Ползите и вредата от крушите за здравето на мъжете и жените

Крушата е втората по популярност в Русия след ябълката. Точният му произход обаче все още не е известен. Може да се каже само със сигурност, че отначало крушите се ядат като варени или печени. Едва през 16-ти век те са били изядени сурови. За ползите за вкуса и здравето крушата се нарича царица плодове. Ползите и вредите от този плод за човешкото тяло, лечебни свойства, ще научите допълнително.

Състав и полезни свойства на крушите

Крушата съдържа по-малко захар, отколкото ябълките, въпреки че вкусът е по-сладък. Поради голямото съдържание на фруктоза, той има положителен ефект върху функционирането на панкреаса. Крушата има много ниско съдържание на калории - 42 ккал на 100 грама, затова се препоръчва да се използва за хора, които се придържат към диети.

Състав на крушите плодове

Крушата съдържа витамини като Е, B1, B2, A, C, P, както и следните полезни вещества и микроелементи:

Етерични масла, които съставляват крушата, укрепване на имунитета, борба с инфекции и възпаления и дори допринася за възникването на депресия. Органичните вещества подобряват храносмилането и метаболизма, а влакното намалява холестерола и създава усещане за ситост. Благодарение на високото съдържание на танини, крушата се счита за добро средство за диария.

Вегетативните влакна в крушите стимулират изхода на жлъчката, така че те се препоръчват за чернодробни заболявания. Калият предотвратява отлагането на соли в черния дроб и бъбреците.

Лечебни свойства на плода, какви витамини се съдържат, противопоказания?

Крушите се използват широко както в народната медицина, така и в официалната медицина. Но е важно да знаете някои правила за тяхното използване:

• не ги ядете сутрин на празен стомах;
• не пийте с вода;
• Не яжте веднага след хранене (оптимално - 30 минути след хранене);
• Не ги използвайте за обостряне на заболявания на храносмилателната система;
• Крушите трябва да са узрели, но да не са пресъхнали.

Важно свойство на крушата е способността да се съхраняват много полезни елементи, подложени на топлинна обработка. Следователно, тя може да бъде изсушена, варена и направена всякакви заготовки. Има 2 основни вида круши: дива (гора) и градина.

Крушите съдържат arbutin - естествен антибиотик, така че отвара от горски плодове се използва за понижаване на температурата. Също така дивите плодове са известни в народната медицина като средство за лечение на простатит. В рамките на няколко дни след яденето на такъв компот може да забележите положителен ефект. И с дългосрочната му употреба е възможно да се постигне лечение. За мъже над 50 г. се препоръчва да изсъхне дивата природа, така че през цялата зима да можете да пиете компот и крушов чай ​​- това ще бъде отлична профилактика на простатит.

Компотът от сушени круши има диуретичен и аналгетичен ефект върху човешкото тяло. Крушата от компот е отхрачващо антитусивно средство. Те са показани за бронхит и дори за белодробна туберкулоза.

Крушите се препоръчват за хора с хипертония и хора, страдащи от сърдечни и съдови заболявания, защото съдържат много антиоксиданти, които предотвратяват повишаването на кръвното налягане.

Има няколко свойства на крушата, които са полезни за жените:

1. Фолиевата киселина, съдържаща се в тези плодове, е полезна за бременни жени. Помага при нормалното разделяне и обновяване на клетките на тялото. Той също така предотвратява неврологичните дефекти при новородените.
2. За жени на възраст над 40 години крушата е превенцията на рака, благодарение на голямото количество витамин С и мед. Те предпазват клетките от увреждане от свободните радикали.
3. Витамин Е, който е част от крушата, се нарича женска витамин или витамин на красотата. то предотвратява стареенето на кожните клетки, благоприятно влияе върху растежа на косата и ноктите. Също така, този витамин участва в изграждането на хормонален фон при жените, допринася за добрата овулация. Много полезна за отслабване.
4. Екстрактът от круши, който е част от много козметични продукти, възстановява еластичността на кожата и здравия цвят.
5. Козметични маски от круши могат да бъдат направени и у дома. Достатъчно е само да се смила крушата в пюре. Тази маска ще има повдигащ ефект, ще облекчи възпалението на кожата, ще ви помогне да се отървете от акнето. И ако измивате крушата си като четка, тогава частиците на мъртвата кожа се отстраняват.

Младите листа имат изразени противогъбични и противовъзпалителни свойства. Отвара от листата се използват за лечение на различни заболявания, а натрошените изсушени листа премахват прекомерното изпотяване. Например, отвара от листа помага при ревматизъм. За да го направите, трябва да изсипете чаша вряла вода 2 супени лъжици сушени листа, след това оставете да се варят в продължение на 2 часа, добре обвити, а след това щам. Вземете 3 пъти на ден за 2 супени лъжици. При възпаление на урогениталната система, нарязаните листа от круши могат да бъдат измити. Те унищожават микробите и премахват възпалителния процес. За да се премахне пясък от бъбреците, листата се приготвят като чай и се използват вместо други напитки.

Ползите и увреждането на плодовете за човешкото тяло

Помислете за безспорните ползи от крушите за човешкото тяло може да бъде на рецепти, в които този плод е основният компонент.

Крушата е много полезна за човешкото тяло

1. За лечение на уролитиаза трябва да ядете 2 диви круши на празен стомах. Също така е полезно да се пие компот без добавяне на захар.
2. За профилактика и лечение на аденома крушата вечер се вари в термос, получената инфузия трябва да се вземе на четвърт чаша 4 пъти на ден.
3. Отървете от киселини и стомашни болки 2 круши, яде сутрин.
4. Сок от пресни круши препоръчваме на пациентите със захарен диабет да приемат 50-70 ml 30 минути преди хранене.
5. Печени круши във фурната, леко поръсена със захар, ще помогне при лечението на цистит.
6. При температура и кашлица Трябва да вземете отвара от суха круша.
7. С диария се вари за половин час 100 грама сушени круши на литър вода. След това бульонът се влива в продължение на 2 часа. През деня трябва да пиете 3 пъти половин чаша.

Съставът на крушата, богати на полезни вещества, също има някои противопоказания. Твърдите крушови сортове не се препоръчват за възрастни хора в сурова форма. Те са най-добре варени или печени във фурната. Същото важи и за хората с болест на стомашно-чревния тракт.

За безопасност с круши, по-добре е да се обелва и отстранява сърцевината.

Полезни рецепти с круша за мъже и жени

Пай с круши

съставки:

• пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• царевично брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• пшенично брашно за тесто - 175 г;
• крем 35% - 1 стъкло;
• яйце - 2 броя;
• круша - 2 броя;
• захар - 100 g;
• маргарин - 100 g;
• студена вода.

