Диета за хеморагичен инсулт

Хеморагичният инсулт винаги оставя негативни последици, които изискват дългосрочно лечение за възстановяване на тялото на пациента. Комплексната рехабилитация непременно включва промяна на диетата и спазване на специална диета, която се основава на принципите на здравословното хранене, разтоварването на червата и попълването на нуждите на тялото от витамини и микроелементи.

Терапевтичната диета след инсулт се назначава веднага след елиминирането на остри прояви на болестта. Храненето в ранния период на рехабилитация е от голямо значение, тъй като тялото на пациента е отслабено, много функции са нарушени и стомашно-чревните органи не са толкова стабилни. Важно е правилно да се организира режим на пиене, за да се избегне дехидратацията и лошото здраве на пациента.

Лекарства, които се предписват след хеморагичен инсулт, за да възстановят пациента, да причинят жажда, да изсушат лигавиците, устните, защото хората трябва да пият често, включително да приемат течна храна.

Всеки ден е необходимо да се пият лекарствени натурални бульони, зелен слаб чай, чиста вода, сок, мляко. Уверете се, че сте ограничили употребата на сол, тъй като забавя водата и води до оток на краката, което още по-зле влияе на състоянието на пациента.

Какво можете да ядете след инсулт?

Диетата след хеморагичен инсулт през първите няколко дни изисква специално внимание, в някои случаи да се пристъпи към интравенозно хранене, тоест въвеждането на хранителни вещества директно в кръвта, тъй като пациентът е трудно да преглътне. Хранете пациента на малки порции с малка лъжица и пийте от тръба, тъй като му е трудно да отвори уста и да направи каквото и да е движение.

На фона на болезнено преглъщане хора и всичко може да откаже да яде, но в този момент се нуждаят от подкрепата на семейството и работата с терапевт, тъй като държавата може да получи по-лоши, стресови фактори, за да се утвърди, след дисфагия симптом ще бъде постоянна. Докато има работа с пациента, храната се прилага интравенозно.

Когато поглъщането се нормализира и човек може да се хранят, можете да започнете да хранете с течна храна. Диетата след инсулт в ранните дни се ограничава до бульони, смляни зеленчукови супи, сметана, чай и преди хранене трябва да даде на пациента витамини. Постепенно, храната се разрежда с настъргани зеленчуци, капиши, патладжани, кюфтета, картофи, тиквено пюре.

Общи принципи на хранене при пациенти с хеморагичен инсулт

  • Диетата след инсулт трябва да бъде балансирана и основата на храненето са смлени плодове, зеленчуци, зърнени култури и постно месо, т.е. тези храни, които са едновременно хранителни, богати на витамини и микроелементи.
  • В медицинската диета трябва да присъстват лилави продукти, зеленчуци и плодове, съдържащи антоцианидини, които намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и мозъчни нарушения.
  • След хеморагичен инсулт е полезно да се ядат моркови, което бе разкрито от проучване, в което участваха около 90 000 души. Рискът от инсулт е по-нисък с 70% при група от хора, които ядат моркови ежедневно.
  • Честото хранене на месото допринася за появата на хеморагичен инсулт.
  • Вредните наситени мазнини и млечни продукти трябва да бъдат ограничени, като червено месо, маргарин, което повишава нивото на холестерола и води до образуването на мастни плаки.
  • Диетата трябва да бъде допълнена с продукти като броколи, аспержи, риба, ядки, спанак, грах. Те са източници на витамини и благоприятно засягат отслабеното тяло.
  • Пациентът трябва да яде повече храни, които съдържат калий, защото предотвратява увеличаването на кръвното налягане и достатъчният му брой е предотвратяване на хеморагичен и исхемичен инсулт.

Основният рисков фактор за появата на церебрални разстройства и патологии на кръвоносната система е повишено кръвно налягане и натрий може да допринесе за това. Този елемент трябва да бъде ограничен, което може да се постигне чрез изключване на солта и отхвърляне на храна за ресторанти.

Освен това се изключва използването на вредни мазнини за намаляване на холестерола. Това са всички пържени храни, масло, мляко и други храни и ястия, в които има масло.

Диетата след инсулт трябва да съдържа мононенаситени мазнини, които са в маслини, соя. Полезно е пациентите да ядат морска риба няколко пъти седмично, но изключват херинга и мастната риба.

Увеличава количеството фибри в храната, което автоматично понижава холестерола. За да направите това, трябва да ядете повече пресни плодове и зеленчуци и да наблюдавате количеството вода, която пиете.

Ограничения и разрешени продукти

Алкохолът е строго забранен

Правилната диета след инсулт се изгражда, като се вземат предвид предписаните от лекаря лекарства и общото състояние на пациента.

  1. Повечето лекарства, предписани след хеморагичен инсулт, взаимодействат с храната. Антикоагулантът Варфарин трябва да се пие с витамин К, което подобрява кръвосъсирването. Но ако по-рано този витамин е ограничен, не е възможно да се увеличи количеството му драматично, тъй като може да доведе до повторно кръвотечение в мозъка.
  2. Солта е враг номер едно за хора, страдащи от високо кръвно налягане и страдащи от инсулт, затова си струва да напомняме, че тя е рязко ограничена. Трябва внимателно да изберем готови ястия в супермаркета или да поръчаме в ресторант, да посочим количеството сол.
  3. След инсулт при пациенти често се наблюдава запек, така че трябва да разтоварите червата и да приемате лесно храносмилателна храна. Продуктите трябва да насърчават перисталтиката и да съдържат много фибри и органични киселини.
  4. Необходимо е да добавите сушени плодове, сушени сини сливи, сушени кайсии, мед, пресни зеленчуци и плодови сокове, черен хляб, кефир в диетата.
  5. Строго ограничен до добавянето на подправки в съдовете, е забранено да се пие кафе и силен чай, алкохолни и ниско алкохолни напитки често под абсолютна забрана.

При запек след инсулт се препоръчва да се изпие повече минерална вода и при необходимост да се прибягва до лаксативи и клизми.

Когато избирате диета, трябва стриктно да спазвате ограниченията на лекаря, който взима диета, като се вземат предвид не само основното заболяване, но и съпътстващите заболявания. С подобряването на състоянието на пациента диетата може да варира, но това се прави и под наблюдението на лекуващия лекар. Заедно с диетата е важно да се нормализира ежедневието, да се ограничи физическата активност, да се изключат стресови фактори, които незабавно засягат доброто състояние на човека след хеморагичен инсулт.

Правилната диета след хеморагичен инсулт

За всяка болест се препоръчва определена "маса" - това е корекцията на гастрономическите предпочитания, която се превръща в един от най-значимите моменти по време на рехабилитацията, както и по време на основната терапия. Ударът не е изключение.

Какво представлява инсулт?

