Хранене на легловидни пациенти

Постоянният престой в легнало положение оказва неблагоприятно въздействие върху храносмилателната система. Пациентът отслабва коремните мускули, нарушава перисталтиката на червата. Поради слабата мобилност и лошото емоционално състояние, апетитът може да се влоши, като често преглъща храната. Въпреки това, пациентът трябва да получи всички необходими вещества с храна. Необходимо е да се възстанови силата и ефективното лечение. Какво можеш да изядеш на леглото? Какво да готвя и как да се хранят пациентите?

Какво трябва да бъде храната?

Трябва незабавно да се отбележи, че диетата за лекуващи се пациенти трябва да отговаря на основните принципи на правилното хранене, които се отнасят за всяко лице. Към тях принадлежат:

  • Достатъчност. Диетата трябва да съответства на енергийните разходи на тялото.
  • Баланс. Храната трябва да бъде балансирана от основните хранителни вещества.
  • Редовността. Тя трябва да осигури определено количество храна на ден.
  • Security. Необходимо е да се спазва хигиената, да се разграничат стари и пресни продукти.

В този случай трябва да имате предвид характеристиките на тялото на пациента, споменати по-горе. Нека да разгледаме основните принципи на храненето за леглото.

Използването на протеинови храни

Получаването на точното количество протеин играе важна роля в диетите за хора на легло. Протеините "ремонтират" и изграждат телесни тъкани, включително мускулите. Протеинът съдържа основните градивни елементи, известни като аминокиселини. Тялото ни синтезира всичко, с изключение на девет аминокиселини, затова те се наричат ​​незаменими. Основните източници на протеини са:

  • риба;
  • Турция;
  • пиле;
  • червено месо;
  • зърна;
  • млечни продукти (мляко, кисело мляко, кефир, извара);
  • яйца.

Ежедневната употреба зависи главно от теглото, както и от възрастта и количеството изгорени калории. Обикновено стандартът за лекуващи се пациенти е 1 g на килограм телесно тегло. Тя може да бъде по-висока (например, образуването на декубитални рани), но протеинът може да не се яде прекалено много, особено ако пациентът страда от бъбречно заболяване. Храненето за легловидни пациенти трябва да бъде балансирано с протеини, мазнини и въглехидрати.

Важно е да се: Ако пациентът има спазми, хранителните нужди на тялото му са дори по-високи. По този начин дефицитът на протеини оказва неблагоприятно влияние върху лечението. Ежедневната рана може да загуби повече от 50 грама протеин с ексудат. В резултат на това нуждата от пациенти в това вещество се увеличава с един и половина до два пъти.

Достатъчно количество калории

За да се предотврати увеличаването на теглото, диетата трябва да съдържа по-малко калории от диетата на физически активен човек. Нискокалоричните продукти включват пресни плодове и зеленчуци, зърнени култури от цели зърна (във варена и течна форма), постно месо, както и нискомаслени или нискомаслени млечни продукти. Освен това, те трябва да са в основата на храненето на всяко лице съгласно препоръките на СЗО. Адекватен прием на калории намалява риска от развитие на наднормено тегло или затлъстяване, два фактора, които могат да доведат до сърдечни заболявания, хипертония и / или повишена кръвна захар. Въпреки това, много пациенти, легнали на легло, имат лош апетит - в такива случаи, напротив, е трудно да се постигне калориен прием.

Наличие на полезни мазнини в храната

Не забравяйте и за мазнините. Те са необходими за нормалната работа на човешкото тяло. Препоръчително е да се даде предимство на ненаситени мазнини (съдържащи се в рибеното, някои растителни масла) и не наситени, съдържащи се в месото, млечните продукти и др. (Но за да ги изключите напълно трябва да бъде). Ненаситените мазнини имат много благоприятни ефекти - те имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, подобряват съня и мозъчната функция. Те също допринасят за укрепването на костите, които са отслабени в резултат на липсата на физическа активност. Източници на полезни мазнини са сьомга, сардина, треска, ленено масло и др.