подготовка

Мариранът се смесва с брашно (175 гр.), Жълтък, 50 гр. захар и вода. Тестото се търкаля в тънък слой и се пече 20 минути при температура от 180 градуса. Крушите се почистват от кожата и ядрото, нарязани на лобули. Те се нанасят върху тортата, а след това поръсва се с царевично брашно и се изсипва смес от разбити яйца, захар, пшенично брашно и сметана. След това тортата се пече 25 минути при 200 градуса.

Салата с круша и сирене

Съставките

• бекон - 100 гр.;
• салата лук - 1 брой;
• сирене - 50 г;
• круша - 1 брой;
• сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
• листа от маруля - 1 куп;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Поставете нарязаните листа салата. На тях бекон, пържени от двете страни, нарязана круша и лук. За приготвяне на соса е необходимо да смесите ситно нарязаното сирене със сметана и да го загреете, докато сиренето се стопи. Изсипете тази смес от маруля, добавете сол и пипер, ако желаете.

Десерт от круши с извара

Съставките

• круша - 3-4 броя;
• сирене - 100 г;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
• захар - 3 супени лъжици. лъжици;
• плодов сок - половин чаша.

подготовка

Крушите се нарязват на 4 части и се поставят върху чиния. Изварата се разбърква старателно със заквасена сметана, захар и сок до хомогенна маса. Поставете получената смес върху всяко крушово листо.

От круши има много рецепти - това са пайове, извара, палачинки, конфитюри, различни напитки и др.

Яденето на 1-2 круши на ден може да осигури на организма дневно количество кобалт, който помага на бъбреците да отделят излишната вода и насърчава асимилацията на желязото. Изборът на пресни плодове в магазина, трябва да знаете, че една добра круша трябва да има сладък вкус, дори и в неизрязана форма.

Круша: полза и вреда на тялото от пресни, сушени и изпечени плодове

В далечното минало хората не ядат тези плодове, считайки ги за отровни, но използват само листата си за пушене. И нашите пра-прабуми не правеха нищо от такива плодове - те изсушени, пиха, подготвени компоти и квас, превърнати в брашно, от което те пекаха хляб. Днес ние просто ядем круши с удоволствие. Каква полза и вреда носи здравето?

Какво повече в крушите - добър или вкусен?

В биографията на тези плодове имаше период, когато хората ги изядоха само във варени форми, тъй като те вярваха, че прясното може да бъде отровено. Тогава имаше смел мъж, който реши да опита сурово крушите. Оттогава те са влезли здраво в храната на човека.

Въоръжени с най-новите постижения на науката, диетолози разгледани, това, което е използването на круши за човешкото тяло, и стигнали до присъда: за да използвате този продукт градина трябва да бъде всеки ден, така че тялото да не изпита витамини и недостигът на микроелементи.

Броят на сортовете им достига до 3000, но всяка круша съдържа витамини C, E, P, K, B-група. Той има антиоксиданти. Плътта му е богата на фруктоза. В кората има диетични влакна. И перлите се съдържат и в крушата. Те изхвърлят токсините, което улеснява живота на черния дроб.

Крушата е рекорд за много индикатори. В състава му има уникален компонент - фитостерол, който има свойството да замени опасния холестерол. Фолиева киселина в крушата повече от касис. Неговият минерален резерв включва калций, калий, желязо, натрий, магнезий и много други.

След като изучават техния състав, лесно е да се досетите какви са ползите от крушите за тялото. Но въпреки това ние изброяваме всички лечебни и превантивни свойства на този деликатес.

Крушата като лекарство:

• укрепване на имунитета;
• ще спре възпалителния процес в тялото;
• защита от въздействието на токсини и отрови;
• подобряване на работата на сърцето;
• елиминира паразитите (хелминтовото действие отличава семената на тези плодове);
• ще повиши хемоглобина;
• ще намали телесната температура (това свойство се дължи на наличието на естествен антибиотик арбутин в състава на крушите);
• ще подреди храносмилателния процес;
• облекчаване на киселини в стомаха;
• ще премахне недостига на витамини и други микроелементи;
• нормализира дейността на щитовидната жлеза;
• ускоряване на възстановяването при настинки и вирусни заболявания;
• ще постави енергия в тялото;
• ще има благоприятен ефект върху чревната микрофлора;
• възстановяване на баланса на хормоните;
• рани рани;
• нормализира метаболизма;
• укрепване на костите;
• ще намали депресивния синдром;
• дават здраве на косата и кожата;
• забавя стареенето на клетките;
• ще предотврати опасността от простатит при мъжете.

Важно! В компания с джинджифил крушата има противораков ефект.

Крушите имат още една възможност. Те намаляват алкохолната интоксикация и лекуват махмурлука. За да не страдате от главоболие, жажда и други "удоволствия" на пиене след бурен празник, трябва да пиете чаша крушов сок или да ядете един плод предишния ден.

Всички круши за празник за очите, но за малко да ядат! За увреждане и противопоказания

Тази "красота" има характера, който е способен както за полза, така и за вреда. Крушата е богата на едри влакна, има танини, твърда целулоза, така че е трудно да се смила продукта. Той има дразнещ ефект върху стомашната лигавица и значително подобрява чревната подвижност. Това може да доведе до обостряне на хроничните заболявания на органите на стомашно-чревната система.

Лошо в крушата и факта, че тя съдържа много захар, която има разрушителен ефект върху кръвоносните съдове.

Забрани за използването на круши:

• индивидуална непоносимост;
• язви;
• гастрит в острия стадий;
• колит;
• хроничен запек;
• слаб имунитет;
• кисели и плодови плодове не се препоръчват за парализа, заболявания на нервната система.

За да "неутрализираме" тези плодове, достатъчно е да се придържаме към няколко правила. Трябва да ядете само зрели, умерено меки плодове без признаци на гниене. Преди това те трябва да бъдат напълно измити. По-добре е да не ядете круши на празен стомах и да не се комбинирате с мляко, сода, мазни храни. Не можете да ги "конфискувате" с месо и можете да ядете здраво само половин час след като ядете круши.

Крушите трябва да се ядат през сезона. Въпреки че са достъпни по всяко време на годината, през зимата често съдържат нитрати - соли на азотна киселина, а в тялото се преработват в вещества, които блокират дишането на клетките. Нормата на тези вещества за крушите е 60 mg / kg, но плодовете, които купуваме в супермаркетите през зимните месеци, могат да ги задържат до 153 mg / kg. Това застрашава развитието на опасни патологии.

Ако крушите се чувстват лепкави, те най-вероятно се лекуват с дифенил. Това вещество предотвратява гниенето. Той се счита за опасен канцероген и е забранен от СЗО. По-добре е изобщо да не се използват такива плодове. В крайни случаи трябва да ги измиете най-малко с топла вода и четка и кори.

