Хранене с повишена пикочна киселина в кръвта, хранителни характеристики

Концентрацията на уринарна (камениста) киселина в кръвната плазма може да разкаже за състоянието на пикочно-половата система. Той се образува след разграждането в тялото на пурини. Здравият човек няма повече от 20 грама на ден.

Но съществуват редица фактори, които влияят върху увеличаването на параметрите на веществото. Храненето с повишена пикочна киселина в кръвта играе важна роля за бързото възстановяване.

Значението на киселината на камък в кръвта

Хиперурикемията се характеризира с прекомерни стойности на веществото в кръвната плазма. Киселината изпълнява редица важни функции в организма. Но в излишък може да се влоши състоянието на пациента и да се предизвикат редица усложнения.

Пикочната киселина е отговорен за защита на клетки от свободен радикал активира адреналин и норадреналин, предотвратява образуването на злокачествени тумори, стимулира отделянето на урина от въглероден диоксид.

При повишаване нивото на киселина може да повлияе:

  • тежки спортове;
  • продължителен отказ за ядене;
  • диета, базирана на протеинови продукти;
  • приемане на някои лекарства;
  • дневен прием на алкохолни напитки.

Освен това се отбелязва високо ниво, когато:

  • бъбречни заболявания,
  • висока концентрация на захар,
  • кожни заболявания,
  • хепатит,
  • онкология,
  • червена треска,
  • алергии или тежка токсимия.

Когато нивото на пикочната киселина достигне своя връх, пациентът се оплаква от неразположение, болки в ставите, проблеми с храносмилането. Много често с хиперурикемия се образува зъбен камък и възниква болка при уриниране.

Нормални и надценени индикатори

Концентрацията на урат в урината може да се различава в зависимост от възрастта и пола:

  • 120-300 μmol / l - при детето;
  • 200-420 μmol / l - за мъже;
  • 160-320 μmol / l - за жени;
  • 210-340 μmol / l - и при двата пола след четиридесет и пет години.

Показаните по-горе индикатори показват, че няма проблеми с пикочните и кръвоносните системи, бъбреците. Но лабораторните тестове могат да покажат надценявани нива на камениста киселина в кръвта.

Това може да се случи по различни причини:

  • принадлежащи към расата на чернокожите;
  • злоупотреба с месо и храна, която го съдържа;
  • продължително гладуване;
  • неспособността на бъбреците да отделят пикочна киселина;
  • заболявания на хематопоетичната система;
  • последния етап на пневмония;
  • бъбречна недостатъчност.

Някои групи лекарства, злокачествени новообразувания и заболявания, предавани чрез наследяване, също могат да повлияят на високото ниво на урати. При децата може да има висока телесна температура, повръщане, злоупотреба с бонбони или прегряване на слънце.

Лекарствена терапия, целяща да понижи киселинното ниво

Лекарствените продукти оказват положителен ефект върху динамиката на заболяването, при условие че пикочната киселина не се трансформира в камъни. В този случай, използвайки рентгенови лъчи, урография или ултразвук, те не могат да бъдат открити.

Списък на популярни лекарства:

  • Таблетките Blemaren съдържат в състава си активните съставки, по-специално: цитрат, лимонена киселина и бикарбонат. Лекарството има алкален ефект, така че той разтваря молекулите и благоприятства естествената евакуация на киселинния компонент.
  • Алопуринолът съдържа ензим, който понижава киселинното ниво. В допълнение, лекарството контролира разграждането на солите в тъканите.
  • Asparkam съдържа калий и магнезий, които допринасят за активната евакуация на киселинните компоненти по естествен начин. Противопоказанията за употреба включват отлагането на фосфат.
  • Kanefron нормализира изтичането на урина от тялото, с което солта се освобождава. Лекарството не е ефективно в случай на приложение за борба със солените камъни.

Рационално хранене

Храната трябва да се основава на диетични продукти. Пациентът е силно посъветван да не яде месен бульон. Три пъти седмично се допускат варени домашни птици или заешко месо.

Увеличаването на нивото на веществото може да бъде повлияно от мастни, мариновани, пушени и пържени храни. До пълното възстановяване, не добавяйте готова сол на готови ястия. Положителният ефект върху протичането на болестта е използването на поне два литра вода на ден.

Минералната не-газирана вода допринася за процеса на екскреция, така че трябва да е около половината от течността пия на ден. Но алкохолните напитки само влошават ситуацията.

Диетата за намаляване на пикочната киселина категорично отрича наличието на пурини в храните. Те се намират в говеждо месо, свинско месо, карфиол, сирена, извара, яйца. Веществата в кратък период от време повишават нивото на каменната киселина.

То, от своя страна, се натрупва в органите, в резултат на което се развива подагра. За бързо възстановяване ще са полезни дните за разтоварване: основата им е кисели млечни продукти, зеленчуци или плодове.

Когато отлагането на соли в лечители тялото препоръчителната дневна пиене морков и целина сок, моркови, бульони, основани на ленено семе, брезови пъпки. Те допринасят за бързия обмен на материали и отстраняването на соли с естествени средства.

През годините учените твърдят, че е възможно да се ядат домати с повишена пикочна киселина. Това се дължи на факта, че те съдържат оксалова киселина, съдържаща се в тях. При поглъщане в големи количества тя провокира натрупването на соли на тъканите на органи.

Една страна настоява, че можете да консумирате домати в минимални количества. Но ако пациентът има алергия към тях, тогава си струва да се откажете. В допълнение, те съдържат много витамини, органични съединения и минерали, които подобряват работата на целия организъм. Но те имат положителен ефект само след топлинна обработка.

Правилната диета

Правилното хранене, съдържащо витамини и минерали, води до подобрение на състоянието на пациента. В допълнение, ефектът от предписаните лекарства върху вътрешните органи е значително намален.

Основни принципи на дневното меню:

  • Протеинът трябва да влезе в тялото в рамките на нормалния диапазон: приблизително 90 грама на ден. За да направите това, трябва да се откажете от излишъка от месо и рибна храна. Наличието на млечни продукти е приемливо, но в минимални количества. Метаболизмът се насърчава от растителното масло: той има положителен ефект при едновременно наднормено тегло, хипертония, артериосклероза на кръвоносните съдове.
  • Оксалова киселина и пурини също се намират в месото и рибата, така че не се препоръчва да ги злоупотребявате.

Режимът на пиене е основното условие за правилното отделяне на продукта от тялото. Ако пациентът не страда от оток на крайниците и лицето, количеството течност не трябва да бъде по-малко от два литра. И повечето от необходимостта да опитате да пиете преди вечеря.