Инсултът е много опасно и неблагоприятно прогностично заболяване, свързано с изразено нарушение на церебралната циркулация.

В резултат на инсулт в определени области на мозъка, има намаление или общо спиране на притока на кръв.

Естествено, мозъкът не получава в правилното количество храна (с други думи, разбити трофична) и нервните клетки, които се намират в район с лоша циркулация, некротична възможно най-скоро.

Това става причина за поражението на функциите на тялото, които се контролират от засегнатата област на мозъчния инсулт.

Логично е да се приеме, че настъпилото нарушение става индикация за рехабилитация на пациента. Съответно, този комплекс от мерки предполага специална храна след хеморагичен инсулт (по принцип диетата е същата като при хипертония, като единствената разлика е, че акцентът е върху течната храна).

При хеморагичен инсулт пациентите обикновено получават парентерално хранене, тъй като са в безсъзнание. Тази "диета" е по-добра, тъй като е лесно да се определи оптималният брой BJU, които пациентът трябва да консумира, но това ще струва на близките си "кръгла" сума.

Как да се храните веднага след инсулт

В преобладаващото мнозинство от случаите след инсулт пациентите се препоръчват да спазват строга почивка в леглото и прекарват много дни в леглото. В някои случаи този процес се забавя не за една седмица. Предвид тежестта на състоянието на пациента, има смисъл да се дава само течност и лесно смилаема храна. Причината, обясняваща този феномен, е много проста - за асимилацията му не е нужно много енергия.

Идеалната опция - за приготвяне на течна каша мляко и пикантни зеленчукови супи, картофено пюре, целувки или плодови суфле. В този случай частите не трябва да превишават малки обеми. За да не се налага да се справяме с последиците от запек, има смисъл да се въвеждат в диетата продукти на млечна киселина. Това веднъж завинаги ще забрави за настоящия проблем.

Обърнете внимание - тези хора, които са претърпели удар от мозъка, но в същото време са наблюдавали правилното хранене през целия период, прогнозата за възстановяване и рехабилитация звучеше много по-оптимистично, отколкото в противоположните ситуации.

Хранене в опрощаване

В тези моменти, когато заболяването остава на заден план, и пациентът вече е премахнат от леглото, бавно започва да ходи и да се върнете към начина на живот, който е запознат с него, трябва да се внимава за премахване на всички фактори, които по един или друг начин, но това може да доведе до рецидив-инсулт.

Храненето в тази ситуация е не по-малко важен въпрос, тъй като не е тайна за никого, че пациентите с хипертония, които имат повишено телесно тегло, живеят много по-малко и по-лошо от пациентите, чието тегло е в приемливи граници.

Логично е да се приеме, че при пациенти с мозъчен инсулт с наднормено тегло е изключително необходимо въвеждането на оптимална хранителна система след хеморагичен инсулт. А стойността му е почти не по-ниска от тази на наркотиците.

В случай, че пациентът, който е претърпял хеморагичен ОММК, също се определя от диабета, това усложнява ситуацията многократно - ще бъде изключително трудно да се възстанови и лекува такъв пациент. При тази ситуация ще бъде необходимо да се откаже хранене вкъщи и да се премине към парентерално хранене, тъй като ще е необходимо да се придържа стриктно към съотношението на хранителните вещества и калориите.

За целите на справедливостта трябва да се отбележи, че има много малко пациенти, които оцеляват при наличие на диабет в анамнезата. След инцидента, хеморагичен инсулт, и така има катастрофални проблеми с тъкан фофизьм, и ако всичко това е ламинирана към диабет, така че по принцип за всяко възстановяване, за да се каже, най-вероятно, няма да се наложи.

Ограничения при използването на продукти

Строго е забранено използването на чай, кафе, какао и всякакъв вид алкохол. Същото може да се каже за рибата и за месните бульони, които водят до възбуда на нервната система. Необходимостта от намаляване на приема на сол е от основно значение не само в периода на рехабилитация, но и в по-нататъшната профилактика на рецидивите на инсулт. При кръвно налягане от 200 мм. Hg. Чл. и по-горе, основната сол трябва да бъде изключена от консумираната диета. Във всички други клинични случаи, количеството му не трябва да бъде a priori повече от 5 g на ден.

Нитрати и нитрити, чиято концентрация е висока в много продукти, оказват съществено влияние предимно съдове gematomikrotsirkulyatornogo канал, който е изключително опасно по време на установен рехабилитация след инсулт.

Червеното месо (това се счита за свинско и агнешко) не трябва да се включва в ежедневната хранителна диета на пациенти, които са били в навечерието на хеморагичен ОНМК. Работата е, че те съдържат тъкан слой zhirovok понякога да повишат риска от явна неблагоприятен резултат от 50% (същото може да се каже за увеличаване на вероятността от повторение на инсулт). Освен това, препоръчително е да се ограничат доколкото е възможно всички от следните храни: хлебни изделия, храни, съдържащи много "бързи" въглехидрати, яйчни жълтъци, наситени мазнини, особено палми.

Корекция меню с некротични лезии на процесите на мозъка трябва да се извършва под ръководството на професионален диетолог - посещава невролог избира лекарствата определя тактиката на пациента и така нататък, но в менюто трябва да бъде само специалист.

Това важи двойно, така че ако на пациента, в допълнение към СОС, удари някои други части на нервната система (малък мозък, среден, междинен или продълговатия мозък, и т.н....) - в този случай, метаболитен баланс ще се възстанови много по-трудно, и отговаря точно на енергия са тъй като е невъзможно.

Възможно е пациентът да получи храна чрез назогастрална тръба.

Това е специално устройство, чрез което пациентът ще бъде хранен директно в стомаха през носа (единият край на тази тръба ще излезе от него). Този метод на хранене се използва в случай, че има възможност за аспирация (навлизане в стомашно-чревния тракт на стомашно-чревния тракт).

Какво трябва да бъде в дажбата задължително

Възстановяването след такова сериозно заболяване като хеморагичен инсулт изисква значително количество жизненост и енергия. Да се ​​запознаем със списъка на това, което трябва да присъства в диетата на пациента - първо, ще проучим основните подходи към формулирането му:

За да представите приблизително списък на необходимата храна за ранно възстановяване, е необходимо да направите списък на храната за една седмица:

  1. Растителни продукти, плодове, плодове, ядки, сушени плодове и листа - това може да бъде в почти всички количества, особено в случай на липса на витамин С в организма (през пролетта и зимата). Така че още веднъж помнете - неразделна част от менюто са различни плодове и зеленчуци, семена и ядки.
  2. Зърнени култури и зърнени храни - всяка, с изключение на грис, тъй като насърчава "измиването" на желязо от човешкото тяло.
  3. Хлебни изделия - само сив и черен хляб, за предпочитане с трици.
  4. Млечни продукти - само обезмаслено извара, кефир, сирена.
  5. Месни продукти, птици, риба и други морски дарове - се допуска използването на тези, чието съдържание на мазнини е сведено до минимум.
  6. Моля, обърнете внимание, че животинските мазнини са забранени, но са разрешени растителни масла и в неограничени количества.
  7. Лекарите силно препоръчват използването на големи количества течност за храна. Можете да пиете всеки сок, компоти от натурални и сушени плодове, плодови напитки, чайове от лечебни растения, супи и обикновена вода.

