите на мастна хепатоза или просто да съчетаете полезните свойства на куркума за лечение на черния дроб и загуба на тегло, вие ще можете да комбинирате подправките с продукти от кисело мляко:

  1. За 200 грама суроватка добавете 1 чаена лъжичка джинджифил, канела, куркума и мед.
  2. Половин чаена лъжичка куркума се изсипва с малко количество вряща вода, за да се направи паста, след охлаждане, сместа се добавя към чаша кисело мляко.

Такива напитки ще бъдат най-полезни преди лягане.

Рецепта 3

За цялостно почистване на черния дроб куркума трябва да се консумира както сутрин, така и вечер в продължение на две седмици. Тя може да се излива в отвара от ленени семена, чаша вода, добавяне на капка растително масло (за по-добро усвояване на мастноразтворимите витамини).

Този бульон е правилно пиян 15 минути преди приемането на основните ястия, тъй като ленените семена обгръщат стените на стомаха и имат защитен ефект (добър за язви и гастрити).

Рецепта 4

За хората с диабет, лечението на черния дроб с куркума е полезно да се комбинира със сокотерапия. Вечер трябва да приготвите сок от цвекло или моркови и да ги поставите в хладилника (през нощта) в продължение на 12 часа. Сутрин, минава през сок от сокоизстисквачка, куп спанак, малко зеле, ако искате, можете да добавите целина, смесете с настоящия сок. В получената смес поставете една трета лъжица куркума на чаша и на сутринта на празен стомах.

Правилното хранене при хроничен хепатит С

Храненето за хроничен хепатит С е най-важният момент за поддържане на здравето и по-нататъшния живот на човек. Хепатитът е сериозно инфекциозно заболяване, което се развива в резултат на увреждане на чернодробните клетки от вируси, които са влезли в човешката кръв.

Диета, препоръчана от лекарите

Необходимо е да се използва голямо количество пречистена вода, да се хранят около 7 пъти на ден. Пийте зелен чай с мед, вода от минерални извори (Borjomi, Essentuki), позволява се да се добави малко захар към водата. Приемането на плодови и ягодови сокове, разредени с 50 до 50 вода, чай, приготвен от роза, възстановява работните функции на черния дроб. Храната включва използването на различни мазнини, добавете ги по-добре в прясно приготвена ястие, но не повече от 30 грама на ден:

  • масло;
  • зехтин;
  • слънчоглед;
  • царевица;
  • коноп;
  • ленено масло.

Можете да ядете зеленчукови супи, млечни продукти, борш, okroshka, пиете плодове, натурални желета. При зърнени храни е за предпочитане да има манго, ориз, овесено брашно, елда, просо. Месото консумира немаслени сортове:

  • пилешка гърда;
  • заешко месо;
  • Турция;
  • чист вид говеждо месо.

Приготвят се ястия, приготвени на пара, кюфтета, кюфтета. Умерено добавете сол, захар, на 6-8 грама на ден. За черния дроб, категорично противопоказан студена храна, само топла или на стайна температура. Диета за хроничен хепатит ви позволява да диверсифицирате диетата на рибите с ниско съдържание на мазнини:

  • хек;
  • щука;
  • перде.

Омелети, варени пъдпъдъчи яйца, гарнитури от твърди сортове, напоени херинга са от време на време разрешени. Хляб само 1 или 2 grind, bezdorozhevoy, вчера печене, не сладки и не сладки бисквитки под формата на бисквити.

Положителен ефект върху здравето на черния дроб зеленчуци:

  • картофи;
  • карфиол;
  • моркови;
  • тиквички;
  • тиква;
  • цвекло;
  • краставици;
  • домати;
  • варен лук.

Позволено, за да добавите към диетата на млечни продукти: сирене, леко ниско съдържание на мазнини извара, извара гювечи, суфле, варени във вода с млечни пудинги, кисело мляко, кефир. В малко количество, можете да копър, дафинов лист, магданоз, канела, ванилия. Болката от необходимите витамини, минералните елементи оказват положително влияние върху черния дроб. Магнезият е в картофи, сливи, стимулира жлъчната секреция, цинкът и медта регулират метаболизма, намаляват броя на вирусите в организма. Дните на разтоварване трябва да бъдат зеленчукови, ябълки, извара.

