Съвети за избор на узрели ябълка и я съхранявайте правилно

Райска ябълка е ярък представител на субтропичните плодове в буквален и фигуративен смисъл. Не е чудно, че се нарича "оранжево слънце", "сърцевина ябълка". Името му в латински диопирос каки означава "храна на боговете". Може би защото носи огромна полза за човешкото тяло.

В рейтинга на най-полезните зимни плодове ябълка - сред безусловните лидери. За зимата, с настъпването на зреене, нейните биологично активни вещества получават максимална лечебна сила. През ноември, декември - най-добрият източник на витамини и хранителни вещества.

Плодовете се появяват на рафтовете на супермаркетите и пазарите в края на есента и се събират до замръзване. Отличната способност да узреят разкъсаните ябълкови плодове ви позволява да прибирате в т. Нар. "Сменяема зрялост", осигуряваща добра транспортируемост. За тези зрели плодове, те често са подредени с банани в картонени кутии. В рамките на един ден плодовете стават ярко оранжеви.

Независимо от това, плодовете на узрели са много често донесени и пуснати за продажба неузрели. Тъй като вкусът и ползите от плодовете директно зависят от зрялост, основните съвети при покупката - да се стремят да избират най-зрелите плодове.

Също така е полезно да отделите купата и да съхранявате плодовете поотделно.

Правилната покупка на узрели

Купувачът трябва да знае, че неузрели плодове и коварство са неприятна издръжливост и коварство, както и плодовете на някои разновидности на узрели. Причиняващият се вкус се губи само след пълно узряване, когато плътта става желе, меко-пастообразна или дори полутечна.

Изберете зрели ябълка, за да докоснете

Винаги започвайте да купувате ябълка от това, че я изпитвате на пипане: по-мекият плод, толкова по-пеят. Не е позволено плодовете да са напукани. Наличието на тънки кафяви ленти е доказателство, че раймонът вече е преминал линията на зрялост и не може да бъде незрял. Но наличието на черни точки ще бъде лош знак - вероятно е, че те са били изтръгнати преди време. Кожата трябва да е лъскава и тънка, почти прозрачна, а не плътна. Определете естественото узряване на лимон (на дървото) на сухотата на педала (опашката). При узрял плод опашката трябва да е суха.

При избора на persimmons, също обръщат внимание на формата: тя може да бъде цилиндрична, конична, кръгла и плоска. Смята се, че е по-сладка и вкусна - кръгла и кръгла. Цветът на плода трябва да бъде наситен. Не избирайте светло оранжеви плодове - те обикновено са незрели.

Шоколадов боб

Един от най-популярните и вкусни разновидности на узрели. "Шоколадовият цар" може да се отличи с почти тъмно кафяв цвят и тъмни вени в плътта. Той винаги е със семена - доказателство, че е настъпило опрашването на цветята.

Шарън

Това е хибрид от японски перли с ябълка. Плодът съдържа по-малко стипчива киселина от ябълка ябълка, така че вкусът му е много приятен, напомнящ на дюля, ябълка и кайсия. Яжте сравнително твърдата му плът, като хапнете като ябълка. Има тънка лъскава кожа. Семената отсъстват.

Съвети за узряване на плодове от ябълка и премахване на стягането

В вкусовите характеристики на различните сортове райска ябълка са разделени на проститутка (те имат само пълното узряване предвижда изчезване на стягане), neterpkie (те дори незрели състояние не стягане), като се започне (те вкус зависи от наличието на семена от плодове: в unpollinated без семки плодове пулп светло оранжево и незряло състояние е много кисел, а семената на плодове пулп е тъмно кафяво с сладък вкус, без стягане).

Ако все още е купил проститутка неузрели Райска ябълка, а след това използвайте един от следните методи за нейното съзряване, който е отстранен, до известна степен стягане:

- поставете ябълка до него (за предпочитане заедно в опаковка) с плодове, които отделят етилен (ябълки, банани);

- поддържайте плодове в топла вода (до 40 градуса по Целзий) през деня;

- залейте плода с 10% разтвор на вар за няколко дни.

Съхранение на плодове от ябълка

Изберете ябълка - това е само половината битка. Също толкова важно е да се доставят и запазят правилно, защото са много нежни, особено ако са в зряло състояние.

Въпреки мекотата и нежността си, Райска ябълка, когато се съхранява правилно, се поддържа доста добре. В хладилника плодът може да продължи 2-3 месеца. Оптимални условия на съхранение: температура 0-1 градуса по Целзий, влажност 90%.

Ако съхранявате плодове в една стая (изба, килер, лоджия), тогава не забравяйте да осигурите вентилация, не позволявайте сухо. Поставете плодове в кутии, за предпочитане не повече от 2 слоя. Използвайте талаш или друг омекотяващ опаковъчен материал. Плодовете трябва да се поставят в първия слой, а вторият - нагоре.

Райска ябълка може да се съхранява в сушени, сушени и замразени. При размразяване плодовете трябва да се поставят в студена вода

Интересни факти

Райските листа са високи, до 10 м, имат дълъг растеж и плод, живеят до половин хиляда години.

Сладък, проституиращ вкус ефект ябълка дава вещество - танин, който изчезва като плодове узрява. Танин играе важна роля в защитата на растенията срещу хранене от различни микроорганизми и животни. Ето, ние сме хора, ние не обичаме плодовете.

В тази статия обсъдихме как да изберем правилната рапърка, за да я запазим правилно. Сега можете спокойно да пазарувате във всеки супермаркет или пазар с тази чанта за знания и да купите узрелите и полезни плодове за себе си и вашето семейство. Бъдете щастливи и здрави!

Как да узреят (преяждане) райска ябълка?

Първият лимон се появява в нашите магазини през септември, но по принцип това са ранни сортове. Най-вкусната ябълка е вече през октомври-ноември, когато удариха първите студове. Много е трудно да изберете наистина узрели яйца. Дори и да изглежда ярко оранжево и меко, вкусът може да бъде стягащ, с твърда ноздра. Твърдите плодове, напротив, могат да задоволят сладкия вкус. Някои земни кучета наричат ​​сухи листа най-важният знак за зрялост на узрели.