Важно! За да не се сблъскате с толкова неприятни последици от яденето на круши, като подуване, диария, колики в корема, е необходимо да ограничите съдържанието им в менюто с 1-2 парчета. на ден.

Печени - по-полезно ли е?

Не може да се каже, че топлинната обработка увеличава количеството ценни съставки, съдържащи круши. Ползите и вредите от печените плодове се дължат на факта, че по време на процеса на нагряване техният химичен състав се променя малко. Това ястие намалява храносмилателните органи, така че се позволява на тези, които имат проблеми от стомашно-чревния тракт. След изпичането на плодове количеството пектин се увеличава, което благоприятно засяга червата.

Печена круша е доказано и ефективно лекарство против кашлица. Този продукт също помага при задушаване. И се препоръчва да го използвате дори и за тези, които имат туберкулоза. Пюрето, приготвено от печени круши, подобрява състоянието с цистит.

Важно! Този продукт силно заздравява, така че не трябва често да се включва в диетата, ако човек е склонен към запек.

Мога ли да мазнини от круши?

Това е сладък плод. Ето защо тези, които започнаха да губят тегло, се съмняват: могат ли да ядат круши? Техните ползи и вреди както за организма, така и за фигурата до голяма степен зависят от начина на консумация. Пресни плодове с коричка съдържат минимум калории - в 100 грама от тях 42, а в едно парче (среден размер) - около 57 ккал. Ако ядете голям плод, можете да получите 75 kcal. Поради това ниско съдържание на калории, този продукт е намерил място в много диети.

Важно! Този плод ускорява метаболитните процеси, които също допринасят за загуба на тегло.

Изсушените на слънце плодове се отличават с разнообразие от качества, които са ценни за здравето. И какво е използването на сушени круши за отслабване? Калоричното им съдържание се увеличава 5 пъти и достига 250 ккал на 100 грама. Те бързо и дълго време задоволяват глада. Ако бавно дъвчете няколко лобула от такъв плод, можете спокойно (без закуска) да чакате друго ядене.

Меките и ароматни печени круши запазват ползите от пресния плод. Освен това рискът от възстановяване от тях е почти нулев. В една круша, приготвена във фурната, има 46-50 kcal.

Вкусният десерт е консервирана круша, можете спокойно да я включите в диетата, ако трябва да се отървете от излишните мазнини. Неговият енергиен резерв е 43 ккал на 100 г.

Как да поставите тези плодове в услуга на здравето?

Крушата се използва не само за готвене, но и за народна медицина, тъй като има диуретичен, дезинфекционен, антитусивен и антипиретичен ефект. Препоръчва се за замаяност, тахикардия, намалена ефективност, възпаление на пикочните пътища.

Крушата дава ефект на подобряване на здравето с простатит. Но за да се възползвате от такива способности, не е достатъчно само да ядете круши, трябва да ги използвате по специален начин.

Народни рецепти с круша:

• От анемия - 2 плода се почистват, пулп ги добре, добавете 2 ч.л. мед.
• С аденома на простатната жлеза - отсечете плода, накиснете в термос за нощта. На следващия ден пийте инфузия от ¼ сто. 4 r. на ден.
• От киселини - след 30 минути. след закуска ядете няколко плода.
• При колоректален рак - яжте круша с джинджифил.

Прочетете още:

Сега знаете, че крушата не е просто плод, като крушка. Той е естествен антибиотик, средство за нагряване и ефективен имуномодулатор. Освен това е възможно да се третира с такъв "препарат" през цялата година, тъй като практически всички биологично активни вещества от крушите се запазват по време на сушенето.

Круша, полза и вреда за човешкото здраве

Какво е крушово дърво?

Какво е круша, ползата и вредата за здравето на човека круша, която е на нейните лечебни свойства, всичко е много се интересуват от тези, които водят здравословен начин на живот, следи за тяхното здраве, както и интересите на леченията, включително с помощта на плодове. Така че ще се опитаме да отговорим на тези въпроси в следващата статия.

Крушата е плодово дърво от семейство Rosaceae. Круша - името на дърво или храст и плодове със същото име. Крушовото дърво е едно от най-старите овощни дървета, култивирани от човечеството. Първото споменаване на крушата е свързано с най-древната история - тя е отглеждана в Китай, след това е била първо в Персия, оттам до Гърция и Римската империя. В момента са известни хиляди видове круши, които се отглеждат в най-топлите и умерените райони по света.

Круша - средно големи плодове, чиято форма наподобява крушка, въпреки че има сортове със закръглена форма.

Месото на зрялата круша е нежна и сочна, с характерен аромат (толкова по-плодов е ароматът, толкова повече витамини и други хранителни вещества, които съдържа), така и сладък вкус.

Крушите, с изключение на прясното им използване, имат десетки методи за готвене: сушени, печени, консервирани, сокове и компоти се правят от тях, конфитюр, конфитюри и конфитюри.

Диворастяща круша - дърво до 20 метра и повече. Листа заоблени или овални, цели или палхати, лъскави, леко кожени, с дълги дръжки. Цветя големи, с диаметър до 3,5 см, със снежнобяла, по-рядко розови венчелистчета.

Цъфти едно крушово, едновременно с отварянето на листата през април-май. Това дърво е отличен завод за мед. Плодовете узряват от есента. Реколта - от 10 до 400 кг от едно дърво. Плодове круша от 8-10 години. Добрата реколта се повтаря след 1-2 години. Общата продължителност на живота на дървото е 50-80 години, някои екземпляри живеят до 150 и дори до 300 години. Крушата се разпространява главно от семена. Важна роля в разстоянието на семената играят животните, които се хранят с плодове.

Крушата градина - дърво с височина от 20 до 30 м, от семейството на розови. Цветовете са бели, с голям брой тичинки. Плодовете са големи, кръгли или крушовидни, с различен цвят: от жълто и зелено до червеникаво.

Крушата е една от най-често срещаните в средните географски ширини на плодовите култури. Нейните насаждения са по-ниски в района на тези култури само до ябълки и череши. Има хиляди разновидности круши, но всяка година има нови сортове.

Полезни свойства и противопоказания на крушите:

Крушата има свойства за фиксиране и е полезна при чревни нарушения. Плътта на крушата по-лесно се толерира от тялото, отколкото плътта на ябълките. Крушите имат възбуждащ, освежаващ, забавен ефект, подобряват настроението, са полезни при сърдечни заболявания, укрепват стомаха, стимулират храносмилането на храната, са полезни за изгаряне в пикочния мехур. Колкото по-добра и по-силна е миризмата на крушите, толкова по-добре, особено за сърцето. За разлика от ябълките, крушата също е полезна при заболявания на гърдите и белите дробове.

В крушата, особено в сладките големи сортове, съдържа значително количество хранителни вещества и в това отношение заема едно от първите места сред плодовете. Крушата има чудесен имот - помага при отравяне с гъби. Неговите семена имат антихелминтно свойство.