Примерно меню за 1 ден

Нека да се запознаем с примерното меню за един ден, което беше направено за пациенти с известен специалист по храносмилането VN. Levashov. Моля, имайте предвид, че рецептите по-долу полезен дневна диета напълно запознати с всички, и успоредно с това да включва всичко необходимо за материала на тялото, че е лесно за производство. Така че, тук е това меню:

  1. Закуската се сервира на каша за пациентите или просо смесва с сушени плодове (или с пушени плодове - кайсии, без костилка сушени сини сливи и стафиди, за да решат какво повече на вкус), както и билков чай.
  2. Обяд (обяд) - препоръчително е да се използват само продукти с ниско съдържание на мазнини извара или кисело мляко (кисело мляко е възможно, но само за пиене), както и прясно изцеден портокалов сок.
  3. За обяд пациентът се сервира супа пюре от риба с различни зеленчуци и зърнени храни, мляко или плодово желе.
  4. За средно сутрешна закуска зеленчукова или плодова салата, в идеалния случай - подправена с цитрусов сок.
  5. За вечеря - елда грис с парме кюфтета, направени от пилешки гърди, а след това компот от сушени плодове.
  6. Един час преди лягане, се препоръчва да се сервира обезмаслено кисело мляко или кисело мляко.

По-горе е приблизителен списък с храни за един ден. Моля, имайте предвид, че е разрешено да правите корекции в този списък - това е разбираемо, защото пациентът няма да яде всеки ден по едно и също време. Диета по определен начин, тъй като ефектът от състоянието на човешката психика, както и създаването на позитивна нагласа е най-добрият насърчава бързо възстановяване, дори и след такова тежко заболяване като хеморагичен инсулт.

Една от основните задачи на близките на пациента е да осигури адекватна храна, той трябва да яде всичко с удоволствие. Само в този случай пациентът ще спазва стриктно препоръките на лекарите и специалистите по хранене и ще яде правилно.

Естествено, това не може да бъде по-добре за динамиката на възстановяването след сърдечно-съдова катастрофа.

Друга важна особеност, която задължително трябва да се обърне внимание - важни са не само компонентите на храненето, но и разнообразието от хранене. Точно като диабетици, пациентите, които са подложени на хеморагичен инсулт, е необходимо да се осигурят шест хранения на малки порции. Въпросът е, че само такъв подход ще осигури оптимално функциониране на стомашно-чревния тракт. В допълнение, той е най-физиологични и ще помогне да се гарантира, че всички на получения разделянето на хранителни вещества, енергия ще отидат за попълване на жизненост на тялото, не депозира в мазнината.

Рецепти за удар в удар

Ако се вгледате в списъка по-горе внимателно, може да се заключи, че диетата, която трябва да се спазва човек след инсулт, не е толкова строг. Можете да всъщност правят разнообразие от ястия, които не са само от полза, но и вкусна (важно изменение - без значение какъв удар беше човек - исхемичен или хеморагичен, можем спокойно да следват всички от горните препоръки за корекция на диетата ). Нека да разгледаме някои примери:

  1. Рибна салата. Ще е необходимо да вземете филе от всяка морска риба, да я напълните с подправки и да я варите. След това рибата трябва да се остави да се охлади и след това да се нарязва на порции. В друг резервоар сварете клубените с картофи, моркови и цвекло, след което ги охладете, разцелете ги и ги нарязайте на малки кубчета. По същия начин, направи солената краставица. Остава само да смесим всичко заедно, сол и добавете растително масло, малко парченце черен пипер.
  2. Супа със зелен грах. Всички тези зеленчуци трябва да бъдат обелени и натрошени: картофени клубени - филийки, луковици и моркови - половин пръстени. Изсипете в тиган и половин литър вода и след това се заври. Следващата стъпка е да поставим зеленчуците там и да ги държим на малък огън, докато не бъдат напълно приготвени. Да заспиш зелен грах и още известно време да се държиш на чиния. По отношение на солта, добавянето му към храната трябва да бъде договорено с лекуващия лекар и с диетолога.

В случай, че ако пациентът, който е имал инсулт, има диабет или някаква друга свързана патология, тогава тялото ще трябва да "пощади" много повече - съответно диетата ще бъде по-строга.

заключение

Както при всяко друго заболяване, при инсулт от всякакъв произход, е много важно не само да се придържаме към адекватно лечение, но и да променим начина на живот, който е неразделна част от храненето.

Ако вземете правилната диета, можете да допринесете за нормализирането на метаболизма, така че скоростта на рехабилитацията да бъде значително ускорена. В противен случай резултатите от скъпото лечение могат лесно да бъдат изравнени.

Диетичната храна за хора, които са имали хеморагичен инсулт, е насочена към бързото им възстановяване. Тя се прави, като се вземе предвид състоянието на тежестта на пациента и наличието на съпътстващи заболявания. Участващият лекар заедно с диетолога се занимава с решението на този въпрос.

Намаляване на риска от проявяване на повторение на инсулт и максимизиране на възстановяването на цялото тяло е възможно само ако същото се придържа към установената диета.

Важно е също така да се направи на хранене е пълна по отношение на съдържанието на абсолютно цялото тяло се нуждае от възстановяване на лицето и микроелементи. Основните компоненти на диета insultnika трябва да са плодове, зеленчуци, зърнени храни и постно месо антоцианидини, които са част от зеленчуците и плодовете, които са лилаво и син цвят (например, патладжан, тъмно грозде), помагат да се намали риска от сърдечен удар бъдеще и рецидив-тактов,

Как да се чисти съдовете на холестерола и да се отървете от проблеми по всяко време?

Причина симптоми на хипертония, високо кръвно налягане и редица други сърдечно-съдови заболявания са запушени с холестерол съдове, постоянно нервна стрес, продължителни и дълбоки опит, повтарящи се удари, отслабена имунна система, наследственост, нощен труд, излагането на шум, а дори и голям брой на консумация на сол!

Според статистиката около 7 милиона годишни смъртни случаи могат да бъдат свързани с високо кръвно налягане. Но проучванията показват, че 67% от хипертензивните хора дори не подозират, че са болни!