Най-голямата концентрация на пикочна киселина се получава при продължително излагане на слънце, посещения на сауни или вани. Това е този, който препоръчва използването на чиста вода или зеленчуци, цитрусови сокове, пълномаслено мляко, минерална вода.

Диуретичните бульони и чайове допринасят за бързото отделяне на урината от тялото, предотвратява натрупването на соли. Но това може да бъде постигнато само с пълен или частичен отказ на сол. Наличието на колбаси, продукти за бързо хранене не е добре дошло в менюто.

Пълно отказ на алкохолни напитки. Доказано е, че голяма концентрация на уринарна сол се наблюдава дори при малки дози съдържащи алкохол продукти.

По време на заболяването е необходимо да има дни, които се разтоварват за тялото. Пълното гладуване е приветствано: процесът на разграждане на протеините започва, което на свой ред засяга концентрацията на пикочна киселина.

Ако причината за голяма концентрация на веществото се дължи на затлъстяване, тогава дейностите трябва да бъдат коригирани, за да се намали.

Меню с повишена пикочна киселина в кръвта по дни.

  • Сутрин е по-добре да започнете с чаша меко кафе с добавка на прясна сметана, сухи тостчета с конфитюри от плодове;
  • Една чаша нискомаслено кисело мляко без пълнители е чудесно за закуска;
  • Обяд е супа с прясно зеле, пържени или варени картофи, слаб чай на билки;
  • Следобедна закуска: чаша разтопено мляко, две галета;
  • Вечеря е по-добре с ястие от задушени тиквички с пресни зеленчуци, ryazhenka, бъркани яйца и зеленчуци.
  • Можете да закусите с домашно приготвени сирена и да пиете чаша лимонов чай;
  • Като втора закуска ще сервира малка круша;
  • За вечеря готвя супа-пюре от зеленчуци, зелеви ролки, овесени ядки;
  • Най-доброто ястие за закуска е плодова салата;
  • Вечерята ще бъде направена с винегрет, два малки сандвича със сирене, сок от ягодоплодни.
  • Можете да закусите с извара, чай от зрънце;
  • Имате лека закуска с две малки ябълки;
  • Оставя се да се яде за вечеря мляко фиде супа, каша от ечемик с парче пилешки гърди, готово ястие може френско грозде плодова напитка;
  • За по-сутрешна закуска вземете ферментирали бисквити и тост с конфитюр;
  • Вечеря се разнообразява с обилна зеленчукова яхния, компот.
  • Закуска: яйчена омлет с пресен копър, черен хляб, пресен цитрус;
  • Имате лека закуска с орехи;
  • По време на обяд освежете себе си с okroshka на кисело мляко, готвене от ориз, червена боровинка;
  • Галетни бисквити с конфитюр ще направят лека закуска;
  • Вкусни пържени картофи с мляно месо, зелен чай.
  • Можете да закусите с две варени меки варени яйца, извара, чаша черен чай със сметана;
  • Захапете се с три мандарина;
  • Хранете с фиде, супа от картофи, компот;
  • Следобедна закуска разнообразява плодовете;
  • Денят може да бъде завършен с моркови хлябове със заквасена сметана, ферментирано изпечено мляко.
  • Те ядат овесена каша овесена каша и пият сок от моркови;
  • Можете да хапнете с печена ябълка и извара;
  • Обяд: супа от елда, варена риба с картофено пюре, чай на билки;
  • Следобедна закуска: домашно извара с естествен мед;
  • Вечеря: картофи, пълнени със зеленчуци, сирене, компот от сушени плодове.
  • Можете да започнете деня с палачинки от тъмно брашно, конфитюр, чай;
  • Захапете с печена ябълка;
  • Обяд: супа от зеленчуци, картофени топки със заквасена сметана и билки, чай с парче лимон;
  • Преди вечеря се препоръчва да се яде плодова смес;
  • Вечерята може да направи част от вареника с извара, измита с нискомаслен кефир.

За да направите седмична диета е най-добре с Вашия лекар. При този процес той трябва да вземе предвид характеристиките на тялото на пациента, наличието на алергични реакции към храните и хода на заболяването.

Популярни рецепти за болестта

Зелеви ролки

Листата от зеле трябва да се поставят в осолена вода за пет минути. След това те се охлаждат и фино котлет. В тиган се запържват смачканите ядки, настърганите моркови. След няколко минути добавете сирене, варен ориз. Сол и пипер на вкус.

Пълнежът трябва да бъде поставен върху листата на зелето и внимателно обвит. Сложете една лъжица масло в тенджера, поставете зелените ролки и излейте вода. Един час по-късно ястието ще бъде готово.

Скариране на зеленчуци

Двойка патладжани и чушки, за да се почисти и нарязва на малки парченца. След това се запържете на огъня, докато не меко. След това ги смесвайте с пресни домати и лук. Напълнете със смес от слънчогледово олио и счукан чесън.

Високото ниво на пикочната киселина в кръвта не е изречение. Ако се обърнете към лекар навреме, можете да се надявате за бързо възстановяване. Само лекуващият лекар може да предпише ефективна лекарствена терапия и да направи балансирано меню.

За какви продукти се отделя уринарна киселина от тялото може да се научи, когато гледате видеоклип:

Диета за подагра и повишена пикочна киселина - какво може и какво не, менюто

Бързо навигиране в страницата

Разстройство на метаболизма в организма, по-специално повишаване нивото на пикочната киселина в кръвта и извънклетъчната течност е причина за сериозна болест - подагра. Един от основните фактори, причиняващи този дисбаланс, е повишеното съдържание на пурини в храната.

Също така заболяването може да бъде предизвикано от неадекватно отделяне на пикочна киселина от организма чрез отделителната система и червата, както и от някои хронични патологии. Забавянето на това вещество (МС) в организма води до разрушаване на бъбреците и отделянето на соли в тъканите и ставите.

Основната мярка за борба причинени от метаболитни нарушения заболяване, е настройка на начина на живот: промени в диетата, разумна физическа активност и спорт, подкрепа за спокойствие чрез медитация, полезна за отдих, хобита, пътувания и т.н.

Диета за подагра, която може и не може да бъде (маса)

Диетата за подагра и повишената пикочна киселина е балансирана терапевтична диета, която помага да се стабилизира цялото тяло, да се нормализира метаболизмът на пурина и да се намали нивото на урат в кръвта.

Основната му цел е да ограничи входящите пурини, което води до образуването на пикочна киселина в организма.

На първо място, от диетата отстраняване или минимизиране на пуринови богати на храни, обогатяване на менюто на здравословна храна, която спомага за отделяне на излишъка от пикочна киселина, включително плодове, яйца, мляко, млечни напитки, алкална минерална вода и изворна вода.