Въпреки това, ако не сте получили узряло ягодоплодно (раица е плод, а не плод), не трябва да се разстройвате. Има три основни начина, как да узрее (razorit) ябълка бързо. Всички те се изпитват на практика и наистина помагат направете ябълка сладък.

Да узрее узрели...

1. Замръзнете. Фрост е метод, който се опитахме на практика повече от веднъж и наистина работи. Плодовете трябва просто да се почистват във фризера за един ден (или по-дълго), след което да се размразят и ядат. Узрелият узрява и става наистина сладък.

2. Затопляне. Това ще помогне на Райска ябълка да узрее топлина. Плодовете се пробиват на няколко места, поставят се в гореща вода (не вряща вода) и се съхраняват около ден. Привкусващият вкус постепенно изчезва.

3. Поставете няколко други плодове. Също така много популярен начин да направите това, че Райска ябълка е узряла. Ние трябва да се вземат 2 узрели ябълки или банани и ги сложете заедно с фурми в пластмасова прозрачна чанта, вратовръзка плътно и нека почивка за 2-3 дни при стайна температура. Узрелистът ще узрее, ще стане узрял и няма да плета.

Узрели persimmons: знаци

И ако изберете един узрели ябълка, тогава определено няма да трябва да го дозирате. Но такова ябълково пюре, по правило, е по-скъпо.

  • Гладка и лъскава повърхност,
  • Тънка и полупрозрачна кора, узрели ябълка като кехлибар,
  • Кафяви ивици.
  • Мек на допир.
  • Сухите сепарали са кафяви или кафеникави на цвят.

Може ли всеки да яде Райска ябълка

Оказва се, че Райска ябълка не може да се яде от всички. Затлъстяване и диабет - две заболявания, при които е противопоказано японско дърво. И всичко това, защото това зрънце е лидер в съдържанието на натуралната захар - фруктоза. Освен това, танин, съдържаща се в японско дърво (предизвиква тръпчив вкус) действа специфично върху стомашно-чревния тракт, обаче неузрели плодове могат да провокират обостряне на гастрит или други стомашно-чревни разстройства.

Здравите хора са полезни да ядат 2 - 3 яйца на ден, а ако плодът е голям - едно е достатъчно. Най-добре е да се направи това в следобедната закуска - около 4 часа, когато биоритъмите се променят и се изисква сила следобед. Узрелият дава сила и наздравява.

Райска ябълка за отслабване: полза и вреда, диета, гладни дни

С настъпването на зимата студено, за да ни посетите отново дойде такова вкусно, сладко и незаменим по всяко време на годината и плодове като мандарини, които имат много поколения хора са свързани изключително с почивка прекрасна Нова година, и, разбира се, Райска ябълка.

Да се ​​запознаем с този прекрасен плод!

Не всеки знае, че раковицата днес има над 500 вида, в които живеят тропически страни.

Райска ябълка (на латински означава "храна на боговете") - вкусна и питателна плодове най-малко, че отдавна дойде при нас от области на Северна Америка. Разбира се, за пръв път нейните изпробвани европейци бяха от нея, за да я направят леко, не ентусиазирано. Това се дължи на факта, че една неузрели ябълка има доста специфичен, стягащ вкус, поради наличието на специални вещества в нея - танини.

И едва след известно време всезнаещ индиански вожд обясни, че Райска ябълка узрели плодове е с напълно различни вкусови качества и че яденето е най-добре след първата от календара лети denechki зимата.

Райска ябълка: полза и вреда

Заслужава ли да говорим за полезни свойства на този прекрасен продукт днес! Разбира се, да.

В крайна сметка, японско дърво съдържа в състава си много полезни и ценни микроелементи, в които хората решават проблеми с щитовидната жлеза, поражението заболявания на сърдечно-съдовата система, бъбреците, варикозни вени, заболявания на лигавиците, анемия и благодарение на високото си съдържание на йод, и предотвратяване на развитието на рак в организма.

Persimmon перфектно повишава имунитета поради голямото количество витамини, като В, РР, А, С, калций, желязо, манган, калий, магнезий, и антиоксиданти, и също така засилва стените на кръвоносните съдове и подобряване на зрението. Лекарите предписват приема на този чудесен и полезен продукт на хора с жизненоважен спад на силата, а също и като превантивна мярка в периода на настинка.

Напоследък, диетата на ябълка спечели сърцата на нашите жени все повече и повече, благодарение на своята ефективност и удобство. Много специалисти по хранене препоръчват да ядат ябълка всеки ден, поне по едно парче всеки.

Ако желаете да използвате този чудесен плод, за да отслабнете, можете спокойно да използвате тази диета, за да ви помогне да се отървете от 3 - 4 кг на седмица, при спазване на пълно съответствие с предложената диетолог диета.

Що се отнася до вредата от Райска ябълка, малко вероятно е някога да я донесе на никого. Най-важното в живота на човека е да разбере какво може да се използва лично за него и какво не. Така че, в този случай всичко е същото.

Например можете да използвате диетата за райска ябълка диета е забранена за хора, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт, така че пиенето на големи количества плодове, би компрометирало проходимостта на стомаха, както и, например, хората с диабет, от това може да се повиши нивото на захар в кръвта.

Гликемичен индекс на Райска ябълка

Нека да започнем с термините - гликемичният индекс (GI) е индикатор, който характеризира влиянието на даден продукт върху нивото на кръвната захар след приема му. По правило съдържанието на захар значително се увеличава след приемане на храни с високо съдържание на въглехидрати.

И обратното - ако ядете в диетата продукти, съдържащи ниското си ниво. Последните дават на организма ви известно количество енергия за по-дълго време, което ще ви позволи да се чувствате наситено с храна дълго време.

Гликемичният индекс на Райска ябълка е 45-50 (отнася се за средната група, GI индексът е подобен на трици). Но това не означава, че приемането му трябва да бъде ограничено, защото благодарение на полезните свойства ракиите трябва да се консумират ежедневно като източник на естествени витамини и минерали.