Храненето за хроничен хепатит включва консумацията на сладки плодове, плодове, сушени плодове - стафиди, сушени кайсии, смокини, сушени сини сливи. Плодовете и зеленчуците са разрешени в настъргана форма.

Можете да ядете пюре, конфитюр, конфитюр, сосове, само от мармалад, бонбони, пастили се допускат от десерти.

Какво трябва да се изключи от диетата?

Категорично противопоказно използване на алкохолни и безалкохолни напитки, риба, месни ястия от мастни сортове месо. Забранява се приемането на лекарства, които оказват неблагоприятно влияние върху здравето на черния дроб.

Задължително е да се изключат:

  • купени колбаси, колбаси;
  • свинска мас, маргарин, рибено масло, комби;
  • мастни рибни видове - сом, есетра, рибни яйца;
  • пикантно сирене, сметана, мазна заквасена сметана;
  • сурови яйца, пържени яйца, твърдо сварени яйца;
  • всички видове накиснати и мариновани маринати;
  • леща, грах, боб, фасул;
  • киселец и спанак;
  • гъби;
  • пушени продукти;
  • консерви - риба, месо;
  • сладолед;
  • кафе;
  • какао;
  • подправки;
  • кисел и неузрели плодове;
  • ядки, бадеми;
  • торти, шоколад, кейкове със сметана;
  • от пикантни подправки - майонеза, оцет, хрян, кетчуп, всички видове горчица;
  • пипер;
  • пържено месо, риба;
  • риба, месни бульони;
  • мозък, сърце, бъбреци, черен дроб;
  • кисело зеле, ряпа, ряпа;
  • газирани напитки.

Хроничният хепатит изисква премахване от храната на познатите и познати ястия, в които има подобрители на вкуса, аромати, консерванти, много багрила. Задължително е да организирате 1 или 2 пъти месечно, за да разтоварите дните, постепенно да увеличите съдържанието на калории.

В борбата срещу болестта употребата на народни средства не дава положителни резултати, а само утежнява състоянието на черния дроб.

Придържайки се към диетата, човек ще живее, за да е стар. Хроничният хепатит е сериозно заболяване, а спазването на диетата удължава човешкия живот.

Канела: полза и вреда

Канела е идеално подправка, която добавя уникален вкус към различни ястия. Съществуват и случаи, когато вредите от канела оказват отрицателно въздействие върху човешкото здраве.

В източната и аюрвейската медицина ползите и вредите от канела отдавна са известни, както и чудодейния ефект от комбинирането на този подправки с меда. Въпреки много публикации за този прекрасен подправки, много малко хора са запознати с реалните предимства на канела.

Канела е малко дърво, което расте в Индия, на остров Шри Ланка, Виетнам, Бразилия и Египет. Канелата, която купувахме в магазините, всъщност е кората на едно дърво или тънки клонки, прахообразно на прах.

Има четири вида канела, Ceylon и Cassia - най-популярните сред другите сортове. Цейлон канела е един от най-скъпите и вкусът е много сладък. Cassia също е много скъп сорт, разликата му е, че има тъмно кафяв цвят.

Всички уникални предимства на канелата са действието на три активни съставки: цената на малдехид, канела ацетат и канела алкохол. Чудотворните способности на канелата са били известни на египтяните и римляните преди повече от 5000 години.

Канела може да дойде на хората с диабет, като намали чувствителността към инсулин и понижи нивата на кръвната захар. За да включите канела в ежедневната си диета, трябва да добавите няколко грама кафе, зърнени храни или чай.

Проучванията показват, че канелата се използва за инхибиране на определени ензими, които играят много важна роля в митозата (клетъчно делене). Канелата също е богат източник на калций и фибри, помага да се премахнат излишните соли от тялото.

Доказано е, че ползата от канелата е, че тя намалява нивото на холестерола в кръвта и с помощта на влакна премахва жлъчните соли от тялото. При отстраняване на жлъчката нивото на холестерола в кръвта намалява значително. Когато вземете един ден, една чаена лъжичка канела (1 грам) понижава кръвната ви захар и повишава нивата на холестерола.