Диета за подагра и повишена пикочна киселина - какво може и какво не може (таблица на продуктите)

Таблица с продукти, които могат и не могат да се използват за подагра, е удобна за печат и виси в кухнята. Така че тя винаги ще бъде близо.

Диета за подагра на краката (антипурична диета) ви позволява да контролирате болестта и да постигнете стабилна ремисия. Методи на готвене: Предпочитат се готвенето и изпарението. Периодично можете да въвеждате пържени храни в диетата, освен за месо и риба.

Диета с подагра по време на обостряне

Ако заболяването се влоши, на пациента се предписва строга диета за 2 седмици (таблица №6), при която се предпочитат храни в течна форма. От диета напълно премахна рибата, количеството месо е намалено до минимум.

Основата на менюто - зеленчукови супи, течни зърнени храни, кисело мляко, сокове, кисели, компоти, слаб чай, минерална алкална вода.

Уверете се, че спазвате режима на пиене. Консумирането на около 2 литра вода на ден помага на организма да премахва солите на пикочната киселина естествено. Храната трябва да бъде частична, 4-5 пъти на ден, на малки порции.

  • Гладуването и големите прекъсвания между храненията допринасят за активирането на синтеза на МК.

Диета за подагра и повишена пикочна киселина - меню за седмицата

Като се започне от списъка на забранените за ядене и разрешени продукти, всеки пациент може да направи диета за една седмица. При всякакви усложнения е необходимо да се обърнете към квалифицирания диетолог, който ще коригира менюто, като вземе предвид характеристиките на вашия организъм.

Не забравяйте да консумирате чиста или минерална вода (предписана от лекаря) между храненията.

Примерно меню за седмицата

  • Закуска: омлет от 1 яйце на мляко, овесена каша от течна каша, напитка от корен от цикория.
  • Обяд: бананово пюре с мюсли, минерална вода.
  • Обяд: зеленчукова супа с картофи и карфиол, морков шницел със заквасена сметана, компот.
  • Следобедна закуска: бисквита бисквита и чаша ryazhenka.
  • Вечеря: тиква овесена каша с ориз, салата от пресни краставици, зелен лук и магданоз, облечени със зехтин, чай от лайка.
  • Закуска: препечена филийка ръжен хляб, яйца, варени "в торбата", салата от варени настъргани цвекло с чесън и сушени сини сливи, подправена царевично олио.
  • Обяд: домашно приготвено сирене с конфитюр от ябълки, сок от грейпфрут.
  • Обяд: вегетариански борш със заквасена сметана, варен заек, задушено в мляко, картофено пюре, роза с мед.
  • Снек: банани и желе зрънце.
  • Вечеря: зелено зеле, пълнено с ориз, моркови и тиква, круша, чай от мелиса.
  • Закуска: морков зъби с плодове, протеинов омлет, слабо кафе с мляко.
  • Обяд: млечен шейк с праскова.
  • Обяд: течна супа от ориз с моркови, задушени в карфиол от мляко, компот от сушени плодове (ябълки, сушени сини сливи, круши).
  • Следобедна закуска: маншна пудинг с кайсии.
  • Вечеря: гаспачо, паста с извара и захар, кефир.
  • Закуска: салата от извара с краставица, резен безсолни сирене и зелен лук, облечени с фъстъчено масло, филийка бял хляб, бульон бедрата.
  • Обяд: боровинка желе.
  • Обяд: супа с пилешко филе, салата от цвекло със заквасена сметана, картофи в униформа (2 бр.), Компот.
  • Снек: пуешко сирене.
  • Вечеря: овесена каша от мляко, цикория с мляко.
  • Закуска: пшенична каша на мляко, тост, слабо кафе с мляко.
  • Обяд: круша.
  • Обяд: зеленчукова супа, винегрет без грах, картофени кюфтета, чай от морски зърнастец.
  • Следобедна закуска: извара с черешово сирене, желе.
  • Вечеря: okroshka, пудинг от пара, чай от мента.
  • Закуска: полу-трикотана елда каша, меко варено яйце, чай партньор.
  • Обяд: моркова готвене с просо, инфузия на бриар.
  • Обяд: супа от юфка, луд картоф с моркови и лук, хайвер, скуош.
  • Снек: сок от слива.
  • Вечеря: задушени кюфтета от пилешко филе с картофено течно пюре, инфузия на корен от джинджифил с лимон.
  • Закуска: салата от ябълкови ябълки с кисело мляко.
  • Обяд: извара и бананов мус.
  • Обяд: червено цвекло, задушени зеленчукови яйца с тиквички, компот от ябълки.
  • Снек: крушов сок.
  • Вечеря: парче сирене торти с мед, морков готвене с кисело сметанов сос, чай с мляко.

Въпреки ограниченията, опитайте се да ядете колкото е възможно по-разнообразно, като подготвите вкусни ястия от списъка с разрешени. Ако искате да постигнете персистираща ремисия с подагра и да намалите нивото на пикочната киселина в организма, то тогава без строго спазване на диета не можете да направите.

Покажете фантазия и кулинарно остроумие, изберете най-оригиналните рецепти за вашите ястия и винаги бъдете здрави!

Диета с повишена пикочна киселина в кръвта

В кръвта на всяко лице има непременно определен процент от пикочната киселина. Ако има увеличение, трябва да се предприемат незабавни действия. За тази цел лекарят предписва медикаменти и подходящо хранене. Ако този режим не се спазва, пациентът може да има сериозни здравословни проблеми.

Защо е необходимо да се придържате към диета?

Пикочната киселина е стимулант на мозъка и действа като мощен антитуморен антиоксидант. Нейното ниво може да се увеличи в резултат на:

  • високо физическо натоварване
  • често стриктни диети
  • стабилна консумация на мастни и протеинови храни
  • нарушена функция на бъбреците
  • продължителна употреба на антитуберкулозни лекарства
  • левкемия
  • прекалена пълнота

Ако нивото на пикочната киселина не намалява във времето, тогава подагра и хроничен артрит не могат да бъдат избегнати. Следователно, предпоставка за такива пациенти е правилното хранене в комбинация с лечението на наркотици.

Особеността на диетата при това заболяване е внимателната селекция на продуктите и правилният начин за тяхното приготвяне. Избраното меню трябва да бъде леко, да включва малък процент протеинови продукти и голямо количество вода.

Разрешени продукти:

  1. Диетата на пациента трябва да съдържа млечни продукти.
  2. Консумацията на морски дарове, постно месо, риба е разрешено.
  3. Препоръчителни макарони, различни зърнени храни.
  4. Всички видове зеленчуци, плодове, включително цитрусови плодове, плодове, сушени плодове (с изключение на стафиди) се приемат.
  5. Можете да обогатявате менюто със сосове със зеленчуков или заквасена сметана.
  6. От напитките е необходимо да се изберат компоти, чайове, инфузии, натурални сокове.
  7. Лекарите препоръчват да се включат в диетата мед, конфитюр, желе от плодове, конфитюри, желе.