Плодовите плодове са високо ценена храна. Те съдържат 10% захари, 0.3% танини, 2.6% фибри, витамини, органични киселини. Плодовете от култивирани и диви круши се използват в свежа, сушена и консервирана форма, както и за приготвяне на захаросани плодове, конфитюри, конфитюри, сладки, круши, пастили. От плодове на круша произвеждат безалкохолни напитки, сокове, квас, оцет, специални вина, алкохол.

Всъщност съдържанието на пектин в крушите е по-високо, отколкото при ябълките. Благодарение на това те ефективно помагат за понижаване на холестерола и тонизиране на червата. Крушите често се препоръчват от лекарите като хипоалергични плодове, тъй като те са по-малко склонни да причинят алергична реакция. Може би затова крушите са показани като безопасен плод за храненето на бебета.

Сокът и отвари от крушите се използват като диуретик и се предписват за уролитиаза. Отвара от сушени круши се препоръчва при трескави състояния, кашлица, диария, фиксиращи свойства са най-силни в плодовете на дивите дървета, съдържанието на танини в тях достига 20%.

Крушовата дървесина се използва широко в дърводелството, стругове, резбовани и гравиращи изделия, а също и за производството на измервателни уреди. Боите се приготвят от кората и листата. Дребните отпадъци от ниска стойност се използват за производството на дървени въглища.

Ако сравним плодовете на ябълки и круши, първата секунда по-ниско съдържание на аскорбинова киселина и витамин Р, но те имат повече хлорогенна киселина, притежаващи холеретична ефект. В крушата има и арбутин (биологично активно вещество), който предотвратява редица заболявания на бъбреците и пикочния мехур.

Поради високото им съдържание на калиеви круши, тяхната редовна употреба пречи на отлагането на соли в бъбреците и черния дроб. В допълнение, това вещество помага на организма да отстранява излишната течност, увеличава силата на свиване на сърдечния мускул, като по този начин го тренира. Също круши са богати на захари, органични киселини (включително ябълчна и лимонена), азотни вещества, пектин, ензими, витамини В1 и РР, каротин и др. Pear сок присъства в много диети като ефективно средство за стомашно-чревни заболявания и диабет. Редовното му използване укрепва стените на капилярите.

Традиционната медицина препоръчва да се напие инфузия на круши като холеретик и диуретик.

Плодовете и листата на растението отдавна са доказали своята ефективност при много заболявания. В младите листа съдържа противогъбично вещество, така че отвари и инфузии от тях успешно се използват за лечение на дерматит и различни гъбични заболявания. Прахът също се приготвя от листата на крушата, което спомага за намаляване на потенето. Плодовете на крушата съдържат етерични масла, които подобряват защитните сили на тялото, които имат противовъзпалителен ефект и помагат за борба с депресията.

Крушите препоръчват да влязат в диетата с повишено физическо натоварване, бърза умора, тахикардия, безсъние. Плодовете на плодовете са богати на калиеви йони, необходими за нормалното функциониране на сърцето.

Органичните киселини, които се съдържат в плътта на плода, подобряват храносмилането, ускоряват метаболизма, имат благоприятен ефект върху чернодробната и бъбречната функция.

Компот и сок от дива круша се препоръчва да пие с камъни в бъбреците и цистит. Семената на крушите имат антихелминтни свойства. Заквасените плодове са полезни с намален апетит. Пресни, варени и печени круши се препоръчват за бронхит, киселини и стомашни болки.

Противопоказания:

Броят на крушите в менюто е ограничен от обостряне на стомашно-чревните заболявания. Влакната целулоза е твърда, дразни възпалената лигавица на червата или стомаха. Ето защо не яжте пресни плодове с пептична язва или с обостряне на гастрит, колит.

За да получите максимален терапевтичен и подобряващ здравето ефект - крушите трябва да се консумират правилно. Те не могат да се консумират след хранене или с животински протеини. В противен случай полезните компоненти не се усвояват, плодовият пулп поглъща в стомаха и червата, образува газове, причинява подуване.

За хора в напреднала възраст, които имат сериозни нарушения на нервната система, киселинни, както и проституиращи сортове круши са противопоказани. Такива плодове, вълнуващи апетита, са много по-трудни за храносмилане в тялото, така че хората от тази категория от крушата ще бъдат увредени повече от добро.

Вкусни рецепти за готвене круши:

Круши със собствен сок:

Плътните незрели плодове са подходящи за консервиране. За тази цел те трябва да бъдат сортирани според степента на зрялост и качество, след това да бъдат измити със студена вода.

Плодове с тънка кожа консервирани uncured, дебел коричка, за да премахнете слой не повече от 1 мм.

Сортовете с големи плодове могат да бъдат запазени на половинки, квартали и по-малки лобули.

Малка круша се поставя изцяло в кутии.

С нож от неръждаема стомана нарязайте плодовете на филийки, отстранете сейфа, стеблото и повредените зони.

Бланшираните круши трябва да се приготвят в слаб разтвор на лимонена киселина (1 g на 1 литър вода) при температура 85 ° C в продължение на 5-10 минути.

Измийте незабавно бланшираните круши със студена вода, след това легнете в приготвени буркани, изсипете вряла вода.

Добавете 0,5 g лимонена киселина към 0,5-литров буркан и 1 g към 1-литров буркан и с капак стерилирайте във вряща вода:

- капацитет от 0,5 литра - 15-18 минути,

- капацитет от 1 литър - 18-20 минути,

- капацитет от 3 литра - 35 минути.

След стерилизация бурканите трябва незабавно да бъдат покрити с подготвени капаци, обърнати навътре и охладени.

Съхранявайте на хладно място.

Компот от круши:

Приготвен от неоплодени твърди плодове.

Отлепете кожата с обикновен нож от неръждаема стомана или с картофена скрепер (при използване на картофена скрепер, коричката се отстранява сравнително равномерно и дава по-малко отпадъци).

Нарежете по-малки плодове на половинки, по-големи на 4 парчета.

С остра лъжица или специален нож отрежете ядрото на плода в сравнително голяма дълбочина, за да премахнете повечето каменисти клетки. След това свалете дървените части на педалите със същия нож.

Обелени и нарязани круша във въздуха много бързо потъмняване, така че те трябва да бъдат незабавно потопен в чиста вода или 0.5% разтвор на винена киселина (5 д киселина на 1 литър вода) а. В това решение не задържайте плодове повече от 30-40 минути.

При приготвяне на компот, узрявайте зрелите круши в консервни кутии и налейте захарен сироп.

При използване на не напълно узрели круши твърда маса, трябва първо да се подложи на бланширане плодовете им да издържат на 15 минути в кипяща вода, съдържаща 0.1% винена или лимонена киселина (1 литър вода 1 грам киселина). След това плодовете се охлаждат и се поставят в бурканчета възможно най-плътно.