Как да изберем ябълка за отслабване: полезни съвети

Много хора избират "оранжево слънце" или "китайски праскова", а именно, Райска ябълка, не знам как да се коригира това е да се направи, и купи неузрели плодове, резултатът веднага разочарован в техния вкус. За да избегнете това, трябва да знаете как да изберете правилната рапърка, а след това да я изядете с удоволствие.

Абсолютните магарета в тази област са хора, живеещи в южните ъгли на нашата страна, да вземем например Туапсе (град в Краснодарската територия). Така че тук ябълката виси почти нагоре до Нова година, така че тя перфектно се узрява напълно. Също така трябва да придобием умения при избора на persimmons.

Спомнете си проста точка: Райска ябълка е разделена на два основни типа - общи и "цар".

Вторият вид плодове, като правило, винаги оздравява навреме и в същото време има сладък, не стягащ вкус. Когато се опрашва, в нея се образуват семена, а зреенето става малко по-различно. Такава раица има по-силен и много сладък вкус, а вътре е кафяв цвят, за който получава друго име "шоколад". Ако опрашването не се случи и семената не се образуват в плодовете, то става по-твърдо и има сладък, леко стягащ вкус.

Възможно е да се разграничи един узрели яйце от незрял. Първо се опитайте да изберете плодове, че ще има по-мека страна и желеобразна постоянство по отношение на стъблото, то трябва да бъде суха, с листата и да имат на същия нюанс на кафявото.

"Шоколадовият цар" е лесен за разграничаване, има тъмно-ръждив нюанс на кората, под който излъчва кафява плът и най-често плодовете имат малък размер.

Има и друг вид ябълка - "shahinya", която като правило е голяма във формата на сърце. И ако все още не е узряло, тогава вкусът му със сигурност ще бъде стягащ и стягащ. За да разграничите зрелия "shahina" от неузрели, трябва внимателно да погледнете плътта на плода. Ако видите тънки, тъмни пръстени върху него, това означава, зрялост, освен това, повече от тях, зрели плодовете.

Не бързайте да се разстроите, ако сте купили ябълка за отслабване и сте я намерили вече у дома, че все още не е узряла. Има няколко популярни начина да го доведете до пълна зрялост у дома.

Как да узреят Райска ябълка: знаят непременно

1. Поставете плодовете във фризера за 12 - 15 часа. След това го извадете и размразете. Яйцата трябва да станат по-меки и по-меки.

2. Или, напротив, поставете неузрелите плодове в същото време в топла вода, около 40 ° C, ефектът трябва да е същият.

3. Ако не ви харесва проституиращ вкус, поставете плода във всяка алкохолна напитка, тя трябва да загуби вкуса на стягането.

4. Ябълките и доматите ще бъдат голямо спасение за незрели ябълка. Поставете ги в една опаковка, защото етиленът, който те отделят, е отличен инструмент за узряване на плодовете.

Най-известната диета за отслабване Райска ябълка

Благодарение на различните видове диети може да ви бъде гарантирано, че ще загубите няколко килограма, но за да може този метод да донесе само добър и полезен резултат на вашето тяло, се придържайте към него не повече от пет дни. Повторете тази процедура не се препоръчва повече от веднъж месечно. Ако сте склонни към алергични реакции, тогава по-добре да се откажете от тази храна.

Тази диета monoobraznaya, което е, в рамките на пет дни ще трябва да се яде само Райска ябълка. На първия ден ще бъде 1 кг. плод, във втората 1,5 кг, в третата 2 кг, за четвъртата също 2 кг, а на петия - отново 1,5 кг. Всичко това трябва да се поддържа с плодови чайове и чиста вода в големи количества. Ако силно желаете да ядете, можете също да ядете няколко парчета цели пшеничен хляб.

Но има още няколко по-леки варианта за диети на райска ябълка. Така че, нека да започнем.

Първият вариант на диетата:

  • Закуска: 2 бр. Райска ябълка.
  • Обяд: 100 - 200 гр. нискомаслено извара, варено яйце.
  • Вечеря: зеленчукова яхния и чаша чай с лъжица мед.


Вторият вариант на диетата:

  • Закуска: една прясна краставица, можете също да салата от прясно зеле и малко варено пилешко месо.
  • Обяд: лека зеленчукова супа с едно парче пълнозърнест хляб и 200 гр. чист кисело мляко.
  • Вечеря: 2 бр. Райска ябълка.


Третият вариант на диетата:

  • Закуска: 3 бр. Райска ябълка.
  • Обяд: салата от пресни зеленчуци, за предпочитане в зехтин, и малко постно говеждо, грам 200 и не повече.
  • Вечеря: 1 бр. ябълка, 200 г. кефир и 150 - 200 гр. нискомаслено извара.
  • Закуска: няколко пресни зеленчуци, един парче ръжен хляб и един омлет от две яйца.
  • Обяд: салата от пресни зеленчуци, 150 гр. печена риба във фурната или двойка и малко зеленчукова супа.
  • Вечеря: 2 бр. Райска ябълка.

Седемдневна диета върху ябълка

Първият ден. Закуска: овесена каша на вода и чаша зелен чай без захар. Обяд: 1 ябълка и един варен пилешки крак без люспа. Снек: 1 плод от узрели. Вечеря: същата като на обяд, само без ябълка.

Вторият ден. Закуска: 2 бр. Райска ябълка. Обяд: 1 бр. ябълка и един тост със шунка. Снек: отново 1 бр. Райска ябълка. Вечеря: 200 гр. нискомаслено извара.

Третият ден. Закуска: същото като първия ден. Обяд: 2 - 3 варени яйца. Следобедна закуска: 1 кисело мляко без мазнини. Вечеря: 2 бр. Райска ябълка.

Четвърти ден. Закуска, обяд, следобедна закуска и вечеря: 2 бр. Райска ябълка.

Петият ден. Менюто е същото като в четвъртото.

Шестият ден. Закуска: 2 бр. Райска ябълка. Обяд: богат борш с една чиния. Снек: отново 2 бр. Райска ябълка. Вечеря: отново бош.