Ето защо решихме да публикуваме ексклузивно интервю, в което се разкрива тайната за отстраняване на холестерола и връщането на нормалното налягане. Прочетете статията.

Какво трябва да бъде храната след хеморагичен инсулт?

Правилното хранене след инсулт от хеморагичен тип е важен компонент в сложното лечение на пациента, първата стъпка в борбата с болестта.

За да се помогне на сърдечно-съдовата система, да се намали натоварването върху нея, да се избегнат вероятните препятствия на артериите, пациентът ще трябва напълно да промени хранителната система и да се отърве от вредните вкусови предпочитания.

Какво представлява инсулт?

Това е нарушение на церебралната циркулация. Нарушаването на доставката на кръв към мозъчната област води до факта, че работата му е нарушена и има странични ефекти и усложнения.

Ходът е исхемичен или хеморагичен.

Исхемичен инсулт се диагностицира, ако един или повече мозъчни съдове са запушени.

При хеморагичен инсулт има руптура на съда, възниква кръвоизлив и хематом. Повредената зона умира. Този вид заболяване се счита за по-сложен и по-опасен от исхемичния инсулт.

Хеморагичните церебрални аномалии в кръвоснабдяването се дължат на хипертония.

По-голямата част от увреждането на населението попада точно върху това заболяване: близо 80% от пациентите, които са претърпели инсулт, остават инвалидизирани (за цял живот) и почти 50% от пациентите умират през цялата година. По отношение на смъртността, инсултът е вторият само при сърдечни заболявания.

Заболяването изисква сравнително сложно лечение в комбинация с балансирано хранене. За да се преодолеят последиците от болестта, човек трябва, в допълнение към лечението, да се придържа към здравословна диета, да поддържа диета.

Как да се храните веднага след инсулт

При повечето пациенти след инсулт, предписани строг режим на легло, и те се извършват в легнало положение не е един ден, понякога в продължение на седмици. По това време, тялото преодолява последиците от заболяването, така че пациентите трябва да бъдат напоени и лесно смилаема храна, храносмилането не се изисква много енергия.

Всички продукти трябва да бъдат смачкани до гъста, хомогенна маса. Най-добре е в този случай да се приготвят течни зърнени храни и пикантни супи от зеленчуци, картофено пюре, целувки или суфле от плодове. Обслужващият обем трябва да е малък. Тогава стомаха няма да се простира и няма да усложни работата на кръвоносните съдове и сърцето. Вместо някои плодове и зеленчуци можете да използвате готови комплекси от витамини.

За да се ускори възстановяването на кръвоносните съдове, пациентите се нуждаят от витамини и минерали. Следователно, натуралните сокове, плодовете и зеленчуците трябва да бъдат подложени на минимална обработка.

За да се предотврати появата на запек, която често се среща при легла, дневното меню трябва да включва продукти от кисело мляко и цвекло, имат слабително действие.

Хранене в опрощаване

Когато болестта се оттегли, човек стане от леглото, започва да ходи, се връща към обичайния си начин на живот, е необходимо да се отстранят всички фактори, които могат да доведат до повторение на инсулт. Пушачите трябва да се откажат от цигарите, а тези, които са с наднормено тегло, губят тегло. Смята се, че от всички възможни рискове, повече от наследствено предразположение, е опасно затлъстяване.

Прекомерното телесно тегло забавя достъпа на кръвта до мозъка, помага за увеличаване на кръвното налягане. При ходене при хора с прекомерно тегло, се наблюдава диспнея, сърдечната честота се увеличава. Ако ударът вече е бил, тогава тези симптоми представляват сериозна опасност. Следователно, за хора с наднормено тегло, е необходима нова система за хранене след хеморагичен инсулт като лекарства.

Пациентите, чието тегло съответства на нормата, трябва също да преминат към правилното хранене, така че тялото не трябва да изразходва енергия за асимилирането на вредни продукти. Причината за инсулт е разкъсване на съда или неговото запушване - то не засяга диетичната система по време на периода на възстановяване. Основната цел на храненето след исхемичен или хеморагичен инсулт е нормализирането на сърцето и съдовата система, което намалява възможността за друга криза. И това е необходимо както за пациента, който страда от тромба, така и за пациентите, които са претърпели кръвоизлив.

Ограничения при използването на продукти

Премахването от диетата е мазна. В мазни храни от животински произход съдържа холестерол в големи количества и това е главният враг на съдовете. Ако постоянно консумирате мазни храни, а след това вътре в съдовете, по стените, ще се появят атеросклеротични плаки, предотвратяващи нормалния поток на кръвта.

След хеморагичен удар пациентите трябва да премахнат червеното месо от ежедневното меню, да откажат да готвят храна за мазнини, да изключат от менюто колбаси и пушени продукти, които съдържат много скрити мазнини. Вместо това въведете менюто на домашни птици (без кожата), което ще доставя протеини за възстановяване на мозъка. Млечните продукти също съдържат животински мазнини. Ето защо, мастна заквасена сметана, сметана, масло, кондензирано мляко за хранене с хеморагичен инсулт не е подходящо. Те трябва да бъдат заменени с кисели млечни продукти: естествени кисело мляко, ферментирало мляко, кисело мляко, кефир.

С тяхна помощ, състоянието на микрофлората се подобрява, храната е по-добра и по-бързо усвоена. В организма с хранителни продукти, не повече от 4 лъжици изключително растителни мазнини трябва да се приемат на ден. Тези мазнини се считат за полезни: те помагат за премахването на лошия холестерол, съдовете стават по-еластични. Най-полезното растително масло: маслини, царевица, ленено семе, слънчоглед и други, които се използват вместо майонеза за салати.

Изключване на солта. Впечатлението, че храната става свежа без сол, е измамно. С постепенно намаляване на нормата на сол в храната рецепторите започват да работят по различен начин и храната придобива вкус. Корабите ще стават по-лесни, защото в стените им течността ще престане да се натрупва, подпухването изчезва, налягането се нормализира, работата на мозъка няма да бъде нарушена. В супи и втори курс солта може да бъде заменена с магданоз и копър, а в салатите - сок от лимон или боровинки.

Замяна на храни с високо съдържание на въглехидрати. Сладкарски изделия и сладкиши съдържат бързи въглехидрати. Те бързо се абсорбират и причиняват освобождаването на инсулин. В този случай кръвта тече към мозъка, лицето чувства бързо сърцебиене. Използването след удар на такива продукти не носи предимства, а напротив, допълнително отслабва тялото. Но не е нужно да отказвате напълно захари. В крайна сметка те съдържат ендорфини - специални вещества, които създават добро настроение и чувство за щастие. Всеки може да получи капка добро настроение от полезни продукти: мед, плодове или сушени плодове. И в сушени плодове съдържа калий - елемент, който укрепва съдови стени. Полезен и горчив шоколад, но не всеки ден и не повече от 1-2 парчета.