За да се предотврати потъмняване на сиропа при съхранение на компот и също така, за да се подобрят вкусовите му качества в сиропа, добавете винена или лимонена киселина (на 1 литър сироп 1-2 грама киселина).

На господарката на бележката:

Крушите, предназначени за приготвяне на компот, трябва да имат приятен вкус и аромат, гъста и несмилаем пулп без груби каменисти клетки. Консервираните круши могат да бъдат в различна степен на зрялост, но най-добрите за тази цел са по-зрелите плодове, които съдържат повече захар, вкус и вкус. Крушата компот се приготвя от белени круши или плодове с кора.

Какво е полезно за една круша за възрастни хора?

В крушата съдържа много калиеви йони, той е полезен за нормалното функциониране на сърцето и мускулите, което е важно да се вземе предвид при изграждането на диета на възрастен човек. Органичните киселини, съдържащи се в крушите, повишават храносмилането, подобряват метаболизма, стимулират активността на черния дроб и бъбреците. Крушите са богати на танини, които имат стягащ ефект, което е полезно за чревните разстройства.

Плодовете на крушата са предимно фиксиращи, диуретични, дезинфектиращи, антипиретични, хипогликемични и антитусивни. Това действие е не само прясно, но и сушени плодове, както и сок, бульони (пресни и сушени плодове), желе.

Бульонът от сушени круши има анестетичен, антисептичен и диуретичен ефект. Използва се при възпалителни заболявания на пикочните пътища.

За възрастните хора трябва да се използва висока диуретична активност на плода, която се дължи на наличието в тях на комплексни етерични масла. При уролитиаза се препоръчва да се ядат две диви круши на празен стомах, а също и да се пие компот от тях без захар. Варени и печени круши се използват за тежка кашлица, задушаване и белодробна туберкулоза.

Малките диви круши са склад на арбутин, хлорогенна киселина и витамин R. На изток плодовете и листата от крушови дървета отдавна са признати за лечебни при много възпаления. Младите пресни листа съдържат противогъбично вещество, така че бульони или инфузии от тях се третират с гъбични заболявания и дерматити и сух прах се приготвя от прекомерно изпотяване.

Плодовете на круша съдържат уникални етерични масла, биологично активни вещества, които могат да увеличат защита на организма да се противопоставят на инфекциозни заболявания, противовъзпалителен ефект, и дори борба с депресия.

Крушите се препоръчват за възрастни хора с висока умора, замаяност, бързо сърцебиене, възникващи от повишено физическо натоварване, както и загуба на апетит, лошо излекуване на рани. Тези плодове са добри за лечение на анемия. В този случай крушите се обелват, пулпата се омесва с пестик и се смесва с две супени лъжици мед.

В същото време, обостряне на заболявания на храносмилателната система, круша за ядене не трябва да бъде, поради големия размер на фибри те дразни лигавицата на червата и да повишат неговата перисталтика. По-възрастните хора предпочитат да ядат круши само след хранене.

Лечение на круши, рецепти:

Крушата е естествен естествен антибиотик, особено листата му. Крушовите плодове съдържат забележимо количество цинк в органичната форма и следователно традиционно се използва за лечение на простатит. Най-силните терапевтични свойства се проявяват в дивата природа; същите плодове, които нямат миризма, нямат медицинска стойност.

Не съвсем узрелите круши могат да създадат големи проблеми с панкреаса и червата, да причинят диария. Ето защо най-добре е да ядете круши само когато са напълно узрели и меки. Подготовката на неузрели круши за двойка ще неутрализира тази неприятна собственост. По същата причина не яжте круши на празен стомах. Най-добре е първо да ядете други плодове и да завършите храната с узрели или магданоз круши.

Бульонни круши за настинки, туберкулоза, уролитиаза и диария:

Вземете 100 г сушени плодове на круша, 70 г овес, се налива 500 мл вода, доведен до кипене, поддържане на топлина в продължение на 30 минути, оставя се в продължение на 1 час, след това се филтрира. Вземете 50-100 ml 3-4 пъти на ден.

Отвара от крушови листа с болести на пикочно-половата система:

Вземете 50 г крушови листа, изсипете 1 литър вода, доведете се до кипене и държите на огъня за 10 минути, след което се охлаждайте. Вземете 150-200 ml 2-3 пъти на ден.

Инфузия на крушови листа със задържане на урина:

Налейте 100 грама крушови листа с 1,2 литра вряща вода и се задържат под капака за 5-10 минути. Пийте лекарството в топла форма през целия ден.

Инфузия на круши и ябълкови листа с камъни в пикочния мехур:

Изсипете 100 грама крушови листа и 100 грама листа от ябълково дърво с 1,3 литра вода и задръжте под капака за 10 минути. Пийте инфузия през деня.

Кисел от круши с диария:

Раздробява се 100 г сушени круши, налейте 200 мл вода и след 30 минути натоварване. В получената в резултат течност добавете захар, разредено нишесте във вода (5-10 g) и разбъркване, довеждайте до кипене. Да пиеш целувка в топъл вид.

Кашица от круши с анемия:

Вземете 200 грама круши, кори, каша и мехте с 20 г мед. Вземете 30 г 3 пъти на ден.

Рецепти от книгата на Ю. Николаева "Плодове, плодове и сокове. Полезни свойства и най-добрите народни рецепти »

Колко полезна круша в диетата за отслабване?

Благодарение на високото съдържание на диетични фибри и ниската енергийна стойност, крушите са чудесни за разнообразни диети. Те бързо създават усещане за ситост и допринасят за отстраняването на излишните мазнини, токсини и холестерол от организма.

За да изгубите излишните килограми, можете да използвате разтоварване или диета върху круши.

Разтоварване:

1 ден в седмицата, можете да се посветите на разтоварване на круши (с тяхната нормална преносимост). През деня си струва да се яде 1-1,5 кг зрял плод (в свежа, варена, печена форма). Течната диета се състои от вода и неподсладен чай (2-2,5 литра).

Диета на круши:

Диетата трябва да се дава 7 дни.

Сутрин трябва да пиете крушов сок (1 час преди закуска). Понеделник и вторник са едни и същи. За закуска яжте няколко парчета зърнен хляб, малко нискомаслено кисело мляко (не повече от 100 г) и няколко круши.

Обядът трябва да се състои от 100 г варено пиле без кожа и 2 супени лъжици. кафяв ориз.

За вечеря ще трябва да се ограничите само до круши (2 бр.). След час можете да изпиете чаша чай.