Седмият ден. Закуска: 2 бр. Райска ябълка. Обяд: пилешки бульон. Следобедна закуска: 2 бр. оранжево и едно кисело мляко без мазнини. Вечеря: варен пилешки крак без люспа.

Релаксиращ ден на раица за отслабване

Опитайте през целия ден да ядете само persimmons, пийте vodichku или билков чай. Например през деня на всеки два часа ядете един плод и го пийте с една чаша кефир.

Да, и най-накрая. Ако рапицата ви има голям брой семена, не бързайте да ги изхвърлите, те съдържат много полезни вещества. Съветът ми към вас е да ги изсушите добре, след това ги разбъркайте в кафемашина и ги вземете вместо кафе. Те са много добре освежени без никакви странични ефекти за разлика от кафе.

Яжте за здраве и винаги бъдете красиви!

Как да съхраняваме плодове от ябълка

Мнозина се радват на пристигането на есента, за да ревелират ябълка. Поради необикновеното изтръпване, то се нарича "слива на боговете" - дива среща. Склонният към стръскване вкус на горски плодове дава танин, който изчезва, когато плодовете узряват. Танин защитава растенията от хранене от микроорганизми и животни. Но не всичко това проклятие да вкус, и ако плодът е незрели, тогава, това се случва, и в устата, която няма да вземете. Така че днес ще ви разкрия някои тайни как да избирате и как да съхранявате Райска ябълка, така че тя да узрее, но не се влошава.

Колко полезна е плодовете

Йодът и магнезият подобряват функционирането на щитовидната жлеза, нервната система. Фруктозата, от своя страна, увеличава работоспособността на човек. Плодовете имат антисептични свойства, повишават имунитета, възстановяват бъбречната функция, са превантивни срещу рака.

Как да изберем яребица

Периодът на узряване на различните сортове започва от края на септември и продължава до първото измръзване, след което ягодите стават само вкусни. Купувайки го на пазара или в магазина, е необходимо да изберете зрели плодове. Това е лесно.

Кората на зрели плодове е тънка и гланц, на нея можете да видите черни или кафяви ленти, плътта на повечето сортове е полу-течна, желе-подобен.

Единственото изключение е "Королок", който остава стабилен дори в зрялото си състояние. Не вземайте плодове с пукнатини и черни петна - няма да лежат изобщо.

жътва

Ако плодовете се отглеждат у дома, тогава трябва да знаете как да ги разкъсате от дървото. Събирането на плодове е много трудоемка работа. В никакъв случай те не трябва да бъдат разтърсени от дърветата или да бъдат съборени. Узрелият има кратък удар. Трябва много внимателно да откъснете плодовете, за да не се смачкате. Едната ръка трябва да се задържи отдолу, а втората - да развиете дръжката. Не бива да позволявате никакви драскотини, защото раицата бързо се влошава.

съхранение

Свежият

За да се съхранява в къщата се препоръчва да вземе плодовете в състояние на така наречената сменяема зрялост. Това ще гарантира целостта на плодовете за 3 или повече месеца.

В хладилника оптималната температура е 0... +1 градуса и влажността е около 90%.

Можете също така да съхранявате плодове в мазето на къщата или в стъклената лоджия. Необходимо е обаче да се осигури добра вентилация и достатъчно влажност. Съхранявайте го в кошници или кутии, изпратени по-рано с хартия. Събрани в 1, максимум 2 слоя, преработка с чипс, дървени стърготини, слама. Долният слой се полага с дръжката надолу, а горната - с обратното. Плодовете ще бъдат вкусни и узрели, когато получат тъмно оранжев цвят и станат по-меки.

Зрелият лимон продължава в хладилника за около четири дни.

замръзване

Целият плод се измива, изсушава, поставя се в пластмасови торбички и се замразява. Яйцето трябва да стане много трудно. Срокът на годност може да бъде около шест месеца. Бери не губи вкуса си и запазва полезни витамини.

Можете да замръзнете и резени. Плодове измиване, суха, нарязани на стъблото, премахване на костите, нарязани на филийки, опаковане в пластмасова торбичка и поставяне във фризера. Възможно е продуктът да се размразява в студена вода, където се поставят пакети.

Може да замразите ябълка, предварително напълнена със захарен сироп. Витамини и минерали ще бъдат запазени. Разлика от другите видове замръзване - една ябълка трябва да се приема в малки размери. Плодове измиване, изсушете, поставете в буркани, изсипете охладения сироп, затворете и замразете в камерата. От ниска температура, течността ще се превърне в леден леден лед и банките няма да се спукат. Размразяването на тази ябълка е необходимо само при стайна температура.

сушене

За разлика от замразяването, е необходимо да се вземат най-твърдите плодове, а не зрели, без костилки. Най-подходящият сорт е Korolyok. Измитите и сушени плодове трябва да бъдат обелени, нарязани на филийки и поставени в пещ при температура 40-45 градуса. Трябва да сме сигурни, че парчетата раица не са потъмнели, но те са леки. Понякога може да видите бяло покритие върху изсушените резени. Това е от голямото количество захар, която се съдържа в плодовете. Поддържане на къща на такива сушене - повече от три месеца.

Можете също така да изсушите цяла ябълка. За да направите това, внимателно почистете кората от плода, без да отстранявате стъблото. Върху стъблото се закрепва контур за конци, за който е отгледана ябълка на силна нишка или линийка, така че плодовете не се допират един до друг. Изсушете ябълка в добре проветрено помещение, без пряка слънчева светлина. За да се предпазите от насекоми, можете да използвате марля или мрежа.

След изсушаване в продължение на 3-5 дни, плодовете могат да бъдат отстранени за източване в килера, но докато не изсъхнат напълно, те отново не трябва да се докосват един друг.

Заглъхването от ябълка не е вкусно, защото показва тайнственост.