Важно! Хармонизирайте диетата с лекаря, попитайте какво можете да нахраните и какво не. Някои продукти могат да възпрепятстват действието на лекарства или да причинят алергични реакции.

Витамини и минерали

Пациенти, които консумират недостатъчно количество храна, то могат да бъдат липса на витамини, макро- и микроелементи, който е изпълнен с негативни последици за здравето. Например, ниски нива на хемоглобин (като резултат от недостиг на желязо) е свързано с развитието на рани налягане и забавено зарастване на рани, поради намаляване на съдържанието на кислород в тъканите. Дефицитът на цинк също влошава лечението поради намаляване на скоростта на синтез на протеини и епителизиране на рани. Ето защо, в храненето на пациентите може да включва витамини-минерални добавки (след консултация с лекар). Избягвайте прекомерната консумация на единичен минерал или витамин, тъй като това може да повлияе на абсорбцията на други вещества и да причини нежелани реакции.

Не-препоръчани продукти

С това, което можете да изядете на леглото, измислете. И какви продукти не се препоръчва да се включват в менюто? Това са колбаси, пушени продукти, продукти за бързо хранене, кетчупи и сосове, чипс, бисквити и др.

Храната не трябва да съдържа транс-мазнини, които нарушават имунитета, повишават холестерола и като цяло оказват лошо въздействие върху здравето. Като част от продукта, транс-мазнините се наричат ​​растителни хидрогенирани мазнини. Те се съдържат например в бързо хранене, маргарин, печене с маргарин, мазнини.

Също така трябва да се има предвид, че при някои болести съществуват ограничения за използването дори на "правилните" продукти (например, киселите сокове не са възможни с остра язва).

напитки

Водата участва във всички метаболитни процеси и е необходима за нормалното функциониране на тялото. Ето защо, спално пациентите трябва да се дават много течности - вода, просто слаб чай, пресни сокове, uzvar, компоти и т.н. Препоръчително е да се избягват кафе, магазин за сокове, безалкохолни напитки като кока-кола и Пепси..

Режим на захранване

Класически три хранения на ден за средностатистически човек не е подходящ за лекаря. Обикновено такива пациенти се хранят малко и не могат да консумират наведнъж количеството храна, от която се нуждае тялото. Трябва да се опитаме да не се храним чрез сила, а да стимулираме появата на апетит. Диетата трябва да включва около 6 хранения. Какво да храниш с лъжа? Продуктите трябва да се подбират, като се вземат предвид описаните по-горе принципи, препоръките на лекаря и желанията на пациента.

Още нещо: храната трябва да е топла (не студена и не гореща). Горещата храна може да изгори лигавиците и студа - може да доведе до настинки на фона на отслабения имунитет.

Примерно меню за деня

За приблизително дневно меню за пациенти, лежащи на легло, вижте таблицата по-долу.

Диета на лъжата пациентка

За хората, които са ограничени в движение и постоянно в легнало положение, правилното хранене е един от основните източници на възстановяване на организма, предотвратявайки развитието на сериозни заболявания и образуването на леглото

За да се поддържа нормален метаболизъм и да се осигури правилно хранене, пациентът трябва да се храни редовно и напълно. Диетата се определя като определена диета, препоръчвана на човек в зависимост от редица фактори (здраве, начин на живот, индивидуални характеристики, пол, възраст и т.н.).

Храната трябва да бъде балансирана, да съдържа всички необходими вещества за нормалното функциониране на тялото. Необходимо е също така да се има предвид, че човек води уседен начин на живот, така че има голяма вероятност от проблеми с стомашно-чревния тракт, нарушение на функциите на храносмилането и дефекацията.

В условията на медицинска институция храненето на лекуващ се пациент се предписва съвместно от лекуващия лекар и диетолога.

Вкъщи е трудно да се изчисли колко полезни вещества се нуждае един възрастен човек. При планирането на храненето на сериозно болен човек се използват следните принципи:

1. Заспало лице трябва да използва най-малко 1,5 литра вода на ден.

Достатъчно количество вода в тялото допринася за нормалното храносмилане и отстраняване на отпадъците и токсичните вещества от тялото.