Какво трябва да бъде в дажбата задължително

В допълнение към ограниченията, диетата след диети също изисква включването на продукти, които задължително трябва да влязат в менюто: те съдържат вещества, които допринасят за бързото възстановяване на кръвоносните съдове и мозъчната активност. Това са продукти като:

  1. Зеленчуци (по-специално цвекло, спанак и зеле), които влияят върху скоростта на биохимичните процеси в тялото. Спанакът все още насърчава загуба на тегло.
  2. Боровинки и боровинки. Тези плодове са силни антиоксиданти, премахвайки свободните радикали от тялото и унищожавайки мастните депозити по стените на кръвоносните съдове.
  3. Хляб с трици. Този продукт съдържа витамин B6, който намалява вероятността от повторение на заболяването.
  4. Морска риба. Включените в рибата полиненаситени Омега-3 мастни киселини също разрушават атеросклеротичните отлагания по стените на съдовете. В допълнение, рибата съдържа фосфор, без който мозъкът не може да работи правилно. Най-полезната сьомга, нелегирана херинга, риба тон. В менюто можете да включите ястия от морски дарове, а най-добре да избягвате скариди и хайвер.
  5. Зеленият чай помага за намаляване на ефектите от интоксикацията на организма, което се дължи на употребата на голям брой лекарства.
  6. Чиста вода, която засяга процесите на метаболизъм и изтъняване на кръвта.

Ако здравословното хранене се превърне в навик, ударът може да бъде преодолян.

Освен диета, трябва да се движите много и да нямате лоши навици.

Диета за мозъчен инсулт: меню

✓ Член, проверен от лекар

Съвременната медицина може да излекува повечето заболявания. Тя беше подложена на тиф и чума, едра шарка и полиомиелит, но ако става въпрос за удар, тогава по-голямата част от хората считат тази диагноза за присъда.

Статистиката показва, че процентът на смъртност на пациентите, страдащи от първичен остър инсулт не надвишава 11-годишна възраст, но ефектите от дори леко кървене могат да бъдат много различни - от краткосрочна загуба на съзнание до пълна или частична парализа.

Разбира се, във времето, за да се осигури първа помощ и компетентно медицинско лечение намалява риска от необратими негативни последици за организма, но пациентът трябва да се подложи на пълна рехабилитация, която включва след удар диета.

Диета за мозъчен инсулт: меню

Характеристики на функционирането на тялото след инсулт-патология

Роднините и роднините, които се грижат за пациента, трябва да разберат кои показатели за жизнената активност на организма са повлияни положително от рехабилитационната диета:

  • нормализиране на кръвното налягане;
  • поддържане на нормална кръвна захар;
  • понижен холестерол;
  • ускоряване на биохимичните реакции на мозъка;
  • възстановяване и ускоряване на метаболизма;
  • загуба на тегло (ако е необходимо);
  • стабилна работа на стомашно-чревния тракт, което е особено важно при нарушаване функциите на мускулно-скелетната система.

Какво представлява инсулт?

Възстановяването на изброените функции определено ще спомогне за цялостна или частична рехабилитация на организма, но диетичната диета най-вероятно няма да бъде временна, а постоянна мярка за преодоляване на последствията и предотвратяване на апоплексите.

Пет правила на рехабилитационната диета

  1. Общото съдържание на калории в ежедневната диета не трябва да надвишава 2500 kC, а при затлъстяване пациентът не трябва да надвишава 1900-2000. Продуктите трябва да са колкото е възможно по-полезни и по-хранителни: 200 грама бял хляб по отношение на калориите изцяло ще заменят една част от варено сьомга, но тялото на болното брашно няма да донесе никаква полза.
  2. Фракционна мощност. Броят на храненията на ден трябва да бъде най-малко пет, а количеството на порции - не повече от 150 гр. Опитайте се да не сервирате монокалие, за да направите столчето на пациента по-трудно и да комбинирате продуктите: овесени ядки се разнообразяват с плодова салата, а рибата се задушава със зеленчуци.
  3. Отхвърля солта - забавя водата в тялото, което води до оток и повишено кръвно налягане. През първите две до три седмици след апоплексията, употребата му е напълно забранена и след това тя може да бъде въведена в диетата на много малки порции, които не надвишават 2-3 грама на ден.

Отхвърлете солта след удар

Много важно: Когато налягането се увеличи до 180-200 единици, солта веднага се изключва от храната.

Най-полезните продукти за кръвоносните съдове

Витамини и микроелементи, необходими за успешната рехабилитация на пациента

Основната цел е да се поддържа диета, допълване и възстановяване функциите на тялото, засегнати от удара, така че продуктите, пациентите ядливи трябва да бъде увеличен трафикът на кръвта, за да се намали възможността от образуване на кръвни съсиреци и подхранване на мозъка и други жизненоважни органи за полезни съединения и хранителни вещества.

Продукти, съдържащи протеин

Забранени храни с пост-инсулинова диета

Болните или грижовните хора трябва да са наясно, че дори минималното количество забранена храна може да отхвърли резултата от ежедневната тежка рехабилитационна работа, затова бъдете изключително внимателни със следните ястия:

  • всички пържени храни: трябва да забравите за бърканите яйца с бекон, пайове, пържени свинско, агнешко, картофи и т.н.;
  • приготвени с използване на животински мазнини: крем, маргарин, мигли, свинска мас, кюрдик и други видове животински масла са забранени;
  • готови ястия с високо съдържание на мазнини: колбаси, питки, гарнитури, месо със сос, печена телешка мазнина и др.;
  • млечни продукти със съдържание на мазнини над 2,5%: заквасена сметана, извара, кисело мляко, ферментирали и сирена с тегловно съдържание на мазнини над 1-2%;
  • храни, които съдържат холестерол, транс-мазнини, масло от палмови ядки или кокосово масло. сладолед, бисквити, бисквити, яйчни жълтъци, мрежови продукти, "Макдоналдс" и др;
  • сладки, пикантни, солени или мариновани ястия: кетчуп и сладкиши, люти чушки и зеленчуци, приготвени за зимните кисели краставички и конфитюри, не са за вас сега.

Продуктите, съдържащи холестерол, са категорично забранени след инсулт

В рехабилитационната диета е строго забранено:

  1. Всички видове алкохолни напитки: те са напълно забранени (!). Има известна легенда, че червеното сухо вино помага да се възстанови след инсулт. Това не е вярно. Един добър чаша вино на ден може да помогне за предотвратяване и предотврати появата на инсулт, тъй като благоприятен ефект върху състава на кръвта и състоянието на стените на кръвоносните съдове, но след инсулт (особено в първите няколко месеца), дори и този малък организъм в състояние да причинят непоправими вреди. Също така, ако апоплексия е резултат от прекомерната употреба на алкохол, нали знаете: връщане към лошите навици може в срок от максимум 2 години, за да провокира друг удар, резултатът може да се окаже фатално.
  2. Тютюнопушенето, злоупотребата с пушенето, наргилета - тютюнът и другите смеси изтъняват стените на кръвоносните съдове, нарушават обмена на газ в кръвта, нарушават вегетативния метаболизъм в мозъчната кора.
  3. Земя и мигновено кафе, тъмни чайове, енергия и други напитки, чиято употреба може да увеличи кръвното налягане и да предизвика удар-рецидив.