Ние се отърваваме от стягащия вкус

Има няколко начина да се отървете от танините и да ускорите узряването на плодовете:

  1. Замразяване от дванадесет до шестнадесет часа. Узрелият става сочен и сладък, но трябва да се измие, защото е много мек.
  2. Потопете плодовете в топла вода за дванадесет часа, като предварително направите ноктите с нож върху ябълка. Температурата на водата трябва да е 30-39 градуса. Тя ще стане узряла и сладка.
  3. Залепване на ябълка с игла и накисване с водка или коняк. Плодът ще бъде сладък.
  4. В една хартиена торбичка поставете три неща узрели, два узрели банана, две червени ябълки. Затворете плътно. Плодовете ще произвеждат етилен газ, с който райковият ще узрее. Ябълките могат да бъдат заменени с червени домати. След няколко дни ябълково дърво ще бъде узряло и сладко.
  5. Друг прост и бърз начин да узрее узрели у дома е да излее плодовете с лимон, череша слива. В съседство с тези плодове пее за 2-3 дни.

Как да направите рапърът узрели?

За да узрее плод ябълка, е необходимо да я поставите в целофан торба с ябълки или домати. Тези продукти произвеждат етилен газ, който ще помогне за узряване ябълка (или в чувал с ябълка, поставете няколко чаши ябълков оцет от деня на 4-5). И можете да опитате да пробиете този плод на няколко места с игла, навлажнена с етилов алкохол, което също ще помогне за зреене. Е, за да спрете плетене, а след това, се препоръчва да го замразите в продължение на няколко часа или да се държи в топла вода в продължение на 10-12 часа, след това танини, като вискозитет на този плод ще изчезне.

Ако не можете да ядете Райска ябълка, тогава можете да я успокоите в пластмасова торбичка и в хладилника с фризер да изпратите и други гембели да си измислят. Но смисъла на тези жестове дребнав плодове, за да се заемат афера, докато сливи зреят, защото ако просто оставите плодовете в купата при стайна температура, а след това с течение на времето те да стигнат до желаното състояние. Всяко размразяване и узряване е по-добро за продукта и неговия потребител, толкова по-бавно става. Идеята да се постави Райска ябълка с банани и ябълки са добри не разпределя етилен, както и факта, че идва отново в Райска ябълка и да я намерите последователно photomodelling като пластмаса, можете да монтирате zakushat други полезни плодове.

Как да направите ябълка узреят

"Оранжево слънце" или просто "сърце ябълка" - това е така с благодарност, наречена вкусни, екзотични японско дърво. И не за нищо, защото вкусът и полезните му свойства са уникални и не се сравняват с никакви плодове. От латинския език той дори се превежда като "храна на боговете"!

Учудващо е, че този плод може да донесе много неприятни усещания, ако ядете нездравословно. Равномерността на Райска ябълка е толкова силна, че намалява челюстта и усещането за вкус се губи. По тази причина мнозина, въпреки огромната любов към този плод, не смеят да го купят, за да не хвърлят пари и заедно с тях този оранжев плод. За щастие за мнозина и за съжаление за онези, които не са знаели, раица може да бъде "донесена" в зряла държава независимо, у дома.

Какво да направя, за да съм узрял?

При неуспешни условия, тези плодове идват при нас на рафтовете заради лесната им транспортируемост в това състояние. Поради тази причина те много често лежат на тезгяха, не в меко състояние, готови за консумация, а в твърдо, нуждаещо се от зреене.

Ще ви помогнат следните полезни съвети, които ще донесат желаното състояние:

  1. За да се узрее плодът, трябва да се постави за няколко дни до вече узрял плод, който ще даде необходимото вещество за него - етилен. Те включват банани, ябълки или домати. За по-добър ефект е по-добре да вземете узрели плодове. С този метод се запазват всички полезни вещества.
  2. Използвайте разтвор на вар, заливът "оранжево слънце" за няколко дни.
  3. За 24 часа съхранявайте плодовете в топла вода, но при температура не по-висока от 40 ° С.
  4. Замразява се за около един ден (12-16 часа). След това тя ще намери мекота и сладък вкус. Истината е, че ще стане много мека, така че ще трябва да я изядете с лъжица.
  5. Пункт на няколко места с игла, потопена в алкохол (етил).
  6. Просто поставете във вазата и изчакайте да узреят. Разбира се, това отнема време, но методът е много естествен, запазвайки полезните вещества.
Основното качество в този бизнес е търпението. Той се възнаграждава за няколко часа. По-добре е да изберете метод, който помага да се запазят ценните витамини и следи от минерали.

Как да избера най-подходящия?

Колко правилно да се обърне към въпроса за избора на този екзотичен плод, така че по-късно да не трябва да отидете на всички видове трикове, за да ускорите зреенето му? Ето някои съвети, които ще ви помогнат да обърнете внимание на необходимите знаци:

  1. На допир. Преди да купите райска ябълка, докоснете го, без да се страхувате, че продавачът ще изрази недоволство. Този плод се проверява изключително по този начин. Дали вече ще се види, че е мека, има прозрачна, желирана конституция.
  2. Черни ивици. Тази "фигура" показва, че плодовете са достигнали "състоянието" и можете, дори и без да ги докосвате, да определите тяхната зрялост.
  3. Черни точки. Това "оцветяване" е ясен признак за твърде ранно събиране на реколтата.
  4. Опашката. Тези, които събират узрели, знаят, че сухата опашка означава пълното узряване.

Ако нямате време и желаете да чакате дълго, докато плодовете се върнат към нормалното у дома, използвайте тези съвети, за да се насладите на вкуса си веднага след покупката.

Как да се даде узрел узрее у дома?

Райска ябълка или "храна на боговете" - така се превежда името му от латинския език, е атипично за нашите ширини на плодове. И това означава, че често се донася незрели, така че по време на транспортирането плодовете не са набръчкани и не се развалят. Немировъчната раица има неприятен, силно стягащ вкус. В него почти няма сладост. В допълнение, яденето на зелени плодове е изпълнено с разстройство на стомаха и проблеми с червата. За щастие, може лесно да се направи така, че узрелият да узрее у дома.

Въпреки наличието на захари в плътта и плодовия сок, е невъзможно да се възстанови от ябълка. Съдържанието на калории е изключително ниско - само 60 kcal на 100 грама. Освен това плодовете лесно се смилат и съдържат много витамини.