2. Количеството вещества в храната трябва да допринесе за нормалното функциониране на организма:

Необходимостта от протеин за здрав организъм от 100 g до 120 g, с физически товари до 160 g. При храненето на пациент на легло, съдържанието на протеини трябва да е най-малко 120 g. От растителен и животински произход. Основните източници на животински протеини са месото, рибата, извара, растителните протеини се откриват в зеленчуци като доматите, картофите, морковите. Тялото на легнало лице се нуждае от протеин, за да се бори с недохранването, за профилактика и възстановяване след сериозни инфекциозни заболявания.

Ежедневното изискване за мазнини е 80 - 100 г. От които 20-25 г. Растителни мазнини.

Използването на повече мазнини може да доведе до нарушен метаболизъм в организма и затлъстяване.

Ежедневното изискване за въглехидрати е 400-500 г. Въглехидратите са основният източник на енергия, растителните въглехидрати допринасят за отделянето на холестерола от организма.

3. Храната трябва да съдържа полезни витамини. Важно в храненето на възрастен лъжец е витамин С, който допринася за увеличаване на устойчивостта на организма към инфекциозни заболявания, подобрява функциите на печенето и съдовете. През деня е необходимо да се използват 70-120 mg. витамин С.

Основните източници са магданоз, зелен лук, бедра, български пипер, картофи, кисело зеле.

Диетата на пациента се назначава от лекуващия лекар или диетолога и зависи от работата, за която трябва да бъдат поставени най-важните функции на тялото. Диетите на пациентите се диференцират в зависимост от заболяването:

Болести на нервната система:

Цел на диетата: възстановяване на нервната система, намаляване на степента на възбуждане на нервната система.

препоръки: ограничават остри ястия и подправки, както и тонични вещества - енергийни напитки, чай, кафе, алкохол.

Миокарден инфаркт в стадия на белези, хипертония, атеросклероза на артериите с поражение на сърдечните съдове:

Цел на диетата: превенция на развитието на болестта, възстановяване на тялото, лечение на затлъстяването.

препоръки: ограничаване на висококалоричните ястия, добавяне към хранителните продукти, съдържащи витамин С, растителни влакна.

Запек. Често при пациенти на легло

Цел на диетата: укрепване на функциите на червата

препоръки: пийте минерална вода в големи количества, яжте храни, богати на фибри.

Нарушение на функциите на черния дроб и жлъчните пътища, хепатит, цироза на черния дроб, заболявания на стомаха и червата:

Цел на диетата: възстановяване на чернодробната функция

препоръки: умерено ограничавайте храни, богати на мазнини и храни, съдържащи холестерол.

Увеличете количеството въглехидрати. Изключете от диетата гъби, какао, шоколад, боровинки, кафе, касис.

Тежко състояние в безсъзнание или полусъзнание, състояние след операция на органите на храносмилателната система:

Цел на диетата: въвеждането на хранителни вещества в тялото, възстановяването на тялото

препоръки: ядете храна, състояща се от течни и желеобразни ястия. Млякото и плътните храни са забранени. Позволява се да се пият компоти, чай със захар, прясно изцедени сокове, слаб бульон. диета апетит диета болест

Все пак трябва да се помни, че правилното хранене не спомага напълно да се справи с съществуващия проблем, човек се нуждае от сложно лечение и мотивация за възстановяване.

В храненето на легло-пациент, протеини, мазнини и въглехидрати трябва да присъстват в достатъчни количества.

Използва се за смилаеми протеини, за да се образуват нови клетки на мястото на мъртвите клетки, те участват в общия метаболизъм.

Животните и растителните протеинови съединения се различават по своята структурна структура и химичен състав, така че в някои случаи лекарят може да препоръча замяната на един вид протеини с друг.

Мазнините помагат да се постигне метаболизъм на липидите. Те се отлагат в специални клетки - липоцити, които са оригинални резерви от резервни хранителни вещества.

Въглехидратите стимулират работата на храносмилателната система, доставят на организма енергия, допринасят за бързото възстановяване на силите.