Забранени продукти:

Сред продуктите, които не се препоръчват за високи нива на пикочната киселина, са:

  1. Всяка консервирана храна.
  2. Колбасите, колбасите, пържените, пушени ястия са напълно забранени.
  3. Не използвайте остри, горчиви, солени храни.
  4. Трябва да се изоставят всички видове подправки и добавки.
  5. Алкохолните, газирани напитки са изключени.

Примерно меню с високо ниво на пикочна киселина

В този случай лекарят препоръчва на пациента специална диетична маса 6. Подходящо меню, в което:

  • сутрин започва с ядене на моркови пудинг, яйца във варена форма, лека салата от зеленчуци, както и чай,
  • за втората закуска можете да пиете бульон от кученце,
  • дневната диета трябва да бъде обогатена с кюфтета от картофи, юфка супа, включително желе,
  • Втората вечеря може да включва само ябълки,
  • за вечеря е необходимо да се готвят зелеви ролки, сирене торти, чай.

За да се намали нивото на киселинност ще помогне инфузии и отвари на традиционната медицина:

  • Изсипете вряла вода над листата на боровинки и ги настоявайте за около 30 минути. Настоящото решение се препоръчва да използвате супена лъжица преди всяко хранене.
  • Отвара от брезовите листа, вливащи се в стръмна вряла вода. Получи бульон, за да вземе 2 супени лъжици. лъжици докато ядете.

Подробно меню за седмицата

Първият ден

  • Закуска: не силно кафе със сметана, суха препечена филийка, конфитюр
  • Снек: кисело мляко
  • Обяд: зелена супа, картофи, чай
  • Следобедна закуска: чаша мляко, един крекер
  • Вечеря: рагут от тиквички и моркови, яйца от едно яйце, кефир

Вторият ден

  • Закуска: syrniki, чай с няколко капки на изцеден лимон
  • Снек: един среден банан
  • Обяд: супа с картофи, чиста зелева рула, целувка
  • Следобедна закуска: смесица от плодове
  • Вечеря: винегрет, хляб със сирене, компот, приготвен от сушени плодове

Третият ден

  • Закуска: много извара, заквасена сметана и сушени плодове, инфузия на бедрата
  • Снек: една ябълка
  • Обяд: супа на мляко, варена пилешка гърда, сок
  • Следобедна закуска: ryazhenka, бисквити с конфитюр
  • Вечеря: задушени зеленчуци по желание, компот

Четвъртият ден

  • Закуска: бъркани яйца, хляб, сок
  • Снек: няколко ядки
  • Обяд: okroshka, варен ориз, целувка
  • Следобедна закуска: смесица от плодове
  • Вечеря: картофи, пълнени със задушени зеленчуци, зелен чай

Петият ден

  • Закуска: меко варено яйце, извара, чай с мляко
  • Снек: един оранжев
  • Обяд: обяд с юфка, готвене, сок
  • Следобедна закуска: мускус от плодове
  • Вечеря: моркови, моркови, заквасена сметана, ryazhenka

Шестият ден

  • Закуска: овесена каша в млякото, сок от пресни моркови
  • Снек: извара, печена ябълка
  • Обяд: супа от елда, варена риба, картофено пюре, отвара от билки
  • Следобедна закуска: смесено сирене микс с мед
  • Вечеря: смесица от зеленчуци, леко несонено сирене, компот

Седмият ден

Закуска: палачинки от второстепенно брашно, конфитюр, чай с мляко
Снек: един грейпфрут
Обяд: чист борш, кюфтета от картофи, заквасена сметана, чай
Снек: една круша
20:00 - Вареники с извара, желе от плодове

През деня е необходимо да пиете много вода. Препоръчително е да правите това между храненията. Преди да си легнете, е полезно да пиете кефир или топло мляко.

Информацията, описана по-горе, ще помогне на пациент с повишено ниво на пикочна киселина да възстанови здравето и здравината.

Рецепти с повишена пикочна киселина

  • моркови - 1 бр
  • ябълка - 1 бр
  • заквасена сметана - няколко лъжици
  1. Необходимо е да почистите морковите и да ги настържете на ренде.
  2. Ябълковата кора се отстранява от ябълката, след което се нарязва на ситно.
  3. Смесете моркова с ябълка, добавете заквасена сметана с нисък процент мазнини.
  • домашно сирене - 200 гр.
  • брашно - 2-3 супени лъжици. л.
  • сода - 1 ч.л.
  • яйце
  • гранулирана захар - 1 супена лъжица. л.
  • банан.
  1. Изварата е смляна, добавете брашно и други съставки, разбъркайте добре.
  2. От полученото тегло се приготвят сирене торти и пържени и от двете страни.
  • картофи - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • яйца - 2 бр.
  • краставици - 2 бр.
  • репички - 1 бр.
  • кефир
  • заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
  • зеленина
  • щипка сол.
  • Всички продукти в настъргана форма са смесени и подправени със заквасена сметана, а отгоре украсяват с билки и добавят сол на вкус.
  • Нарязвайте краставицата, репичките.
  • Яйцата се варят и се разпадат.
  • Вкусните зеленчуци се смачкват, превръщайки ги в кубчета.
  • Сварете картофите, морковите в кората.

Картофи пълнени със зеленчуци

  • картофи - 2-3 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • тиквички - 1 бр.
  • някои зелени
  • щипка сол
  1. Картофите се обелват, измиват се и вътрешната част се отстранява по такъв начин, че се получава чаша.
  2. Моркови и тиквички, обелени, задушете над умерена топлина. Накрая добавете зеленчуци и сол.
  3. Задушени зеленчуци се пълнят с картофени чашки и се поставят във фурната за печене.

Ориз с моркови

  • ориз - 100 гр.
  • моркови - 1 бр.
  • малко сол
  1. Морковете се почистват, натрошават на ренде, започват да гасят.
  2. Добавете ориз към моркова и продължете да къкри 2-3 минути.
  3. Оризовата маса се изсипва с вряща вода и се вари при ниска температура, докато не бъде готова.
  4. Добавете малко сол.

Видео: Съвети от специалист - пикочна киселина в тялото и как да се справяте с нея!