Миризмата на канела увеличава работата на мозъка, подобрява паметта и засилва реакцията. Проучванията показват, че ако се добави канелен вкус към дъвката, вниманието и визуалните процеси се ускоряват значително.

Ако сте загрижени за болки в стомаха и запек, канела, богата на фибри, ще помогне на тялото ви.

Предимствата и вредите от канела са описани в много книги и енциклопедии, така че преди да я използвате, е по-добре да прегледате необходимата литература, свързана с вашето заболяване. В допълнение канелата подобрява имунната защита на тялото. Добавете канела в различни ястия и ще получите не само вкусна храна, но и здравословно състояние.

Диета за хепатит С

Описанието е актуално 27/11/2017

  • ефективност: терапевтичен ефект след 30 дни
  • дати: постоянно
  • Разходи за продукти: 1500-1600 тр. на седмица

Общи правила

Сред разновидностите на хепатита хепатит С най-опасното. Смъртността е много по-висока от кога хепатит А. В 75% от случаите, той придобива хроничен ход и 20-40% от пациентите страдат цироза на черния дроб, Получават се 1-4% хепатоцелуларен карцином. Ако пациентът в кръвта определя РНК на вируса хепатит С в рамките на 6 месеца можете да говорите за хроничната форма на заболяването. Болестта е потенциално фатална. Прогресивното увреждане на черния дроб често се проявява без симптоми и се проявява на етап цироза, когато лечението е вече неефективно.

Основният начин на предаване е с кръв, поради което заболяването се разпространява във връзка със зависимостта от спринцовката и повторното използване на нестерилни игли. Има и други начини на инфекция: хемодиализа, кръвопреливане, увреждане на кожата с нестерилни игли, прехвърляне със слюнка и по време на сексуален контакт. Когато един вирус навлезе в тялото, могат да се развият два варианта:

  • Остър хепатит (форма на иктерии или жълтеница) със задължителни клинични симптоми на хепатит (уголемяване на черния дроб, интоксикация, астенична и диспептични синдроми).
  • Асимптоматична форма - няма оплаквания и симптоми, характерни за хепатита.

Острите явни форми са леки, умерено тежки и тежки. В редица случаи се отбелязва продължителен курс: с продължителна жълтеница и повишени ензими в кръвта. Асимптоматичната форма е най-честата, но не се появява в острия период. Пациентите не подозират, че имат инфекция и служат като източник на инфекция за другите. В бъдеще субклиничните форми могат да завършат с възстановяване или да се превърнат в хроничен хепатит.

Възстановяването се наблюдава при 15-25% от всички случаи на остър хепатит, в други случаи - преминаването към хронична форма. По време на хронични клинични прояви пренебрежимо: умора, слабост, лошо настроение може да бъде загуба на апетит, гадене, след като остра или мазна храна. С вариант на хронична форма с висока активност, болестта има вълнообразен характер - периодите на обостряне се заместват с ремисия. Много пъти повтарящите се екзацербации завършват с преход към вирусна цироза на черния дроб.

Лечение и хранене за хепатит С

Лечението на хепатит С е скъпо и вероятността за възстановяване е ниска. За лечение се препоръчва да се използва Roferon A (интерферон алфа-2а). Интерферонната терапия е показана за пациенти на възраст от 18 до 60 години с постоянно повишаване на нивата на ALT и HCV РНК в кръвта. 3 милиона IU се прилагат 3 пъти седмично през годината, ако HCV РНК изчезне след 3 месеца от началото на лечението. Ако се открият след 3 месеца лечение, продължете терапията с неподходящо. Най-ефективното лечение на IFN-алфа с ниско ниво на РНК вируса и наличието на умерени хистопатологични промени в черния дроб според резултатите от биопсия.

с изключение на интерферон алфа-2а може да се приложи рибавирин. Има няколко схеми на лечение: IFN алфа в комбинация с рибавирин, интерферон алфа, рибавирин само кортикостероиди с рибавирин.