Важен компонент от диетата е витамините. Броят на използваните от пациента витамини, както и техният качествен състав, трябва да бъдат определени от лекаря.

В някои случаи на пациента се предписват допълнителни укрепващи лекарства, но понякога е необходимо само да се следва диетата, препоръчана от специалист.

В зависимост от съществуващата болест, която е довела до необходимостта от спазване на леглото, лекарят назначава пациента за определен вид храна.

Вашата задача е да осигурите на вашето отделение необходимите продукти и да ги подготвите за това.

Неспазването на препоръките на лекаря може да доведе до негативни последици - нарушения в храносмилането, лошо общо състояние, свързано обостряне заболявания в момента диетолози са разработили няколко варианта на диети, които трябва да се наблюдават в различни медицински нарушения.

След като се консултирате със специалист, можете да получите подробни инструкции за това как да приготвите тези или други ястия. Понякога, особено в случаите на тежки метаболитни нарушения, диетологът ограничава приема на определени вещества, като мазнини или протеини, в тялото на пациента.

Приблизително дневно меню на сериозно болен пациент, който лежи:

Овесена каша на мляко, разредена с вода 50/50, без захар. Понякога за нормализиране на изпражненията, печени ябълки се добавят към овесена каша.

Или задушени със заквасена зеленчукова закуска, парна питка от тиквички, или пържола риба, телешко, пиле. месят котлетата с вилица и ги разреждат със заквасена сметана или мляко, понякога с пилешки бульон, каша от елда, миксер, почистени и разредени с мляко.

Една печена ябълка, или избърсала върху много плитка ренде.

светлина, но в същото време и питателна вечеря. Избърсаното извара е биотурж на марката "Тема".

Хранене за пациенти, лежащи на легло: първо изучаваме - след това купуваме

Храненето е важен фактор, определящ успеха на лечението на лекуващи се пациенти и тяхното възстановяване след заболяването.

Позицията на легнатия пациент води до множество нежелани последствия:

  1. мускулите на корема са отслабени, работата на червата е нарушена;
  2. недостатъчната активност и мобилността, липсата на положителни емоции води до загуба на апетит;
  3. в много случаи процесът на преглъщане на храната.

Кетъринг легло извънболнична медицинска и психотерапевтична играе роля: ако той носи удоволствие и облекчение, състоянието на пациента се развива много бързо.

Характеристики на храненето

Храненето на пациентите с легло трябва да бъде планирано, съгласувано с лекуващия лекар и организирано в съответствие със следните принципи:

  • баланс на основните компоненти, които осигуряват работата на органите и тъканите;
  • голямо количество протеин, който помага да се избегне изтощението, като се осигури на тялото необходимата енергия;
  • прилагане на бавно обработени въглехидрати, осигуряване на енергия на пациента (използване на зърнени култури, картофи, зеленчуци в съдове);
  • използване на ограничено количество мазнини;
  • наличието в хранителния състав на витамини В, С (използване на зеленчукови и плодови ястия, мултивитаминови комплекси);
  • задължително включване в диетата на фибри, стимулиране на работата на храносмилателната система (зеленчукови и плодови ястия, зърнени продукти);
  • приемане на течност в достатъчни количества за отстраняване на токсични вещества от тялото (вода без газ, сокове приготвени вкъщи).

Не се препоръчва използването на захар, напитки с газ, сладкиши, мастни и пикантни ястия.

Храната за легло-пациент се сервира на малки парчета, които улесняват дъвченето. Не предлагайте сухи и твърди храни, които са трудни за дъвчене и преглъщане.

Здравословно хранене на възрастните хора

Най-добрата форма на ястие за пациентите, лежащи на легло, е пюре. Ето защо се препоръчват зеленчуци, месо и плодови пюрета, желета, супи.

Пациентът трябва да получи топла храна (50 ° C), а ако процесът на хранене е дълъг, охладените съдове трябва да се затоплят.

Прочетете повече на нашия уебсайт -

Калорично съдържание и витамини в храната

Храненето на легло-пациент трябва да включва сто и двадесет или повече грама животински или растителен протеин. Следователно диетата трябва да включва месо, риба, извара, както и висококалорични напитки, нектари и сокове.