Следните 2 дни диета имат следното меню: круши и зърнени храни (закуска); круши - 3 бр., 2 ръжени тоста и 50 г нискокалорично сирене (обяд); круши - 2 бр. (Вечеря). През последните 3 дни менюто е както следва: порция овесена каша и 100 грама варено месо (закуска); круши, моркови и варени яйца - по 2 бр. (Обяд); круши - 2 бр. (Вечеря).

Ползите и злините на крушите

Ароматна круша - кралицата на плодовете - укрепва тялото, понижава холестерола, увеличава имунитета, изгаря мазнините. Той е отличен продукт за диабетици, препоръчва се на бременни жени, служи като магическо хранилище на витамини и минерали за деца.

Състав. Съдържанието на витамини, микро и макро елементи в крушата

Колкото по-наситен е миризмата на круша, толкова по-богати са най-полезните компоненти.

В 100 грама zapashistyh плодове съдържа:

• 5 mg аскорбинова киселина;
• 0.4 mg токоферол;
• 0.002 mg ретинол;
• 0.02 mg тиамин;
• 0,03 mg витамин В2;
• 0,05 mg витамин В5;
• 0.03 mg пиридоксин;
• 0,002 mg витамин В9.

Ароматните подаръци засягат богатия състав на минералите, който включва:

• 155 mg калий,
• 19 mg калций,
• 14 mg натрий,
• 16 mg фосфор,
• 12 mg магнезий,
• 6 mg силиций,
• 6 mg сяра,
• 2,3 mg желязо.

Много сладки, леко стягащо подаръци природата също съдържат флуор и манган, селен и йод, цинк, бор, молибден, никел, рубидий, силиций, и ванадий. Със съдържанието на фолиева киселина крушите са истински носители на рекорди - те оставят зад гърба си дори и касисът.

При напълно узрели сладки дарове на природата плътта е почти 97%, семената и кората са около 3%. Също така крушите са богати на фибри, което е изключително необходимо за балансирано функциониране на тялото. Плодовете са естествени антибиотици.

Тъканта пулп съдържа голямо количество въглехидрати, органични киселини, танини, фитонциди, ензими и също нишесте.

Калорична стойност. Колко калории в 100 гр. продукт

Слънчевите плодове са известни с ниското си съдържание на калории, което ги прави винаги доволни на нашата маса. В 0.1 кг от мирисните круши съдържа само 45-49 ккала: въглехидрати - 10.7 г, протеини - 0.4 г, мазнини - 0.3 г.

Ползи и полезни свойства на крушите за човешкото здраве

Ценим плодови плодове отдавна се оценяват за невероятните си лечебни свойства:

• укрепване на имунитета,
• поддържат защитните функции на тялото,
• облекчаване на възпалението,
• борба с инфекцията,
• противопоставя се на депресивни състояния,
• подобряване на качеството на майчиното мляко когато кърмите,
• укрепване на процеса на храносмилане,
• насърчаване на подходящ метаболизъм,
• регулира работата на черния дроб и бъбреците.

Askorbinka осигурява пропускливост и еластичността на кръвоносните съдове, засилва тяхното stenochki, предпазва от образуването на холестерол плаки, предотвратява развитието на атеросклероза.

Влакна предотвратява появата на камъчета в системата за отделяне на жлъчката, регулира микрофлората на червата, насърчава инхибирането на патогенни микроорганизми. Сярата е полезна за укрепване на къдрици и зъби, както и за кожата. В комбинация с химически препарати, соковите плодове се използват ефективно в онкологията.

Терапевтичните свойства на плодовете се проявяват в различни патологии в тялото, включително:

• С заболявания на пикочните пътища.

От древни времена са използвани ефективно отвари от круши, които намаляват болезнеността по време на уриниране и засилват процеса на отделяне. Урината губи неприятна гнилостна миризма.

• При дерматит с различна етиология.

За алергичен кожен обрив, екзема отвара се използва: чаша круши младите листа (пресни или сушени) трябва да бъдат напълнени с 0,5 л кипяща вода, малка искра вари в продължение на 2-3 минути. От хладно отварване направете лосиони, които се прилагат върху засегнатите области.

• При нарушения на жлъчните пътища.

За да се подобри състоянието, се приготвя бульон: натрошената сушена круша се вари в 0,5 литра вода, докато се омекне напълно. Бульонът се инфузира 3-4 часа. Вземете половин чаша 3-4 пъти на ден. Същата норма се препоръчва от лекарите за жлъчния мехур за различни заболявания.

• С аритмия в работата на сърцето.

Работата на сърдечния мускул е благоприятно засегната от калий, който е богат на слънчеви плодове. Полезно е редовно да се ядат пресни и сушени круши, пийте крушови сокове, компоти, плодови напитки.

Яденето само на 100 грама круши е лесно да се осигури на тялото с важни микроелементи - кобалт. Това е важно за работата на жлъчния мехур, помага на бъбреците да отделят излишната вода, участва в процеса на образуване на хемоглобин.

С болки в сърцето, намален имунитет е голяма полза от крушата конференция. Той съдържа голям брой хранителни влакна, органични киселини. В 100 грама узрели сладко ароматизирани сладко-кисел плодове съдържа 105 мг въглехидрати, 30 мг мазнини и 40 мг протеин. Също така, крушите са полезни при затлъстяването, те често са включени в храненето при отслабване, те се препоръчват за диария.

Лекарите отдавна са идентифицирали ползите и вредата от крушите duesses. Десертният сорт се отличава с големи плодове (до 800 г), които имат богат вкус на мускат. Ароматните хумусови плодове включват антибиотичен арбутин, който активно бори патогени. Отвара от златни круши се използва за белодробни заболявания, болезнена кашлица.

Употребата на круши е безспорна, но има ли някаква вреда? Прекомерната консумация на прекрасен продукт може да влоши стомаха ви, причинявайки запек.

Употребата и вредата от крушите от дивеч са отдавна известни в народната медицина. Суровата круша се използва за белодробна туберкулоза. Варените и печени плодове се препоръчват от лекарите като ефективен антитусивен. За дете със студено, възпалено гърло ще помогне за отвара от лекарствени плодове.

Каква е ползата от крушата? Има ли някаква вреда? Лечебните свойства на крушите се използват при лечението на диспепсия при деца. Желето от круши има отличен стягащ ефект. За възрастни хора се препоръчва да се готвят сушени плодове, да се използват в комбинация с бульон от овес.

Внимателно трябва да се използват зрели (развалени) плодове - те правят промени, които предизвикват раздразнение на червата.

Високата хранителна стойност и нежната плът са известни с крушата Уилямс - херцогинята на лятото. Плодовете са ниско алергични, диетични. За организма на отслабено бебе, пюре от печени плодове ще бъде особено полезно. Употребата на круша Уилямс се отбелязва от лекарите с кърмене - повишена лактация, подобрява химическия състав на майчиното мляко.

Също така значително полза от крушите Уилямс по време на бременността - засилен имунитет и нервната система, увеличава издръжливостта на тялото.