Напълно интерферон терапия е ефективна при 35% от пациентите, 65% от положителната динамика на чернодробни трансаминази и 29% има поддържаща ефект. Независимо от това, при 50-90% от пациентите след отстраняването има многократно изостряне. Много обещаващи могат да се считат за лечение на наркотици Pegasys. Продължителното му отстраняване от тялото позволява назначаването веднъж седмично. Официалната медицина е против прилагането на лечение за гладуване при вирусен хепатит. Това се дължи на факта, че:

  • Черният дроб не получава полезни вещества и може да загуби 50% от обема си. Това е орган метаболизъм, така че пациентите имат дълбоки метаболитни нарушения.
  • Когато гладувате токсини от червата се абсорбира и преминава през черния дроб.
  • Увеличаването на вируса се увеличава
  • Дългосрочното гладуване с цироза може да стимулира развитието на чернодробна енцефалопатия.

Трябва да се има предвид, че няма потвърдени данни за високата степен на гладуване при тази болест. Единични случаи на подобряване на здравето не могат да бъдат взети под внимание. Някои ограничения и изключване от храната на храни и храни, които са опасни за черния дроб, се считат за лечебна диета, а не за гладуване.

Фактори като злоупотребата с алкохол и недохранването значително ускоряват процеса на увреждане на черния дроб. Каква диета за хепатит С трябва да се използва? Пациентите трябва да се съобразяват Диета № 5 в периода на ремисия и с обостряне - №5A. Асортиментът от продукти от този вариант съответства на диета номер 5, но има по-задълбочена кулинарна обработка - кипене и задължително триене или пречистване. Диетата се прилага за 2-4 седмици, след което пациентът се прехвърля на главната маса.

Общите принципи на хранене на пациентите са:

  • Предоставяне на висококачествен протеин (1,0-1,2 g на kg телесно тегло).
  • Увеличете съдържанието му мастна хепатоза. Трябва да се отбележи, че при вирусен хепатит С се наблюдава изразена мастна дегенерация на хепатоцити.
  • Ограничаване на протеините при чернодробна недостатъчност в етапа на декомпенсация и заплаха от кома.
  • Съответно съдържание на мазнини до 80 г / ден.
  • Осигуряване на сложни въглехидрати (те трябва да бъдат 50% от енергийната стойност), поради консумацията на зърнени храни, зърнени храни, зеленчуци и плодове.
  • Обогатяване на диетата витамини (група В, C, фолиева киселина).
  • Контрол на съдържанието на сол (ограничение до 8 g, и за отоци и асцити - до 2 g).
  • Включване в храни на специализирани продукти (протеинови композитни смеси за протеинова корекция на диетата).

Диетата не трябва да съдържа храни, които дразнят жлъчните пътища, както и слабо смилаеми огнеупорни мазнини. При пациенти с хроничен хепатит С се характеризира с увеличаване на теглото, поради увеличаване на приема на енергия поради животински мазнини и големи количества прости въглехидрати, така че те са ограничени в диетата.

Диета хепатит С трябва да съдържа достатъчно количество протеин, като използването му намалява катаболните процеси (разпад), нормализира имунния статус на пациента и подобрява функцията на черния дроб. Използването на достатъчно количество протеин е условие за поддържане на мускулите и регенериране на чернодробните клетки.

Храненето на пациента е обогатено с липотропни продукти - те подобряват метаболитните процеси в чернодробните клетки и предотвратяват развитието на мастна дегенерация. Това е ниско съдържание на мазнини говеждо месо, мляко, суроватка, извара, соя, соево брашно. Храната се приготвя за няколко, задушени, варени или печени и сервират топло 5 пъти на ден. В основната диета, храната не е смачкана.

Диетата трябва да съдържа достатъчно количество витамини (група В, киселини фолиева киселина и липоева).

Източници на фолиева киселина: маруля, лук, магданоз, боб, леща, броколи, карфиол и Брюксел, обичайната зеле, моркови, царевица, дини, домати, тиква, цвекло, аспержи. Почти половината дневна доза се съдържа в лещата. Плодове може да се нарече портокали, лимони, Mineola, круши, ябълки, малини, касис, кайсии, ягоди, банани, киви, грозде, нар, папая. Съдържа: елда, пшеница и ръж, но количеството намалява по време на готвене. Витаминът се абсорбира напълно, ако има покълнали зърна.