Но количеството мазнини трябва да бъде минимално, не повече от сто грама на ден.

Количеството въглехидрати в ежедневното меню е 500 гр.

Въглехидратите играят важна роля при храненето на легло-болни, тъй като те служат като източник на енергия.

Дървен пациент легло трябва да включва витамин комплекси, особено витамин С, така че диетата лежащи пациенти инжектират свежи подправки, сироп, бульон бедрата, зеле.

Протеинова храна

Висококачествената храна, богата на протеини, осигурява на пациента енергия, стимулира растежа и развитието на мускулните клетки и кожата, помага за регенерирането им, по-специално, подпомага лечението на рани под налягане.

Хранене за пациенти с легло

В диетата обикновено се добавят една или две порции промишлена течна храна.

Брой на храненията и честотата на хранене

За хранене на лежащ пациент има важни правила: не се подхранвайте със сила, а се опитайте да възбудите апетита на пациента и да осигурите получаването на всички необходими вещества.

В режима на пациент с легло трябва да има шест хранения, които се предлагат на малки порции и колкото е възможно по-голямо, според желанията и предпочитанията на пациента.

Позицията на пациента по време на хранене

Оптимално положение по време на хранене - заседание или полуотворено.

За провеждане на прием на храни и напитки на пациента в легнало положение е опасно, тъй като пациентът може да се даде, или задуши, различна от тази, той трябва да се види ястия, които тя предлага, която насърчава апетита.

В седнало положение е важно да се осигури комфорт: проверете дали краката висат от леглото, не достига до пода и поставете подложка за подпиране.

Позицията на пациента по време на хранене

Ръцете на пациента, дори и да не могат да държат прибори за хранене, задължително се измиват и избърсват и също така се контролират така, че пациентът да не се намесва от косата.

Ако пациентът се захранва с лъжица, попълнете го три-четвърти и първата тава към долната устна на пациента, като му позволява да усетите вкуса и аромата на храната, а след това прекарват храните бавно, като се паузи, постигане на усърден дъвчене и насърчаване на пациента да получи храна.

За удобство на пациента се използват специални устройства и устройства:

  1. Ортопедични яки, поддържащи главата в правилната позиция;
  2. маси от страната на функционалното легло;
  3. преносима стойка за чиниите на краката, които могат да се поставят на леглото пред пациента;
  4. нощни шкафчета;
  5. маси с фризове и подвижна повърхност;
  6. устройства, поддържащи предмишницата;
  7. колани, които поддържат тялото, главата и ръцете на пациента;
  8. протези, които осигуряват движение на ръката на пациента.

Как да подадете пациент чрез сонда

Тайната на бързото освобождаване на хемороиди от д-р Лаврентиева К.С.

Това лекарство трябва да се опита от всеки, който е срещал хемороиди! Научете повече.

Един от най-убедителни аргументи сонда, а не чрез IV, е фактът, че останалата част от лигавицата на стомашно-чревния тракт, което води до неговата пълна атрофия.

Като следствие, лигавицата просто се слива и се слива, което е трудно да се елиминира дори хирургично.

Индикации за подаване през сондата

Пълното подаване през сондата трябва да се използва в следните ситуации:

  • Хора с големи изгаряния на лицето;
  • След екстензия (90% или повече) резекция на червата;
  • Хората с добра мускулна физика, гладуващи от 7 до 10 дни;
  • Изгубен пациент, който не яде през последните 5 дни;
  • Лица, които са в безсъзнание;
  • Пациенти, които са претърпели инсулт;
  • Пациенти с травми на ларинкса и хранопровода;
  • Лица след операция на стомашно-чревния тракт;
  • Преждевременно бебета без рефлекс за поглъщане.

Как е процедурата за хранене

Първо, трябва да подготвите:

  1. Сонда с диаметър не повече от 8 mm;
  2. Спринцовка за внасяне на храна;
  3. Изпечена храна.