Диета с повишена пикочна киселина в кръвта (хиперурикемия)

Описанието е актуално 08.15.2017

  • ефективност: ефект на лечение в рамките на една седмица
  • дати: 3 месеца и повече
  • Разходи за продукти: 1100-1200 рубли на седмица

Общи правила

Основният индикатор за състоянието на пуриновия метаболизъм е концентрацията на пикочна киселина в кръвта. Смята се, че човешкото тяло съдържа 1000 mg пикочна киселина. Пуриновият обмен е сложна каскада от реакции, в които участват ензимни системи. Последствията от нарушенията на пуриновия метаболизъм са хиперурикемия - увеличаване на нивото пикочна киселина.

Основните причини за това са:

  • злоупотреба с храни, богати на пурини;
  • изобилие от храненето на висококалорични храни и мастни храни;
  • злокачествени неоплазми;
  • пост;
  • унищожаване на тъканите.

Тя често придружава Дефицитна анемия B12, токсикоза на бременността, псориазис, хроничен екзема, левкоза, ацидоза, алкохолна интоксикация и инфекциозни заболявания. Устойчивата хиперурикемия е знак за подагра, за което в допълнение към това е отлагането на кристали натриев монурат в различни тъкани (образуването на тофус, специфично за това заболяване), което води до изразено възпаление. Информативно е откриването на кристали в синовиалната течност на засегнатата става. Артритът на метсарсофалангеалната става е типичен признак на подагра и се случва след тежка консумация на месна храна, прием на алкохол, посещения на баня, операции, травма, продължителен стрес върху крака.

Увеличава пикочната киселина в кръвта, ако има повишен синтез в организма. Едновременно с това утаяването на кристалите на уратните соли с урината (хиперурикозурия), което води до урална нефролитиаза и вторична пиелонефрит, и нейния увреждащ ефект върху междинната тъкан на бъбреците тубуло-интерстициален нефрит и бъбречна недостатъчност. При малките деца симптомите на хиперурикемия се проявяват чрез болка в мускулите, артралгия, тик, нощ напикаване, увеличава изпотяване, интоксикация и астеничен синдром.

Съдържанието на пурин в кръвта се състои от приема им с храна и синтез в организма. Лечението и диетата за хиперурикемия са насочени към намаляване нивото на пикочната киселина в кръвта и предотвратяване образуването на камъни. При лечението на лекарства, използвани за повлияване на метаболизма на пурини (фебуксостат, rasburikaza, алопуринол) и повишаване на екскрецията им чрез бъбреците (пробенецид, benzbromaron). Така че, алопуринолът потиска ензима ксантин оксидаза, под действието на което се осъществява крайният етап на синтеза на пикочна киселина. Тъй като прекурсорите му имат 10 пъти по-голяма разтворимост във вода, спирането на метаболизма на този етап значително намалява риска от образуване на кристали, появата артрит и нефропатия.

Диета с повишена пикочна киселина в кръвта се предписва на фона на лечението с лекарства и има за цел да намали приема на пурини с храна. Той нормализира техния метаболизъм, помага за намаляване на образуването на пикочна киселина в тялото и пренасочва реакцията към урината към алкалната страна, което предотвратява утаяването на урат като утайка в урината.

Диета различава остри рестрикционни продукти, съдържащи пурини, оксалова киселина (киселец, репички, спанак, малини, карфиол, аспержи, червена боровинка) сол в увеличение диета алкализиращи продукти (зеленчуци, мляко, плодове) и свободна течност. Ако се повиши пикочната киселина в кръвта, е необходимо да се изключат:

  • Месо и домашни птици (особено млади животни), карантии, тъй като те съдържат високо съдържание на пурини, при разпад на които се образува голямо количество пикочна киселина и протеинова шлака. Пациентите са ограничени да използват месо от възрастни животни и риби.
  • Консервирана риба.
  • Месов бульон.
  • Сирене, силен чай, шоколад.
  • Кълнове от аспержи и зърнени култури.
  • Пушени месни ястия.
  • Домати, боб и гъби.
  • Алкохолът.
  • Сироп от царевица, който съдържа много фруктоза и значително повишава нивото на пикочната киселина.
  • Ограничете брашното, сладкарството и бързите въглехидрати.

Диетата включва продукти, които са бедни с пурини: мляко, зеленчуци, плодове, мед, захар, яйца, свинска мас, сладко, зърнени храни и тестени изделия. Препоръчваме маса за зеленчуци, богата алкална напитка. Необходимо е да се консумира голямо количество течности, натурални цитрусови сокове и напитки на базата на тях.

Кулинарната обработка на месо, птици и риба има особеност - задължително предварително варене. Това се дължи на факта, че при готвене 50% от пурините се превръщат в бульон, който не може да се консумира. След това варено месо, птици или риба се използват за приготвяне на ястия, пържени или печени ястия, както и на нарязани продукти. Месни и рибни ястия са включени в диетата 2-3 пъти седмично. Части от тях трябва да бъдат малки - месо не повече от 150 грама, а рибата - 170 грама.

Режимът на хранене е частичен 5-6 пъти дневно, а между храненията и на празен стомах пациентът трябва непременно да консумира течност (до 2,5 литра на ден). Препоръчителни дни за разтоварване веднъж седмично - извара, млечни продукти, кефир или плодове. Лечението с глад е строго противопоказано, тъй като води до рязко повишаване нивото на пикочната киселина в кръвта и настъпването на атака подагра.

Нивото на пикочна киселина намалява с Използвани грозде, зеле, тиква, водорасли, лимони, боровинки, портокали, мандарини, череши, грозде, цариградско грозде, смокини, ябълки, грозде (черни и червени), ягода, кисело мляко. Плодовете и плодовете трябва да се консумират един час преди хранене или 3 часа след хранене. Много полезен зехтин чай (1 супена лъжица листа на чаша вряща вода). Пийте 1 супена лъжица. л. 4 пъти на ден. Възможно е също така да се запари за събиране на билки (в равни пропорции на бъз, липов цвят жълт кантарион, лайка).

Продължителността на храненето зависи от заболяването - от няколко месеца до постоянната употреба на терапевтичното хранене.