Липоева киселина съдържат говеждо месо, всички видове зеле, зелен фасул, чушки, тиква, цвекло, лук, маниока, патладжан, ориз, елда, овесени ядки, говеждо месо, сметана, мляко и млечни напитки, яйца, нар, кайсии, сливи, череши, портокали, ябълки, сливи, дюли, смокини, касис, черници, къпини, лешници, бадеми, кашу.

При пациенти с хронични чернодробни заболявания е важно селен сигурност, мед, калций, магнезий, фосфор, и в цироза - и дори цинк. Установено е, че дефицитът на цинк усилва феномените чернодробна енцефалопатия. Необходимо е да се включат продуктите с тези микроелементи или да се попълни поемането на минерално-витаминови комплекси.

Източници на селен - морски дарове, бразилски орехи, пълнозърнести храни, брашно, птичи черен дроб, говеждо и свинско месо на черния дроб, пшенични трици, ориз, пшеница, царевица.

Магнезият може да бъде получена от яденето сусам, кашу, бадеми, лешници, орехи, банани, сушени кайсии, сливи, грейпфрут, манго, пъпеш, соеви зърна, черен боб, фъстъци, листни зеленчуци, тиква, ябълки, салата, камбала, морски костур, писия.

Високо съдържание на калций в млечни продукти, цитрусови плодове, сусамени семена.

Мед заедно с витамин С намалява активността на вирусите и е особено важен при хепатита. Източници на мед са соя, твърди сирена.

Известни източници на цинк са морски дарове, говеждо месо, животински черен дроб, пшенични трици, карфиол, фъстъци, кедрови ядки, Бразилия, орехи, маково семе, сусам, тиквени семки и слънчоглед.

Повечето пациенти с чернодробно заболяване имат дефицит витамин D. В тялото този витамин се получава от действието на слънчевото облъчване. Но пациентите с хепатит могат да страдат от слънчева радиация. Тя може да влоши протичането на болестта и да намали ефективността на антивирусното лечение, ако пациентът я получи. В допълнение, ribosterin и sofosbuvir причиняват фоточувствителност (алергия към слънцето), придружени от обрив, сърбеж и дори слънчево изгаряне. В тази връзка, трябва да избягвате продължително излагане на слънце и да правите слънчеви бани до 10 часа след 18 часа. Необходимо е да се използва слънцезащитно средство с SPF 30 и защитно облекло.

Витамин D може да се получи с храна. Тази херинга, черен дроб на треска и камбала, заквасена сметана, сьомга, скумрия, кисели млечни продукти, извара, масло. Понякога можете да си позволите тези висококалорични храни.

В хепатит може да организира дни на гладно: ябълка (до 1,5 кг на ден), зеленчуци (същото количество сурови зеленчуци, плодове могат да бъдат частично заменени), сирене (скорост 500 грам) Кефир (1.5 L на ден).

При цироза на черния дроб с явлението на чернодробна недостатъчност в храненето на пациента, количеството протеин е ограничено. Това е необходимо за предотвратяване на енцефалопатията.

Пациентът трябва да използва главно растителни протеини (зелен грах, бобови растения, крупови кино, ядки, семена, сусам). Успоредно с това, протеиновите смеси с разклонени аминокиселини се въвеждат в диетата. Увеличава се и увеличаването на въглехидратите в хранителния режим, дължащо се на прости и сложни методи.

Предвижда се използването на диетични фибри (зърнени храни, пълнозърнест хляб, зеленчуци, плодове, трици). Разтворимите фибри (плодове, зеленчуци, фасул, леща, соя, овес, ориз, ечемик булгур, ядки, семена) и абсорбират слабо дизахариди (лактулозни) засягат метаболизма на азот в червата и са полезни при чернодробна недостатъчност. Също така е важно да се използват добавки, съдържащи цинк.

При лека енцефалопатия, ограничение на протеина се въвежда за кратко време. Количеството е ограничено (50-75% от нормата) за предотвратяване на церебрален оток. При прогресивна недостатъчност в прекоматозно състояние животинските протеини са напълно изключени и мазнините са рязко ограничени / изключени. В достатъчен брой пациенти трябва да получават смилаеми въглехидрати: плодове и ягодоплодни сокове, чай, захар, инфузия на сушени плодове, желе и компоти.