Ползи за мъжете

Крушите са ефективен начин за борба с преждевременната плешивост. За приготвянето на лекарствения продукт е необходимо да се смесват 3 супени лъжици. лъжици пулпа с 1 супена лъжица. лъжица мед, 1 супена лъжица. лъжица репей масло, 3 капки етерично масло от хвойна. Circumferential движения търкат състава в епитела, косми крушки. Измийте след 30 минути.

Ясният плод с нежна руж често се нарича мъжки плод, тъй като увеличава потентността. За това е необходимо да ядете 2-3 круши на ден. Същото количество плодове ще ви помогне да възстановите силата с прекалено физическо натоварване.

Ползи за жените

По време на менопаузата една сочна красота ще облекчи неприятните симптоми, ще подобри настроението и ще оживее. Това ще помогне за намаляване на болката при цистит, съчетано с боровинки и крем, което ще доведе до мощен диуретичен ефект.

Маски за лице:

1. Личико ще получи нов поглед, ако 1-2 пъти седмично, за да направи маска от 2 супени лъжици. лъжици крушово пюре с добавяне на 1 час лъжици мед и щипка канела.
2. Срещу акнето е ефективна маска от две супени лъжици крушова пулпа с добавяне на 3-4 капки водороден пероксид

Ползи за децата

За децата е полезно да се използва отвара от сушени круши за храносмилателни разстройства, треска, както и за настинки. Полезно е да се редува напитката с отвара от овес.

Семената на плодовете са ефективен начин за диария, помощ за отстраняване на червеи. Лечебните плодове спомагат за укрепване на имунитета, повишават защитните функции на тялото на детето по време на вирусни инфекции.

Предимства на крушите със загуба на тегло (с диета)

Крушата се отнася до безвредни и меки средства за отслабване. Известно е, че при голяма загуба на тегло тялото изпитва недостиг на витамини и минерали. Освежаващите плодове ще запълнят снабдяването с хранителни вещества, без да увеличават калоричното съдържание на продуктите.

Фибрите помагат да се премахнат натрупаните шлаки и токсини от организма, той има благоприятен ефект върху работата на червата. За един сезон е необходимо седмично да ядете 1,5-2 кг круши за два дни. Не използвайте други продукти. Твърдите сортове трябва да се пекат във фурната или да се варят.

Ползи и увреждане на крушите по време на бременност

Фолиевата киселина в крушите ще помогне да нормализира процеса на хематопоеза при жените в позицията. Това е особено важно през първия триместър на бременността, когато полезен компонент предотвратява патологията при образуването и развитието на нервната система на бъдещо бебе.

Крушите ще осигурят отслабено тяло на бременна жена със здравословна енергия, освен сбор от наднормено тегло. Наличието на влакна ще помогне да се справи с запек, което често се наблюдава при жени по време на пренатален период.

Ефект на крушите върху човешкото тяло

Крушите са известни със своите бактерицидни свойства. Лечебните отвари се използват за вътрешни болести.

За черния дроб

Органичните киселини стимулират работата на черния дроб и бъбреците, помагат да се справят с инфекциите, премахват паразитите. При цироза и хепатит се прилага воден екстракт от пресни листа: 100 бр. изпечени със стръмна вряла вода, пият вместо чай.

За червата

Киселините се съпротивляват на гнилостните процеси в чревната кухина. Печените, варени и сушени круши допринасят за нормалния процес на изпразване, облекчаване на болката по време на дефекация.

Ползи и вреди при заболявания

С диабет мелитус

Крушата е отличен продукт за диабетици, тъй като сладък вкус се осигурява от фруктоза, която не изисква значително количество инсулин за преработка. За да намалите захарта, вземете прясно изцеден сок с вода (1: 1).

При висока захар е необходима консултация с лекар.

С гастрит

Елементите за дъбене и свързване на крушите имат противовъзпалителен ефект. Можете да ги използвате само при липса на влошаване на заболяването. Особено са полезни за гастрит с висока киселинност. Изненадващо, лекарите в болестта предпочитат сок от круши, а не самите плодове.

Не използвайте круши с намалена киселинност на стомаха.

С простатит

Вкусният народен начин за лечение на простатит е редовното използване на круши под всякаква форма. Задължително условие - има круши от различни сортове. Забележимо облекчение идва след няколко дни. Лекарите съветват по време на обостряне на хроничен простатит да пие компот от сушени плодове. Той има диуретичен ефект, стимулира увеличеното кръвообращение в малкия таз.

Злополука и противопоказание на круша за човек

В пресните плодове, млечна и оцетна киселина, метилов алкохол, ацеталдехид може да се образува. Тези съединения причиняват дразнене на червата. Социалните подаръци могат да се ползват не по-рано от 30-40 минути след хранене, не пийте, не се смесвайте с други храни.

Лекарите не препоръчват да се ядат круши след месо и пушени продукти. Те не взаимодействат добре с тежките храни и млечните продукти, усложняват работата на стомаха.

Отговори на популярни въпроси

Какво е по-полезно от крушите или ябълките?

За да стимулирате здравето, трябва да ядете различни плодове. Крушите са по-калорични, съдържат много минерални соли, укрепват стомаха, унищожават инфекции, са полезни за диабетици. Ябълките са ценно високо желязо, перфектно почистват тялото, оказват положително влияние върху мозъка.

Уникалната комбинация от захари, минерали и витамини прави крушите по-сладки за ябълките, въпреки че процентът на захар в тях е по-малък. За да се засили имунитета, насищане на тялото с полезни вещества през сезона, трябва винаги да ядете различни плодове.

Какъв е най-добрият начин да ядете храна?

Деликатните плодове могат да се консумират пресни и сушени, консервирани и изсушени. Те произвеждат отлични захаросани плодове, пастили, вино, тинктури, мармалад. Изсушените на слънце круши са невероятно вкусно лечение, което както възрастните, така и децата харесват. По всяко време на годината е полезно да използвате сок, целувка, лекарствен чай от листовки.

От сметаните-жълти круши Ducheses са вкусно сушене. От тях готвят прекрасни компоти, използват ги в консервирането.

Норми на ядене на круши в храната (дневна ставка)

Дневната норма на крушите за мъжете е не повече от 700 г (4-5 плодове). За жени - не повече от 500 g (3-4 фетуси), за деца под 12 години - до 200 g (1-2 фетуси).

Нека обобщим ползите от крушите

Лечебните свойства на плодовете са важни за хората от всяка възраст. Техните съставни витамини и етерични масла улесняват състояние при студ, повишаване на защитната функция на тялото, облекчаване на възпаление, премахване невроза, забавяне образуването на атипични клетки с онкология, ефективно при диария.