Разрешени продукти

При повишена пикочна киселина в храната се включват храни, богати на калций, калий и алкални валенции:

  • Естествени сокове.
  • Млечни и кисели млечни продукти.
  • Зеленчуци, плодове (морско зеле, тиква, зеле, грозде, диви ябълки, всички цитрусови плодове, смокини, банани, стафиди, френско грозде, цариградско грозде, червени боровинки, ягоди, череши).
  • Алкална минерална вода, пречистена вода до 2 литра. Ако има недостиг на течност, урината ще бъде подкислена и ще бъдат създадени условия за образуване на камъни.
  • Хляб (ръж, трици и пшеница), но ограничен. Трябва да дадете предпочитание на печена мая.
  • Вегетариански борш, зеленчукови супи и с кафе.
  • Нискомаслено месо и риба 2-3 пъти седмично. Те са варени или печени след варене. Също така не се препоръчва да се готви без първо да се вари. При избора на месо трябва да се има предвид, че в пилешките крака съдържанието на пурини е много по-високо, отколкото в гърдите, а в свинско месо повече отколкото във филето. В месото на активните хищни риби (риба тон, щука) пурините са повече от писия. Ако сравните пилешко и пуешко, последният пурин е 4,5 пъти по-малко.
  • Всички зеленчуци, с изключение на бобови растения, съдържащи оксалова киселина. Зеленчуците трябва да се консумират сурови преди хранене.
  • Всяка зърнена закуска, но с умереност.
  • Една или две яйца на ден от всеки метод на готвене. Неговият протеин не съдържа пурини.
  • От сладкиши се допускат мармалад, конфитюр, мед, бонбони, карамел, пастили.
  • Преди лягане пийте 1 чаша течност (отвара от трици, сокове, вода с лимон или други цитрусови плодове, билков чай, кефир).

Диета с повишена пикочна киселина

Диета с повишена пикочна киселина е комплексна, балансирана диета, която позволява да се нормализира нивото на пикочната киселина в организма. Нека да разгледаме особеностите на храненето с повишена пикочна киселина, забранени и разрешени продукти, както и приблизително меню за една седмица.

Пикочната киселина е метаболитен продукт, който се образува в резултат на процесите на обмяната на пурин. Ако пикочна киселина много (повече от нормата) в кръвта, това означава, че диетата подава големи количества пурини, или те са твърде трудно да се премине метаболит или наруши екскреция на пикочна киселина от организма. Преди да се пристъпи към лечение на тази патология, лекарят най-напред ще прегледа диетата на пациента и ще направи свои собствени корекции.

Поради високото съдържание на пикочна киселина в организма, може да възникне подагра. Пикочната киселина превръща солта в кристали с остри ръбове. Солите се натрупват в тъканите и ставите, които причиняват силна болка по време на движение и болезнени атаки. При много хора повишената пикочна киселина се проявява в резултат на наследствена предразположеност. Диета с повишена пикочна киселина е чудесен начин да се намали нивото с минимален дискомфорт за тялото. В допълнение към диетата, на пациентите се предписва набор от лекарства, които допринасят за нормализирането на подагра.

Наблюдавайте диетата с повишена пикочна киселина през целия живот, тъй като болестта може да се повтори. Терапевтът или урологът могат да направят менюто и да вземат продуктите, но преди това пациентът трябва да премине набор от тестове, които ще помогнат за правилното и ефективно хранене за терапевтични цели.

Хранене с повишена пикочна киселина

Храненето с повишена пикочна киселина трябва да бъде балансирано и диетично. Първото нещо, което трябва да направите, е да изоставите бульон от месо. Само постно месо е позволено и само варено, но не повече от три пъти седмично. Категорично забранени мастни храни, кисели, пушени и пържени храни. Не е излишно да се отказва или да се сведе до минимум количеството консумирана сол и да се спазва режимът на пиене (1,5-2 литра вода на ден).

От напитките трябва да се обърне специално внимание на минералната вода, тъй като помага да се отстрани пикочната киселина от тялото. На алкохолните напитки се разрешава малко количество водка. В допълнение към диетата, на пациента се предписва набор от физиотерапевтични процедури и плазмафереза. Това ви позволява да пречистите кръвта на излишната пикочна киселина и солите, които тя отлага. Напълно е забранено да седите на нискокалорични диети или да гладувате. Тъй като това ще изостри болестта и ще повиши нивото на пикочната киселина до максимално ниво.

Важно е да запомните, че трябва често да ядете. Диетата трябва да се основава на продукти с ниско съдържание на пурин. Не е излишно да се наблюдават дни на гладно по отношение на киселите млечни продукти или храненето на зеленчукови плодове. Народните методи на лечение препоръчват да се яде морков и целина сок, тъй като те допринасят за отделянето на пикочната киселина от организма. Това важи за вливането на ленени семена, напоени с брезови пъпки или бульон от червени боровинки. Всички тези кулинарии на хранене могат да ускорят процеса на метаболизъм в организма и да произведат пикочна киселина.

Какво е диетата с повишена пикочна киселина?

Приемливото ниво на пикочната киселина в кръвта е:

  • в женското тяло - 0,15-0,45 mmol / l (6 mg / dl);
  • в мъжкото тяло - 0,18-0,53 mmol / l (7 mg / dL).

Ако детектирана стойност надвишава нормата, съществува опасност, че утаяването киселина в твърда форма и формира групи от кристали на различни системи и органи. Това се случва, когато злоупотребата с алкохол, умишлени диетични ограничения, постоянни приемате диуретици, недохранване с преобладаващо използване на сладки и мазни храни.

Диета с повишена пикочна киселина в кръвта може значително да подобри състоянието на пациента, както и да намали дозата на предписаните лекарства, дължащи се на заболяването. Ако пациент с повишен размер на пикочна киселина развива подагра - хронична патология свързана с разстройство на метаболизма на пикочната киселина - че се придържат към новия доставката ще има принципи на живот.

Нека разгледаме по-подробно какво трябва да бъде диетата с повишена пикочна киселина.

  1. Хранене с известно ограничение на протеиновите храни (около 0,85 g протеин на килограм тегло на пациента с нормастоен физика). Количеството протеини се намалява, като се ограничава използването на месо и рибни продукти, боб и други боб. Млечните продукти се допускат, но те не трябва да бъдат повече от половината от всички консумирани протеини. Ограничението се отнася и за консумацията на мазни храни (по-малко от 1 g / kg тегло), особено със съдържанието на месо и кулинарни мазнини. Доказано е, че такива видове мазнини пречат на екскрецията на пикочната киселина от пикочната система. Предпочитание се дава също на растителни масла, които улесняват процеси за обмен, особено когато се комбинира с патологията на хипертензия, затлъстяване, атеросклеротични съдови промени.
  2. Изключването на храни и хранителни продукти с високо съдържание на пурини (списък на продуктите ще бъде даден по-долу) и оксалова киселина. Месото и рибните продукти се консумират само от време на време и само варени, защото по време на кипене повечето от пурините остават в бульона. По тази причина всякакви бульони или сосове на тяхна основа са забранени.
  3. За да сте сигурни, че пикочната киселина е по-добре и по-бързо отстранена от тялото, трябва да въведете режим на пиене. Ако няма склонност към оток (сърдечна или бъбречна болест) се препоръчва използването на най-малко 2 литра вода на ден, за предпочитане сутрин. Обикновено увеличаването на пика на пикочната киселина в кръвта пада по време на дехидратация :. В резултат на прекалено горещо време, посети баня и др може да пие чиста питейна вода, както и пресни сокове (растителни и цитрусови), пълномаслено мляко и кисело мляко, минерална вода ( алкални), диуретици и чай от роза. За да се увеличи количеството на урината, това трябва да се ограничи броят на консумираната сол (до 8,5 грама / ден), и за отпадъци консервирани храни, колбаси, междинни съединения.
  4. Елиминиране на алкохол и алкохолни напитки, включително бира и сухи вина. Доказано е, че кризисното увеличение на пикочната киселина в организма възниква дори при еднократна употреба на дебела дебела вечеря, придружена от алкохол.
  5. Веднъж на всеки 7 дни, трябва да организирате почивен ден, предимно млечен или зеленчуков. Добър ефект се постига чрез разтоварване на прясно изцедени плодове, зеленчукови или ягодоплодни сокове. Не се препоръчва да гладувате напълно: гладът е съпроводен от активно разграждане на сложни протеини, което води до увеличаване на количеството пикочна киселина в кръвта.
  6. Ако увеличаването на количеството на пикочната киселина възниква на фона на затлъстяването, тогава храната трябва да е насочена към намаляване на наднорменото тегло. В тази ситуация акцентът се поставя върху рязкото ограничаване на месото и рибните продукти, като се предпочитат продуктите от мляко и млечни продукти. Загубата на тегло не трябва да бъде остра - оптимално от един до един и половина килограма на седмица.
  7. Ако увеличаването на пикочната киселина настъпва на фона на нефропатията, тогава храната се изгражда в съответствие с хранителните принципи, препоръчани за бъбречни заболявания.