Използването на наземно и мигновено кафе, тъмен чай, енергийни инженери води до удар-релапс

Меню на диетата след диети

През 1923 г. Съветският съюз създава Института по хранене. Един от основаването си бе инициирана от терапевта M.I.Pevzner, съвети за хранене и клинична гастроентерология, които до този момент са в основата на развитието на менюто след удар "Диетичните маса №10».

Цел: намаляване и стабилизиране на високо кръвно налягане, възстановяване и нормализиране функционирането на сърдечно-съдовата система, превенция на кръвни съсиреци, разреждане на кръвта.

Калорична стойност: 1900-2500 kC.

Източници на прости и сложни въглехидрати

Енергийната стойност и химическия състав на ежедневната диета:

  • комплексни въглехидрати - 350-450 гр;
  • протеини - до 100 грама (60% - животни);
  • полезни мазнини - до 70 г (до 50% - зеленчук);
  • сол - до 3 грама (само в периода след острата);
  • чиста вода - до 1200 мг.

Технология на готвене: варене, готвене, печене, скара.

Температура на храната: всички (разрешени са както горещи, така и студени ястия).

Характеристики: без сол рецепти; отсъствие на животински мазнини; пет хранения на ден във фракционни части (120-150 g).

Храненето след инсулт трябва да бъде пет пъти и малки порции

Възможности за замяна на конвенционални продукти с диетични продукти:

  1. Масло, масла и др. - растителни масла.
  2. Мастни сирена - "Tofu", "Gaudette", "Ricotta" със съдържание на мазнини до 10%.
  3. Ryazhenka, разтопено мляко, сметана - мляко със съдържание на мазнини до 1,5%.
  4. Вино сирене или извара маса 9% мазнини - същото, но до 1%.
  5. Яйца (пиле, пъдпъдъци) - само протеин от яйцето.
  6. Маслено месо - филе, балк, за пилешко месо - месо без кожи.
  7. Картофи - аспержи, спанак, зеле.
  8. Бисквити, бисквити, чипс - ръжени бисквити (да се омокри със зехтин).
  9. Сладолед - замразени натурални сокове.
  10. Готови сосове, майонеза, кетчуп - лимонов сок.

Полезни готови ястия:

  1. Супи - на леки немесни бульони или на вода, подправени със зърнени култури или настъргани зеленчуци. Студени супи от цвекло, супи - картофено пюре, млечни продукти, гел и okroshki. Сладко кисело мляко или заквасена сметана, лимонов сок, нарязани зеленчуци. Месо и гъби бульони са забранени.

Супита трябва да се извършва върху леки немесни бульони или върху вода

Млечните продукти не трябва да бъдат мазнини в храната след инсулт

Шоколадовите и гъбните торти са забранени при диетата с инсулин

Инсулт при удар

Описанието е актуално 16.05.2017

  • ефективност: терапевтичен ефект след 1 месец
  • дати: постоянно
  • Разходи за продукти: 1700-1900 рубли на седмица

Общи правила

Исхемичен инсулт Едно състояние, което се развива в резултат на намалено кръвоснабдяване на мозъка в артериален басейн. Това води до исхемия в тази област и се формира фокус на некроза на мозъчната тъкан. Клинично, тя се характеризира с появата на резистентни (повече от 24 часа), фокални симптоми, което отговаря на фунгицидната съдова басейна и определяне на СТ или MRI остър фокална мозъчна миокарда.

Най-честата причина за исхемичен инсулт е тромбоза или емболия срещу фона атеросклероза съдовете на мозъка. При лезии от големи артерии има доста тежки мозъчни инфаркти с тежка симптоматика и тежък курс. С поражението на малките артерии се развива microstroke - инфаркти с малки лезии, така че нарушенията едва ли се забелязват и възстановяването им става бързо. Това може да бъде вцепеняване на лицето, виене на свят или внезапно главоболие, нарушена координация на движенията, непоносимост към ярка светлина и силни звуци. Често пациентите не обръщат внимание на това и остават без необходимото лечение.

Лечението включва основна терапия (поддържане на кръвното налягане, нормализиране на дишането, регулиране хомеостаза, намаляване на церебралния оток, елиминиране на хипертермия) и специфична терапия - тромболиза, антитромбоцитна терапия, антикоагулант (според показанията) и дори хирургично лечение. Важен момент е храненето. Какво трябва да бъде диета за удари?

Когато потискането на съзнанието или нарушаването на преглъщането на храна в болницата се извършва с помощта на сонда със специални смеси (Nutrizon, Berlamin, Nitridrink), чиято енергийна стойност варира в обхвата от 1800-2400 kcal. За всеки пациент се изчислява дневното количество протеин, мазнини и въглехидрати и се прилага определено количество от сместа.

Чрез сондата можете да вкарате храна и ястия. Позволено постно варено месо и риба, които два пъти преминават през месомелачка и се избърсват през сито. Получените картофени пюрета се смесват с гарнирана гарнитура и се добавя бульон до преминаване на желаната консистенция през сондата. В деня на пациента получават 50 грама риба и 150 грама месо, 200 мл кефир, 600 мл мляко, 150 г извара, 50 г заквасена сметана. Капките се приготвят, като се измиват, разреждат се с мляко или бульон.

Картофи, моркови, цвекло, карфиол, тиквички, тиква са добре сварени и избърсвани до състояние на картофено пюре. Когато възможността за преглъщане на пациент се прехвърля на независима диета: течна каша, сокове, плодови и зеленчукови пюрета, супи с месо, натрошени в миксер. От напитките се допуска чай с мляко, какао с мляко, сокове, бульони от дива роза.

Диетата за исхемичен инсулт трябва да отговаря на препоръките на медицинския специалист Таблица 10С, който е предписан за артериосклероза на съдовете. Тази терапевтична диета е насочена към нормализиране на липидния метаболизъм и забавяне на прогресията атеросклероза. Съдържа физиологично количество протеин, ограничена животинска мазнина, прости въглехидрати и сол от масата (4-5 g). Храната е обогатена с растителни масла, съдържащи полиненаситени мастни киселини и хранителни влакна (зърнени храни, зеленчуци и плодове).