Как да дадем узрели?

Използвайте следните трикове:

  1. Устойчивостта на лимон изисква етилен. Тя вече е изобилна в зрели плодове. Затова, за да узрее плодовете, поставете я в един контейнер с вече узрелите ябълки. Колкото по-зрели ще бъдат, толкова по-бърз е резултатът. Можете да вземете и други плодове.
  2. Изпратете го във фризера за един ден, след което го извадете и размразете при стайна температура. Яйцата, които са били третирани с ниски температури, стават меки и сладки. Вярно е, че в зависимост от сорта, той може да омекне, че ще изглежда като картофено пюре.
  3. Оставете ябълка в топла вода за един ден. Температурата не трябва да бъде повече от 40 градуса, в противен случай кожата ще бъде "заварена".
  4. Навлажнете иглата в етиловия алкохол и пробийте плода от различни страни. Оставете на стайна температура - узряването ще продължи по-бързо.
  5. Е, най-естественият начин е просто да оставите плодовете на масата за няколко дни, чакайки да узреят.

Зрели ябълка е много приятна за вкуса. Има обикновени и шоколадови сортове. Всеки от тях е полезен и вкусен по свой начин. За да получите максимална полза от този плод, е по-добре да използвате 1 или 5 метод за узряване. С тях процесът протича естествено, което означава, че всички витамини се запазват непроменени.

Как да изберем добър плод?

Как да изберем този екзотичен плод, така че по-късно да не се налага да правите лукави манипулации, ускорявайки съзряването му?

Когато купувате, обърнете внимание на следните точки:

  • Не забравяйте да вземете плодовете в ръка и да прецените как е мека. Ако раица е трудно - това е сигурен знак, че все още е зелен.
  • Наличието на черни ленти върху кожата означава, че плодът е вече напълно узрял и може да се яде. Ако забележите такъв знак, можете безопасно да направите покупка.
  • Черни точки. Не такъв сигнал за дъгата. Казват, че плодовете са били събрани много рано, напълно зелени и са узрели вече в процеса на транспортиране или в специални камери. Витамините в такова яйце ракия ще бъдат по-малко.
  • Стъбълце. Ако това е сухо, това е знак, че имаш узрял плод пред теб.

Направете правилните покупки и изберете само узрял продукт. Тогава не е нужно да губите време, чакайки да узрее. Веднага можете да се насладите на приятен вкусен вкус.

Увеличи ябълка у дома

Екзотични плодове ябълка - отдавна не е чудно в нашата страна. Това внася само често в незряла форма, особено в районите на средните и северните банди. Има няколко начина, как вкъщи да ви помогне да узрее.

Някои сортове в неуспешна форма са проститутки на вкус

Зреене на зелени плодове

При закупуване на зелени плодове, можете да използвате няколко прости начина да ги узреят в апартамента:

  • плодовете се поставят в пластмасова торбичка заедно с плодовете, които отделят етилен (банани, круши или ябълки);
  • Също така е възможно плодовете да се понижат във водата при стайна температура и да се задържат в продължение на 24 часа;
  • бързо узряване на зелен плод ще бъде в състояние да 10% разтвор на вар (плодовете се държат в такава среда за 2-3 дни).

Начини за съхранение на узрели ядки

Основната задача е да се осигурят подходящи условия за дългосрочно съхранение. Можете да запазите плодове у дома по няколко начина.

Свежият

Екзотичният плод се съхранява дълго време при температура около 0 ° С и влажност на въздуха от 90%. При такива условия плодовете запазват вкуса и външния си вид за около 2,5-3 месеца. Съхранявайте в добре вентилирана зона и избирайте плътни плодове, без да ги повредите, изгнивате и изглаждате.

Ако искате да съхранявате реколтата в дървени или картонени кутии, всеки слой трябва да бъде преместен с картон или дървени стърготини. Узрелият добре толерира квартала с домати и ябълки в процеса на съхранение.

замръзване

Това е един от най-простите начини как да се съхранява узрели у дома. При -19 ° C, плодът запазва своя оригинален вкус.

Малките плодове могат да бъдат замразени напълно

За удобство те трябва да бъдат обелени, стъбла, нарязани на филийки и поставени на дъска. Изпратете го във фризера и след замразяване го поставете в контейнер или полиетиленова торбичка. Замразеното размразяване се извършва при стайна температура, в екстремни случаи - в топла вода.

Можете да запазите такъв продукт до новата година.

сушене

Сухият плод е истинско удоволствие, което напълно замества всички сладкиши.

Сушената райска ябълка не се използва за готвене на компоти, защото в процеса на приготвяне напитката придобива неприятен вкус.

За сушене използвайте плодове с плътна кожа, без да повреждате и изгнивате.

Във фурната

Да подготви сухи сладки сливи трябва да се изплаква, отделете месото от кожата, нарязани на филийки и се организира за печене лист, пергамент осеяно.

След това плодът се поставя в пещ при температура 50 ° С. По време на сушенето е важно да не се допуска изпотяване на Райска ябълка, в противен случай този продукт ще стане вкусен и негоден за консумация.

Във въздуха

Има и друг начин за съхранение на екзотични плодове - цели в сенчесто място. На едно яйце нарязани на кожа, на нишка върху дебел низ чрез педал. Изсушаването на цели плодове отнема около 1,5 месеца. Да се ​​съхранява на хладно и сухо място. Времето за съхранение е около 12 месеца.

Полезни съвети

За да изберете най-добрите плодове за дългосрочно съхранение, трябва да обърнете внимание на следното:

  1. Когато купувате, погледнете на външния вид на persimmons. Определете, че екзотичните плодове не узряват в дървена или картонена кутия, но в естествени условия - на дърво, можете да от тънка лъскава кожа на плодове. Такива плодове не съдържат черни петна и вдлъбнатини. Дръжката на зряла ябълка е абсолютно суха. На повърхността на зрели плодове съдържа тънки кафяви ленти.
  2. Мекотата на плода е друг критерий, който трябва да се има предвид при избора. Когато се натисне, зрелият плод е мек, неузрял - твърд.
  3. От всички сортове глобулираните плодове притежават най-добрите вкусови качества. Яйцата с форма на конус, цилиндрична или сплескана форма могат да бъдат горчиви и да имат подобрен стягащ вкус.
  4. В зависимост от сорта, цветът на плода може да варира от ярко оранжево до тъмно кафяво. Незърнест райска ябълка има бледо оранжева кожа.