За да се намали нивото на пикочната киселина, се определя маса за лечение, близка до таблица 6. Със склонността към затлъстяване се препоръчва медицинска маса №6е с по-ниско дневно съдържание на калории.

Примерно меню с увеличена пикочна киселина

Спазването на правилата за хранене и примерното меню с повишена пикочна киселина ще спомогне за нормализиране на тялото. Нека разгледаме терапевтичната диета за един ден, която се препоръчва да се наблюдава през цялата седмица.

  • Чаша мляко или кисело мляко.
  • Тост запържени в зехтин или трици.
  • Нискомаслено кисело мляко.
  • Apple или няколко портокалови филийки.
  • Варен ориз с пресни зеленчуци или салата.
  • Нискомаслено варено месо.
  • Плодове.
  • Чай или сок.
  • Малко бисквити.
  • Морков или картофено пюре.
  • Бъркани яйца в зехтин.
  • Кисело мляко.

Намалете нивото и изтеглете пикочната киселина от тялото, за да помогнете на инфузиите и отвара от формулата на традиционната медицина.

  • Изсипете вряла вода върху листата от боровинки и ги настоявайте за 30-40 минути. Инфузията препоръчва да се използва супена лъжица преди всяко хранене.
  • Отвара от листата на бреза, вливан в стръмна вряла вода - друг полезен инструмент за увеличаване на пикочната киселина. Бульонът трябва да се приема на 50 грама по време на хранене.

Представяме на вашето внимание едноседмичен вариант на приблизителното меню за диета с повишена пикочна киселина.

Аз ден

  • Закуска: слабо сварено кафе с крем, сух тост с оранжево сладко.
  • Снек: кисело мляко.
  • Обяд: супа с прясно зеле, пържени картофи, не силен чай.
  • Следобедна закуска: чаша мляко, крекер.
  • Вечеря: задушено зеле с моркови, пържени яйца, кисело мляко.

II ден

  • Закуска: чай с лимон, сирници.
  • Снек: банан.
  • Обяд: картофена супа, вегетариански зелеви рула, овес сос.
  • Следобедна закуска: плодова салата.
  • Вечеря: винегрет, сандвич със сирене, компот от сушени плодове.

III ден

  • Закуска: извара със заквасена сметана и сушени плодове, чай от кученце.
  • Снек: ябълка.
  • Обяд: супа от мляко, ечемична гарнитура с парче варено гърди, сок от касис.
  • Следобедна закуска: ryazhenka, крекер с конфитюр от кайсии.
  • Вечеря: зеленчукова яхния, компот.

IV ден

  • Закуска: омлет с билки, хляб Бородино, чаша портокалов сок.
  • Снек: шепа ядки.
  • Обяд: okroshka, рядък ориз, плодово желе.
  • Следобедна закуска: плодова салата.
  • Вечеря: картофи пълнени със зеленчуци, зелен чай.

В ден

  • Закуска: меко-варено яйце, пелюлица с извара, чай с мляко.
  • Снек: оранжево.
  • Обяд: супа от зеленчуци, картофено гърне, компот.
  • Снек: плодов мус.
  • Вечеря: моркови котлети със заквасена сметана, чаша гризанка.

VI ден

  • Закуска: овесена каша в мляко, прясно изцеден сок от моркови.
  • Снек: печена ябълка с извара.
  • Обяд: супа от елда, варено филе от риба с картофено пюре, билков чай.
  • Следобедна закуска: извара с мед.
  • Вечеря: салата от зеленчуци, нарязани на сирене, компот.

VII ден

  • Закуска: палачинки от тъмно брашно с конфитюр, чай с мляко.
  • Снек: грейпфрут.
  • Обяд: вегетариански борш, картофено тиател със заквасена сметана и билки, чай с лимон.
  • Следобедна закуска: круша.
  • Вечеря: мързелив кнедли с извара, желе.

Между храненията се препоръчва да пиете чаша вода, можете да алкално газирани. През нощта - чаша кисело мляко, неподсладено кисело мляко или мляко.

Рецепти на диета с повишена пикочна киселина

Вегетариански зелеви рула

Състав: зеле, ориз 150 г, 2 моркови 200 грам Adyg сирене, ядки 50-70 грама, копър, 30 г масло, сол, дафинов лист, някои стафиди, доматен сос (домати или ожулена).

Зелето без бут се изсипва във вряла вода и се вари около 5 минути (в зависимост от зрелостта на зелето). Извадете от топлина, отстранете от вряща вода, охладете, отстранете листата. Изрежете плътните вени от листата (не изхвърлете). Поръсете осоления ориз. Моркови се търкат на ренде, сирене нарязани на малки кубчета, ядки смачкани. Изрежете листа от зеле и неизползваните листа, нарязани на ситно нарязани.

В тиган с нагрято слънчогледово олио, поставете гайките и морковите. След няколко минути на варене, добавете сирене. След 4 минути също изпращаме ситно нарязаното зеле, сол и разбъркваме. След това добавете варен ориз и нарязан копър, отстранете от топлина. Добавете изплакналите стафиди към пълнежа, омесете го. Започваме зелевите листа.