По този начин храненето след исхемичен инсулт се основава на следните принципи:

  • нормализиране холестерол кръвта, защото основната причина за инсулт - атеросклероза и нарушаване на липидния метаболизъм;
  • ограничаване на калоричното съдържание, дължащо се на захарта и печенето;
  • контрол на кръвното налягане чрез намаляване на солта в храната. Храната се приготвя без това и се допуска да се добавят 4-5 g в съдовете;
  • пълно съдържание на витамини (особено фолиева киселина, витамини В6, B12, E);
  • консумация на течности до 1,2 литра;
  • маслото се допуска до 20 г на ден и до 30 г растително масло;
  • препоръчва редовно приемане на храна (до 5 пъти на ден), за да се избегне чувството за глад;
  • с наднормено тегло, захар, брашно и грис са значително ограничени или напълно изключени;
  • Напитките, които възбуждат централната нервна система (алкохол, силен чай и кафе) са ограничени.

Сега повече за тези неща. Правилното хранене се състои в намаляване на приема на животински мазнини и изключване на приема на холестерол от храната. В същото време е необходимо да се увеличи консумацията на хранителни влакна със зърнени култури, зеленчуци и плодове. Диетичните влакна изсмукват излишния холестерол и го отстраняват през червата.

Комплексните въглехидрати от пресни зеленчуци, плодове и зърнени храни нормализират енергийния метаболизъм, който е важен след инсулт, бавно се смила и създава усещане за ситост. Предпочитание трябва да се дава на зеленчуци и плодове от лилав и червен цвят (съдържат antitsianidiny, намаляване на пропускливостта на капилярите): грозде, нар, патладжан, червено зеле, сладък червен пипер, цвекло.

При нарушения на церебралната циркулация, хипертония и атеросклероза, необходимостта от полиненаситени мастни киселини омега-3. Те са незаменими и не се синтезират в тялото. Дневната нужда от тях е 1-2 грама. Най-голямо количество линоленова киселина се намира в ленените семена и източници ейкозапентаенова и докозахексаноева киселина са рибно масло, морска риба, риба тон, херинга, сардини и сьомга. Ето защо в диетата на пациентите трябва да преобладават растителните масла и морската риба, което е по-добре да замени месото в храната.

Също така е важно наличието витамин Е, чийто източник са морската риба и растителните масла, соята, млякото, зелените. Много полезно витамин В6, които получаваме от плодове, зеленчуци и цели зърна: броколи, спанак, моркови, семена, пшеничен зародиш, царевица, боб. Действие Б6 е да се намали хомоцистеин, който играе важна роля при появата на исхемия.

Витамини В6 и B12 допринасят за подтискането на хомоцистеина фолиева киселина в това отношение, по-ефективни. Приемът й от 400 mcg дневно и повече е необходим за намаляване на риска от втори инсулт. С липсата на хомоцистеин бързо се натрупва в кръвта. Лидери в съдържанието на зеле от фолиева киселина, броколи, боб, леща, цитрусови плодове.

След инсулт човекът е органичен в движение и има наддаване на тегло. Допълнителните калории са с печени продукти и сладкиши. Замяна на бял хляб трици, трябва да се откажат палачинки, пайове и сладкиши, бонбони, вместо себе си позволяват мед, плодове и сушени плодове, които се възползват повече в сравнение с торти и сладкиши. Захарта се допуска до 50 грама на ден. За да се контролира теглото трябва да се претеглят на всеки две седмици. Периодично трябва да организирате дни за разтоварване: кефир или извара, а за сезона - краставица и диня.

При хеморагичен удар, което се случва на фона на повишено налягане, основните принципи на хранене са еднакви, но от особено значение е ограничаването на сол, която се свързва и задържа течността в тялото, което води до по-нататъшно повишаване на налягането и стрес върху сърдечно-съдовата система. В същото време храната се приготвя без сол и се използва в готови ястия в количество от 2-4 г.

Втората отличителна точка в тази форма на хода на властта е да се ограничи консумацията на течности до 1.2 литра на ден и до изключване от диетата на кафе, силен чай, безалкохолни напитки и различни стимуланти (жен-шен, Сибирският женшен и т.н.). До известна степен отварата от диуретичните билки, валериана, глог, сок от цвекло и африканска сос нараства до известна степен. От голямо значение е поддържането на нивото на калий и магнезий в кръвта. Тези микроелементи се съдържат в ориз, пшеница, сливи, сушени кайсии, стафиди, овесено брашно, цвят и зеле, трици хляб, ядки, говеждо месо.

Разрешени продукти

Хлябът е по-добре да използва ръж, но се допуска пшеница, както и с трици, от обелени и пълнозърнести брашна. Можете да си позволите суха бисквита, домашно нежелано печене от пълнозърнесто брашно с трици и пълнеж от извара, зеле или риба.

Зеленчукови супи, зелева супа, супа от цвекло, борш, супи с круши са разрешени. Обаче, те трябва да се приготвят върху воден или зеленчуков бульон. Месото и домашните птици трябва да избират с нискомаслени сортове и да ги обслужват във варена или печена форма. Терапевтичното хранене при това заболяване предполага разпространение на риба и морски дарове в храната, която трябва да измества месните ястия. Ако ядете месо, а след това да намалите екстрактите в него, първо трябва да го варете и след това да го изпечете или да изпържите.

Гарнитура е по-добре да се готви от зеленчуци: зеле, цвекло, патладжан, тиква, моркови, тиквички и картофи. По-добре е да направите смес от зеленчуци под формата на яхния. В прясна форма, можете да направите различни салати с добавка на полезни семена от ленени и растителни масла, които са по-добре да се променят. Включи зеленчуци, богати на фолиева киселина: маруля, аспержи, броколи, карфиол, царевица, тиква, цвекло, целина, моркови.

Млякото и киселото мляко трябва да се консумират в ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на мазнини извара може да служи като закуска, както и ниско съдържание на мазнини заквасена сметана трябва да се добави само за ястия. Яйцата се допускат до 4 броя на седмица, докато протеините могат да се консумират по-често (под формата на протеинови омлети). От зърнени храни елда, ечемик, овесено брашно, просо са приготвени овесена каша, те могат да бъдат добавени към krupeniki (гарнитура с извара). При затлъстяването, зърнените храни и брашното трябва да бъдат ограничени. Допуска се масло (20 грама на ден) и растителни масла (30 грама), те се използват в съдове.

Плодове и плодове могат да се консумират сурови, както и в компоти и желе. Предпочитат плодове, богати на калий: сушени кайсии, дати, стафиди, сушени сини сливи, ябълки.

Можете да използвате слаб чай с мляко, заместител на кафе (кафе напитки, цикория), зеленчукови и ягодови сокове. Препоръчителен ежедневен прием на бульон от кученца и пшенични трици.