Увеличете здравето си, насладете се на ароматни и сладки дарове на природата - вкусни круши. Не забравяйте да изсъхне листата през сезона, за да се поглезите с ароматен чай за лечение през зимните вечери!

Ползи и вреди на крушите за здравето: лечение и лекарство по едно и също време

Крушата е ароматен и сочен плод, по-сладък от ябълка, но по-малко калоричен. В света има повече от хиляда разновидности, различни по форма, сянка на коричка, сочност и насищане на вкуса.

Снимка: Depositphotos.com. Автор: belchonock.

Състав и съдържание на калории

Крушата е много сладка, но нискокалорична. В 100 грама пулп съдържа само 42 ккал. Ето защо, за разлика от повечето други плодове, тя може да се използва за пациенти с диабет и тези, които искат да отслабнат. В него минималният глюкоза и сладостта дават фруктоза, за чието асимилиране тялото не се нуждае от производството на инсулин. Също така, тя не се отлага под формата на мазнини.

• протеини - 0.4 g;
• мазнини - 0.3 g;
• въглехидрати - 10,9 g;
• витамини: A, C, K, PP и много от витамините от вида B;
• микроелементи: никел, йод, желязо, манган, магнезий, калций, селен, цинк и др.

Също така в крушите съдържа много фибри, арбутин (естествен антибиотик), фолиева киселина и пектин. Ето защо, плодовете са полезни за храносмилането и имунната система.

Органичните киселини в плодовата каша повишават киселинността на стомашния сок и ускоряват процеса на храносмилане. Ето защо крушата е необходима за хора с ниска киселинност. И тези, които са се увеличили, е желателно да се контролира количеството му в диетата, но не напълно.

Ползите в детайли

Преди няколко столетия хората знаеха полезните свойства на този плод. Крушата се използва не само като лечение, но и като лекарство.

• намаляване на температурата и намаляване на кашлицата при настинки;
• нормализират чревната микрофлора, стимулират храносмилането;
• укрепване на стените на кръвоносните съдове и капилярите;
• с хронично възпаление на пикочните пътища, тъй като има противовъзпалителен ефект;
• поддържане на здравето на сърдечния мускул, нормализиране на пулса.

Крушите дървесни листа съдържат противогъбични компоненти, така че отвара от листата се използва за намаляване на проявите на дерматит.

За мъжете

Препоръчва се круша за профилактика и лечение на простатит. Мъжете на 50 години трябва редовно да ядат пресни плодове, да пият крушови компоти, включително сушени плодове.

За приготвянето на лекарствени компоти, най-добрият вид е "див".

За жените

Екстрактът от круши често се включва в козметиката против стареене. Подобрява тена, увеличава еластичността на кожата.

В домашни условия прясно пюре от пулпа може да се използва като скраб или маска: за облекчаване на възпалението и подобряване на еластичността на кожата.

Но по време на кърменето е възможно да включите пресни плодове в диетата, разбира се, в умерена степен. Това ще помогне на жената да възстанови баланса на микроелементите в тялото след раждането и в същото време - по-бързо да отслабне.

За деца

Отивате на пътя или на дълга разходка? Вместо да се съхранява вафли, вземете 1-2 круши за бебето.

Степен на потребление

През деня можете да ядете 1-2 плода със среден размер. Бременни е желателно да се намали консумацията на 2-3 плода на седмица.

Уникални свойства на различни сортове

Всеки сорт има свои вкусови качества и полезни свойства. Например, летните сортове са по-меки и сочни. И тези, които узряват в края на есента - по-трудни, но не лишени от сладост. Те могат да се съхраняват през цялата зима.

• "Конференция" - лидер в популярността. Плодовете са продълговати, зеленикаво-жълти на цвят. Плътта е бяла и розова, сочна и сладка. Тя се характеризира с повишено съдържание на органични киселини.
• "Duchess" е десертно разнообразие, отглеждано през 18-ти век от английския селекционер Уилямс. Един плод тежи около 180-200 грама, кожата има богат жълт оттенък. През зимата "Дукесата" е червеникав цев и по-твърда плът. За разлика от лятото, което се съхранява само 45 дни, зимата може да лежи на хладно място до май. Този сорт съдържа много фруктоза и може да се използва при диетично хранене.
• "Диви" - малки кръгли плодове, съдържащи голям брой антибактериални вещества, витамини. Пресни и в компоти помагат да се очисти тялото на токсините. Тези круши ще бъдат полезни при заболявания на щитовидната жлеза.

Рецепти от традиционната медицина

В народната медицина, пресен и сушен круша се използва за лечение на редица възпалителни заболявания. Компотът помага за подобряване на състоянието на пациента с бронхит, пневмония и дори туберкулоза.

1. За да се справите с кашлицата, гответе компота от сухата круша. За да направите това, имате нужда от шепа сушени плодове за 1-2 литра вода. Пийте в топла форма 3-4 пъти на ден.
2. При анемия, консумирайте пресни плодове, поне 2 броя на ден, като допълвате храната с чаена лъжичка мед.
3. Когато простатит сухата круша изсипва вряла вода, накиснете 8-10 часа. Вземете половин чаша до 4 пъти на ден.
4. С диабет, стиснете сока от целулозата. Пийте я до 50 ml прясно приготвени половин час преди хранене.

Диетични свойства

Крушите се използват успешно в диетата за намаляване на теглото: те са включени в много диети. В допълнение, тези плодове помагат за детоксикация на тялото.

Но е по-добре да откажете моно диета: това може да доведе до възпаление на храносмилателната система.

Най-добрият вариант е да ядете круши вместо богати на захар плодове (особено банани и грозде) и десерти с високо съдържание на захар.

Злополука и противопоказания

Противопоказания за употреба може да бъде, освен ако не е индивидуална непоносимост. С хронични заболявания на храносмилателния тракт, можете да ядете круши, но - в никакъв случай на празен стомах. Най-доброто време е след час и половина след основното хранене, като десерт или лека закуска.

Крушата може да причини проблеми с храносмилането (метеоризъм, изпражнения и т.н.), ако:

1. Яжте я на празен стомах, особено с коричка. Той има много фибри, които могат да раздразнят чувствителните лигавици.
2. Измийте с вода - това активира процеса на ферментация.
3. Комбинирайте с други продукти, особено с месо, кисели краставички, мляко и кисели млечни продукти.

Лекарите препоръчват временно да се откажат от този плод по време на обостряне на възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт, за да не се уврежда здравето.

Круши срещу ябълки

По популярност, крушата заема второ място след ябълките. Но има няколко предимства:

1. Той съдържа повече антибактериални и противовъзпалителни съставки.
2. По-сладка от дори най-сладката червена ябълка.
3. Той съдържа минимум калории и не води до наддаване на тегло.

Ако имате избор - да ядете кисела ябълка или сладка круша, изберете втората опция. Не губете!