Твърд, но сладък сорт

Най-добри оценки

Два типа са подходящи за дългосрочно съхранение и узряване в апартаментна среда:

  1. Шоколадовата корона. Това е един от най-вкусните сортове. Плодовете са тъмно кафяви, почти шоколадови. Зрялата плът съдържа кафяви ленти.
  2. Шарън. Хибриден сорт, получен в резултат на прекосяване с ябълка. За вкус и аромат плодът прилича на ябълка, дюли и праскова. Плодовете са закръглени с минимално съдържание на стягащи киселини, така че те имат приятен вкус. Пулпата е твърда, не съдържа семена, покрита с тънка, лъскава кожа.

заключение

Ако искате дълго време да се насладите на приятния вкус и аромат на екзотичните плодове, изберете само качествени плодове. Независимо от степента на зрялост, те не трябва да съдържат вдлъбнатини, черни петна и гниене. При всякакъв начин на съхранение, една ябълка запазва не само вкусови качества, но и полезни свойства.

Как да се превърне Райска ябълка до узряване в дома?

препубликуване

Кой от вас не е бръчкал от стягащата горчивина на незрял лимон? И колко сладко и сладко е сладостта на плода! Независимо от разнообразието на този плод, Райска ябълка е много по-вкусно, когато е напълно узряло. За щастие, този плод не се нуждае от етап на зрялост в събирането на реколтата. Ако имате плодове, които трябва да бъдат доведени до идеално състояние, това може да се направи на закрито.

Първо, трябва да почувствате плодовете и леко да ги изстискате, за да определите зрялост. Яйцата, които вече можете да ядете, трябва да бъдат меки. Обърнете внимание на размера и цвета на узрелите. Плодът обикновено има диаметър от 3 до 9 сантиметра, цветът му е жълто-оранжев с червен нюанс. Ако не сте сигурни за степента на зрялост на Райска ябълка, опитайте един плод.

Поставете ябълка в тъмна опаковка с ябълка и банан. Ябълките и бананите изпускат етилен газ, което ускорява процеса на узряване. Оставете плодовете на стайна температура.

Опаковайте опаковката, а ябълката ще узрее в рамките на три или четири дни. След узряване, съхранявайте ябълка в хладилника отделно от другите плодове. За три дни трябва да се яде.

Има още два интересни начина да се донесе рапица до състояние на зрялост:

Фактът е, че слана помага за узряването на узрели, не е напразно да се опитат да го съберат в първите дни на зимата. Поставете плодове за 24 часа във фризера. След размразяването вкусният вкус изчезва и кашата става мека и месеста.

Възможно е, напротив, 12-15 часа да задържат плодове в топла вода, около 40 градуса. Това също ще помогне на Райска ябълка да стане сладка и сочна.

Райска кръв съдържа много полезни витамини и микроелементи, като желязо, магнезий, калий, калций. Укрепва стените на съдовете и подобрява визията. За да ядете този плод в храната, посъветвайте отслабените пациенти и всички хора по време на избухването на зимните настинки.

Райска ябълка: както полезна, така и вкусна! Как да направите така, че сгъстяващият рапърс да стане сладък и нежен

Така че есента е в края, първите студове са дошли. Ноември - времето, когато на рафтовете на пазарите и магазините започва да се появява японско дърво, не само вкусни, но и притежаващи лечебни свойства плодът е истински склад от всякакъв вид витамини, полезни изкопаеми и други полезни вещества!

Латинското име за persimmons се превежда като "храна на боговете". Но неговата сладка и приятен вкус Райска ябълка печалби до късна есен, когато е напълно узряло. До този момент Райска ябълка има неприятна стягащо действие, което обяснява високото съдържание на танини в плода по време на зреенето.

В света има около 500 вида узрели, които се различават по размер, цвят и вкус. Повечето от тях растат в тропически климат, а само някои видове - в умерен климат. Плодовете райска ябълка могат да бъдат разделени на две категории: адстрингенти на вкус (обаче, стягащият вкус се елиминира, когато ябълка напълно узрява), а не стягащи.

Храна и лекарствена стойност на узрели

Плодовете на Райска ябълка са богати на съдържание (до 25%) гликоза и захароза. Това им дава голяма хранителна стойност, но поради високото съдържание на лесно смилаеми захари, узрели не се препоръчват за затлъстяване и диабет. Съставът на persimmons също включва витамин С, провитамин А, ябълка и лимонена киселина, много жлеза, магнезиев, калций, мед, манган и калий. Лимонът, в някои отношения, надминава ябълките, които са сравнително считани за богат "склад" от хранителни вещества. Той съдържа два пъти повече диетични фибри и освен това ябълката съдържа повече натрий, калий, магнезий, калций, манган и желязо.

Систематично използване райска ябълка, вие помагате на тялото ви да се справи с такива заболявания като

Болести на сърдечно-съдовата система. За предотвратяване на атеросклерозата е достатъчно да се ядат 100 грама плодове на ден. Витамините A и P подсилват съдовете. Глюкозата и фруктозата захранват сърдечния мускул, докато нивото на глюкозата в кръвта не достига пик, какъвто е случаят с рафинираната захар.

Райска кръв съдържа много калий, основен елемент за здравето на сърцето. За хората, приемащи диуретици, които имат страничен ефект - калий излужване от тялото, Райска ябълка, и кайсии, кайсии, ябълки, са източници на калий Входящите в организма и помагат да се избегне получаването на ненужни медикаменти. Между другото, Райска самата има добър диуретичен ефект.