Основи на храненето след инсулт

Диетата и храненето след удар трябва да бъдат балансирани, основните им компоненти трябва да са плодове, зеленчуци, зърнени култури и постно месо. Храненето на тези храни ще помогне на тялото да бъде наситено с достатъчно минерали, витамини и антиоксиданти, както и да поддържа здравето на кръвоносните съдове.

Антоцианидите, които са част от виолетови и сини зеленчуци и плодове (патладжани, тъмно грозде), могат да намалят риска от инфаркт и инсулт.

Антиоксидантите, съдържащи се в тези продукти, предотвратяват или неутрализират вредата, причинена от свободните радикали.

  • Цялата информация в сайта е за информационни цели и НЕ е ръководство за действие!
  • Можете да поставите прецизната диагноза само лекар!
  • Моля ви да не приемате самолечение, но да се срещнете със специалист!
  • Здраве за вас и вашите близки!

Пирамида на правилното хранене

Според статистиката хората, които често ядат плодове и зеленчуци, страдат по-малко от ударите. При наблюдаване на антиоксидант диета е възможно да се предотврати исхемичен и хеморагичен инсулт и да се намали рискът от кръвоизлив в мозъка.

Диета за хора, които са претърпели инсулт, е насочена към тяхното бързо възстановяване. Тя е разработена, като се вземат предвид всички медицински норми. Това се потвърждава от многобройните положителни отговори на лекарите.

Храната е наситена с всички необходими вещества и елементи за поддържане на здравето, а достатъчно количество фибри в менюто дори помага да отслабнете за хората, страдащи от затлъстяване.

Какво можете да ядете?

Намаляване на риска от повторение и ускоряване на възстановяването на тялото може да бъде постоянно придържане към определена диета.

Приемът на храна трябва да бъде пълен по отношение на съдържанието на всички вещества и микроелементи, необходими за тялото. В къщи лесно можете да готвите много здравословни ястия.

Забранени храни след инсулт

При лечението на инсулт трябва да се въздържат от употребата на следните продукти:

  • сладкиши;
  • хлебни изделия;
  • масло;
  • солени ястия;
  • продукти с високо съдържание на мазнини;
  • пържена храна;
  • майонеза;
  • алкохол;
  • силно кафе.

Всички тези храни се отрази на тялото по различни начини, но те споделят способността на прилагане тежък удар за крехката след инсулт на сърдечно-съдовата система.

Принципът на съставяне на менюто

Увеличаване на налягането

Строго забранено е използването на силен чай, кафе, какао и алкохол. Под забраната има силни риби и месни бульони, които възбуждат нервната система.

Съдържа много сол

Ограничаването на употребата на сол играе основна роля не само в периода на възстановяване, но и в предотвратяването на инсулт.

При налягане 200 mm. Hg. Чл. и над солта трябва да бъдат напълно изключени от диетата. В други случаи количеството не трябва да надвишава 5 грама на ден.

Натриев нитрат и "лоши" мазнини

Нитратите и нитритите се намират в много продукти (сухи бульони, газирана вода и др.). Те увреждат преди всичко всички малки плавателни съдове, които са опасни по време на възстановяване от инсулт.

"Лоши" или трансгенни мазнини се намират във всички сладкарски продукти. Изкуствено създадените мазнини в големи количества присъстват в майонезата, от които дори здрави хора трябва да се откажат.

Под забраната падат и мастни месо, яйчен жълтък, твърдо сирене.

витамини

В диетата след диета трябва да присъстват витамини.

  • моркови;
  • слънчогледови семена;
  • спанак;
  • орехи;
  • грах;
  • сьомга и херинга.
  • зърна;
  • плодове;
  • зеленчуци;
  • цели зърнени продукти;
  • риба.

Как да направите меню

Менюто на пациента, който е претърпял исхемичен инсулт, трябва да бъде висококачествен. Не трябва да съдържа животински мазнини. Но растителните масла са разрешени. Важен елемент от менюто са плодовете и зеленчуците, семена и ядки.
Уверете се, че използвате всички продукти, изброени в таблицата.

Калорично съдържание на диетата

В храненето на хора, които са претърпели инсулт, не трябва да присъстват мазни храни и рафинирани смилаеми въглехидрати.

Артериалното налягане при удар може да бъде ниско или високо. Научете повече за нормите в тази публикация.

Изключването им от храната е възможно да се постигне намаляване на енергийната стойност на храната, която в момента трябва да достигне 2.5 хил. Kcal.

Ако функцията за дъвчене бъде загубена

В някои случаи, след удар, пациентът става трудно да дъвче и да преглъща храна. В този случай те трябва да готвят само чиниите, които са измили.

Не е необходимо да се изключват от менюто полезни продукти, тъй като всички те могат да бъдат смачкани в миксер (пюре от месо, зеленчуци и плодове, зърнени храни и др.).

Подобряване на вкуса на храната може да бъде добавянето на несолтирани зеленчукови сосове и зеленчуци.

След като се консултирате с лекаря, женшенът може да се добави към съдовете, да разшири кръвоносните съдове, да възстанови паметта, да стимулира растежа на невроните в мозъка и да подобри кръвообращението.

Цялото хранене на легнатия пациент трябва да е топло, за да не се влошава ситуацията.

Диета като превенция на повтарящ се инсулт

За да избегнете възможността за втори инсулт, трябва стриктно да се придържате към определена диета. Най-важното е да се премахнат напълно алкохолът и пържените храни.

Продуктите, съдържащи калий, са полезни в периода след наследяването само в ограничени количества. Така че не се увличайте с моркови и банани.

Тези продукти могат да се консумират не повече от четири пъти седмично.

Червеното месо (свинско и агнешко) не трябва да влиза в ежедневната диета не само на болни, но и на здрави хора. Мастните слоеве в тях повишават риска от неблагоприятен изход от хеморагичен инсулт с 50%.

Също така е необходимо да се ограничат следните продукти:

  • брашно;
  • сладкиши;
  • кафе;
  • яйчен жълтък;
  • мазнини от животински произход и хидрогенирана природа.

Що се отнася до въпроса дали е възможно да се пият алкохолни напитки, то е приемливо да се приемат само като част от инфузиите.

Какво трябва да се включи в диетата

Чрез елиминирането на всички вредни продукти е необходимо да се обърне внимание на продукти като:

  • Доматите са източник на антиоксиданти;
  • зърна;
  • Сьомга - обогатява тялото с омега-3 киселини и се бори с кръвни съсиреци.

Лекарите препоръчват употребата на течност в големи количества. Това може да са сокове, компоти, плодови напитки, билкови чайове, супи и обикновена вода.

Примерно меню

Рецепти за подготовка на полезна ежедневна диета са познати на всички и включват всички необходими вещества за тялото.