В тигана, сложете няколко парчета масло, поставете зелените ролки (конци), налейте доматения сос и поставете няколко лаврови листа. Очакваме да кипене, покрийте с капак и намалете огъня до минимум. Изгасваме 45-60 минути (зависи от вида и възрастта на зелето и размера на зелените ролки).

Ако желаете, лука може да се добави лук, чесън, патладжан и др.

Картофено и тиквено яйце

Компоненти на чинията: картофи 2 бр., Тиква 200-300 г, моркови 1 бр., Сол, магданоз, зехтин.

Картофите и тиквата се почистват и нарязват на произволен куб. Сварете в олио в тиган без капак, като се разбърквате понякога. Ние случайно нарязани на моркови, добавете към картофите. Запържете на слаб огън за 10 минути. Солим, добавете магданоз, проверете готовността на картофите. Ако сте готови, можете да служите. Обикновено и вкусно.

Зеленчуци на скара

Съставки :. 2 парчета патладжан, чушка, 2 бр 2 бр домати, лук Ялта 2 броя, чесън 2 скилидки, мащерка листа, кориандър и магданоз, растително масло....

Запържете патладжаните и пиперите, нарязани на кръгчета или ленти, докато станат меки. Домати са бланширани, нарязани заедно с лук, смесени с патладжан и камбала. Запълваме дресинга: слънчогледовото масло се смесва с натрошен чесън, ситно нарязан зеленчуци и сол. Бон апетит!

Бургери от елда

Ингредиенти курсове :. 150 г елда, средни лук парчета 1, 3 чаши брашно (200 мл), сол на вкус, 1 яйце (суров), галета, растително масло.

Сварете елдата, лука ситно нарязани и пържени, добавете към варена елда. Там изсипваме брашно и сол. Ние го замесим. Охладете сместа и добавете яйцето, разбъркайте отново. Ние образуват котлети, се разпадаме в галета и се запържваме. Бон апетит!

Какви храни мога да ям?

Какви храни могат да се консумират с повишена пикочна киселина - въпрос на интерес за хората, които са се сблъскали с тази болест. В диетата трябва да има много кисели млечни продукти, нискомаслени сортове птици, месо и риба, но само във варени форми. Също така се препоръчва да се ядат ястия от яйца, но не повече от две на ден. Една диета с зърнени храни с малко добавяне на зеленчуци и масло ще бъде полезна.

По отношение на продуктите от брашно диетата с повишена пикочна киселина ви позволява да консумирате земни трици, пшеничен и ръжен хляб, но в малки количества. Зеленчуците и ястията от тях могат да се консумират в неограничени количества. Зеленчукови супи ще бъдат полезни. От десерти можете да ядете плодове, сушени плодове, кисели млечни продукти, компоти от ягодоплодни и kissels. От напитките трябва да се предпочитат сокове, кафе с мляко, билкови отвари, компоти, зелен чай. Предлагаме ви малък списък от продукти, които можете да ядете, докато спазвате медицинска диета:

  • Морски дарове, заешко месо, пиле, пуйка, риба.
  • Яйца, мляко, напитки от кисело мляко.
  • В малко количество макаронени изделия и зърнени храни.
  • Всички зеленчуци, във всякакъв вид и количество.
  • Jam, мед, сушени плодове (стафиди са забранени), ядки.
  • Сокове (плодове и зеленчуци), чайове, отвари, компоти, инфузии, минерални води, малко минерализирана (алкална) вода.
  • Ябълки, цитрусови плодове, плодове (малини са забранени) и всякакви други плодове.
  • Масло (слънчоглед, ленено семе, сусам, маслини).
  • Сладки: плодови мускули и кремове, мармалад, желе, целувки, мед, конфитюри и конфитюри.
  • Сосове и сосове: само растително или кисело мляко.
  • Подправки: ванилия, канела, лимонов сок, дафинов лист.
  • Зелените: магданоз, копър, кориандър.
  • Течности: слаб чай, прясно изцедени сокове, мляко, чай от роза, компоти.

Какви храни не могат да се ядат?

Ако сте ангажирани с вземането на диета, за да намалите нивото на пикочната киселина в тялото, ще бъде полезно да знаете какви храни не можете да ядете. На първо място, е необходимо да се откажат колбаси, черен дроб, пушена или пържена риба, както и от риба и консерви от месо. Не яжте бульон от месо, кисели краставички и пикантни сосове.

Силни алкохолни напитки и чай - забранено е да се яде по време на диета с повишена пикочна киселина. Печенето и печенето от пауза също не могат да ядат. Трябва да се внимава да се използват ястия с гъби, киселец и карфиол (ако е възможно, изоставете тези зеленчуци). В допълнение към правилата за хранене е необходимо да се отделят дни за разтоварване. През тези дни можете да консумирате мляко, плодове и зеленчуци. Точно да се каже, кои продукти са забранени за употреба може само диетолог или лекуващият лекар.

Прегледи за диета с повишена пикочна киселина

Огромното мнозинство от пациентите отбелязват значително подобрение на състоянието с правилна корекция на храненето. Подагра страдащите твърдят, че, поради промени в храненето, рецидиви на болестта стават по-малко интензивни и се случват много по-рядко, и необходимостта от лекарства са намалели.

За съжаление подаграта не може да бъде излекувана напълно. Самият пациент обаче може да следи хода на заболяването, да намали броя и интензивността на пристъпите, както и да намали съдържанието на пикочна киселина в кръвния поток. За да се нормализира количеството на крайния продукт, пуриновите процеси в диетата на кръвта трябва да бъдат правилно балансирани. При никакви обстоятелства не се препоръчва толериране както на преяждане, така и на глад, но дните на гладно са добре дошли:

  • разтоварване на млечни продукти (кисело мляко 1.5 L, или мляко или ниско съдържание на мазнини кисело мляко на ден може да се комбинира 1L кисело мляко или мляко и обезмаслено сирене 300-400 гр);
  • разтоварване на зеленчуци (1,5 кг краставици на ден или други разрешени зеленчуци);
  • разтоварване на плодове (1,5 кг плодове, за предпочитане цитрусови плодове или ябълки на ден);
  • Разтоварване ден на дини.

Практиката показва, че диетата с повишена пикочна киселина е основното условие за успешна борба срещу патологията. Прегледайте диетата си и ще забравите за болестта за дълго време, а също и за предпазване на бъбреците от усложнения на подагра.

Диета с повишена пикочна киселина е лесен и достъпен начин да върне тялото обратно на нормалното. Съответствието с диетата и правилата за правилно хранене във връзка с лекарства и физиотерапия е гаранция за здравето.

Медицински експерт-редактор

Порнов Алексей Александрович

Образование: Киев Национален медицински университет. АА Богомолец, специалност "Медицински бизнес"