Уролитиаза. Магнезият, съдържащ се в лимон, намалява вероятността за образуване на камъни при уролитиаза. Благодарение на диуретичния ефект, ябълковите плодове помагат да се премахнат излишните натриеви соли от организма, което улеснява работата на бъбреците. Пилешкото яйце помага да се запази баланса на калий-натрий в организма.

Анемия и анемия с недостиг на желязо. Плодовете на Райска ябълка съдържат голямо количество желязо, така че те са незаменими за анемия и анемия. Много полезна яйце ракия при бременни жени.

Болести на щитовидната жлеза. Липсата на йод води до проблеми с щитовидната жлеза. Райска кръв съдържа и голямо количество от този необходим елемент. Систематично яде ябълка, вие компенсирате недостига на йод в тялото.

Студено и кашлица. Полезно е да се гаргара със сок от един узрял плод от ябълка, смесена с 3 супени лъжици. лъжици топла вода.

Общият ефект на заздравяване на тялото. Узрелият притежава тонични свойства, подобрява апетита, повишава работоспособността, успокоява нервната система. В народната медицина Райска ябълка се препоръчва за храносмилателни разстройства. Чаят е полезен от листа от ябълка, съдържащи голям брой витамини.

Онкологични заболявания. Райска мащерка съдържа голямо количество бета-каротин, провитамин А и. Той играе важна роля в превенцията на рака. Хората, които ядат много плодове и зеленчуци, съдържащи бета-каротин, намаляват риска от рак на белите дробове, което е особено важно за тежките пушачи.

Райска кръв има противопоказания

Благодарение на високото съдържание на лесно смилаеми захари, не се препоръчва узрели прекалена пълнота и захарен диабет. Преяждането не е на стойност за тези, които не страдат от тези заболявания.

Не забравяйте да се отдадете на кожата си

Богати на витамини и микроелементи плодове се използва за храна и влага уморена, дехидратирана кожа: плътта на зрели плодове, се прилага за почистено лице, оставете за 8-10 минути, след това изплакнете със студена вода.

С акне направете следващата маска - ябълка плът се смесва с яйчния жълтък и се нанася върху кожата за 15 минути. Тази маска добре стеснява разширените пори и облекчава акнето.

Какво можете да готвите от узрели?

Persimmons обикновено се консумира като самостоятелна лечение, можете да го даде изискан вкус, поливане Райска ябълка филийки с лимонов сок и добавете сметаната. Често се смесва със сладолед или кисело мляко, използвани в печене, желе, пудинги, мусове, конфитюри. Също така, ябълков пулп може да се използва в салати. В много страни, сушени Райска ябълка е много популярен, той има приятен вкус и след сушене губи своите стягащи свойства, които, обаче, са възстановени по време на готвене, и поради тази причина, сушени Райска ябълка не се използва при приготвянето на компоти.

Узрелият е идеално комбиниран с други плодове. И не през сезона дъвчете изсушен, той запазва всички полезни вещества. Мнозина дори ядат изсушен райска ябълка с чай вместо сладкиши. Тя е толкова сладка, че горната част е покрита със захарно покритие.

Вкусни рецепти с добавка на persimmons са много, но трябва да се помни: не е много добре комбинирано с житен пъстърви, може да доведе до ферментация в стомаха. С месото, също е трудно да се смила.

Също така плодовете на Райска ябълка могат да бъдат замразени за период до шест месеца. После ще ви бъдат предоставени полезни за организма вещества не само за кратко време, когато в магазините и пазарите се продава райска ябълка.

Енергийната стойност на Райска ябълка е 70 kcal на 100 g продукт.

Как да изберем лимон?

Как да не се сблъскате с плодов плод? Ако кожата на ябълка е светла, тогава тя е стягаща. Има такъв вид - цар или шоколадова марка, която не плета. Характеризира се с характерен тъмно червен цвят на кожата и кафяво, с още по-тъмни вени от плът. И колкото повече по кожата на тъмните ивици, плодът е по-сладък.

Що се отнася до други сортове, а след това на Райска ябълка не е проститутка, тя трябва да бъде зряла. Зрелият лимон трябва да бъде доста мек, ярко оранжев, а листата на репички трябва да са кафяви. Ако плодовете имат тъмни петна и петна - това показва, че плодовете започват да се влошават.

Прилепващият стягащ вкус на Райска ябълка зависи не само от нейната зрялост, но и от разнообразието. Съществуват различни проститутки, които запазват този вкус дори когато са напълно узрели. Има сладки сортове (Chinebuli, XX век, Fuyu), а има и различни класове, тези, които променят вкуса и цвета на месото, в зависимост от опрашване. Ако се е появило опрашване и са се образували семена, райковият става истинската храна на боговете. Ако не - плодовете могат да бъдат красиви на външен вид, но вкус на сладки, стягащи. Напълно питателна, но по-скоро безвкусна. За различните сортове е известният крал.

Но ако сте купили незрели ябълка, не се отчайвайте.

Има няколко начина да помогнете на яребица "зряла"

Можете да го поставите в една торфена целофан с ябълки или домати. Тези плодове излъчват етилен газ, което ще помогне на Райска ябълка узрее по-бързо.

В рамките на 10 часа, пазете ябълка в топла (30-40 градуса) вода - танини, и следователно, и стягащ вкус ще си отиде.

По-бързото узряване се улеснява от друг начин - твърди плодове с игла, напоена с алкохол.

Може да се замразе и стискащ ябълка. Поставете го във фризера и след 4-5 часа, когато то се разтопи, той вече няма да плета.

Можете да изсъхне ябълка или да го изсушите. Изсушена райска ябълка изобщо не е свързана, но ако е мокра, може да се възстанови вкусният неприятен вкус.

коментар I добавя (а): Джулия
Дата: 02-12-2008
По ваше съвест, поставете твърда и вкусна раица в полиестер. пакет с ябълки. Няколко дни цялото ябълково дърво е узряло, стана много сочно и вкусно. Благодаря за върха! Не знаех това преди това

коментар I добавя (а): Жорж
Дата: 15-12-2008
Уикипедия е доволна: използването на плодове от ябълка е една от честите причини за образуването на безкори и по-нататъшно запушване на червата.