На пациентите се предписва парентерално хранене, а режимът на пиене е под строг контрол, тъй като те се увеличават асцит и подуване. Ефективната хранителна подкрепа включва ентерално хранене: дозазохексанова киселина и структурирани липиди, аминокиселини с разклонени вериги. Това ни позволява да осигурим нормално хранене и да подобрим качеството на живот на пациентите.

По време на периода на освобождаване на кома протеин постепенно се въвежда в храната и се увеличава количеството му. Дългогодишният престой на диета без протеини не осигурява нормални репаративни процеси в черния дроб. Светлият асцит, който не причинява много дискомфорт по време на дишането и движението, често не изисква ограничаване на солта. В по-тежки случаи, солта е ограничена до 1-2 mmol / kg телесно тегло.

Разрешени продукти

Правилното хранене по време на периода на ремисия включва:

  • Постно месо и пилешко месо (за предпочитане телешко, пилешко, пуешко, телешко, свинско месо може да се използва е ограничено), приготвен чрез варене и след завиране печене. За промяна, можете да приготвите ястия от мляно месо (котлети, лъжи, келета, кроасани, бонбони).
  • Ниско съдържание на мазнини риба, която трябва да бъде включена в диетата по-често месо, защото е по-лесно да се смила. Рибни ястия също се приготвят във варена и печена форма. Те използват атлантическа треска, син меджид, волф, полок, навага, щука, мерлуза.
  • Заквасена сметана или млечни сосове за месни, рибни и зеленчукови ястия. Тези сосове се използват за печене.
  • Супи на зеленчукови бульони. Те се приготвят със зърнени храни, макаронени изделия или зеленчуци. В ремисия компоненти супи не са смачкани, а диетата се разширява за сметка на борш и супа от зеле, който можете да се готви с Савой зеле, бяло зеле, ако причините за подуване на корема. Задължително условие за приготвяне на първите ястия не е използването на зеленчуковото пържене и ограничаването на количеството доматено пюре.
  • Сив и бял хляб, можете да ръж и трици. Всеки хляб се използва изсушен. Пациентите могат да използват бисквити, бисквити, печени пайове от неудобно тесто.
  • Много зеленчуци (репички, ряпа, чесън, гъби, зелен лук, киселинни зеленчуци са изключени). Те се консумират сурови или задушени. Можете да готвите пюре от зелен грах. Зеленият грах е лека протеинова храна, която за разлика от ястията от зрели бобови растения не предизвиква подуване. При винегрет се разрешава да се добави не-кисело кисело зеле, а напълнете ястия с копър и магданоз.
  • Плодове и плодове под всякаква форма. Единственото условие е, че трябва да са узрели. Сухите плодове са полезни за пациентите, защото съдържат микроелементи, необходими за това заболяване. От плодове пригответе компоти, желе, желе.
  • Умерено количество бонбони. Може би сандвичи и мерангуси, мармалад, карамел, бонбони без шоколад, натурални тестени изделия, конфитюр и мед.
  • Яйцата се използват под формата на омлет или меко сварени.
  • Масло (20-30 g), защото е добре абсорбирано и съдържа мастноразтворими витамини. Необходимо е да се ограничат огнеупорните мазнини поради факта, че те са лошо усвоени и причиняват развитието на мастен черен дроб. Много е важно да се използват растителни масла, които увеличават образуването на жлъчка и секрецията на жлъчката. Повишават се ненаситените мастни киселини на растителните масла липолиза (разграждане на мазнините) и подобряване на метаболизма на холестерола. Можете да използвате всякакви нерафинирани масла (маслини, памучни семена, соя, слънчоглед, ленено семе, царевица). Те се прибавят в естествена форма към ястията. Сумата зависи от толерантността - обикновено 2-3 ст. л.
  • Нискомаслените млечни продукти, които имат липотропен ефект, трябва да присъстват ежедневно в храната. Освен това те осигуряват на пациента калций. Можете да ядете кефир, кисело мляко без добавки, ацидофилус, изсушено мляко, смели извара и мляко в храната. Заквасената сметана се използва като подправка за ястия.
  • Всички зърнени храни, от които се приготвят порцеланови каси, зеленчуци и извара.
  • Неуспешен зелен чай, билков чай, вода без газ, зеленчукови и плодови сокове, инфузия на бедрата.