Не забравяйте да стерилизирате всички елементи, които се използват при въвеждането на сондата и подаването й на пациента. На тялото на сондата е необходимо да поставите белег на каква дълбочина ще бъде потопена в тялото на пациента. 40-45 см се изисква да влезе в стомаха, 30-35 в червата и 50-55, за да вкара тръбата в дванадесетопръстника.

По време на инсталацията трябва да се внимава да се влезе в храносмилателния тракт, а не в дихателните пътища. Тръбата трябва да бъде добре смазана с глицерин и инжектирана през назофаринкса.

След 15 см е необходимо тялото на пациента да бъде поставено във вертикално положение (ако е възможно) и да се постави тръбата в устата му. След това го натиснете до далечната стена на фаринкса и продължете инжекцията. Това е необходимо, за да се удари точно устройството в стомашно-чревния тракт.

Лице със специално образование трябва да направи това. За да се провери правилността на въвеждането, спринцовката "Джанет" трябва да се прибави към края, като буталото се изтегли, а фонеенскопът се прикрепи към зоната на шпинделния процес.

Хранене на пациент чрез сонда

След рязко отстраняване на въздуха от спринцовката фонеендоскопът трябва да може да чуе плисване. След като инсталацията приключи, трябва да започнете да въвеждате храна.

Храната трябва да се смила и загрява. До края се добавя спринцовка с малко количество инжектиран разтвор, която трябва да се излива постепенно. Обемът на инжектирания разтвор не трябва да бъде повече от 1 фаринкса наведнъж, той трябва да се прилага много бавно.

След хранене, спринцовката се отстранява и тръбата се прикрепя към главата на пациента, докато не може да яде самостоятелно.

Трябва да се помни, че храненето на пациента по този начин изисква задължителна стерилност и спазване на всички правила за хранене.

В други случаи няма да е възможно да се избегнат сериозни последствия за тялото.

Прибори за хранене и пиене

Пациентът трябва да бъде помолен да държи лъжицата и вилицата сам.

Ако ръцете на пациента са слаби или трудни за задържане на устройствата, използвайте ортопедични лъжици, вилици и ножове със сгъстени дръжки, изработени от мека пластмаса, оборудвани с джанти.

Прибори за хранене за легловидни пациенти

Съдовете се използват и специализирани:

  • плочи с високи ръбове;
  • Дълбока купа с устойчиви на хлъзгане опори;
  • плочи с изсмукване;
  • малки поилки с дръжки;
  • чаши с брадичка;
  • чаши, които не се разливат с гърловина и гъст капак и т.н.

Вместо специални ястия може да се предложи с тръба, която също осигурява удобство.

За пиене е необходимо да имате два резервоара: за студени и за топли напитки. Пиенето на пациента често се предлага на малки порции.

Смеси за храна

При тежки пациенти с трудности с гълтането и пълна липса на апетит се правят специални смеси в суха и течна форма, които могат да се сервират в бутилка, купа, лъжица и сонда.

Смесите се използват както като основна, така и като допълнителна храна за пациентите с легло.

течност

Храненето на течни протеини лесно се абсорбира и стимулира процесите на възстановяване, както и лечението на рани под налягане.

Течните смеси са ефективни, лесни за използване, не дават нежелани странични ефекти, позволяват на пациента да се подхранва напълно. Течните смеси се предписват на пациенти с намален апетит, с признаци на изтощение на тялото.

Има няколко течни смеси:

1) Nutridrink Една течна смес с високо калорично съдържание, съдържаща голям обем млечен протеин, предназначена да запълни дефицита на витамини, микроелементи, въглехидрати, протеини и мазнини.

Хранене за пациенти с легло

Тази смес се предписва след наранявания, операции по време на лечението на раково болни, за лечение на заболявания на храносмилателната система (язви, гастрит и др.). Тази смес се произвежда с различни вкусове (кафе, ягоди).

2) Nutrizon - течна смес, съдържаща жизнени микроелементи, смилаеми млечни протеини, мазнини, витамини, антиоксиданти, въглехидрати. Разликата между лекарството и другите е в отсъствието на лактоза, така че Nutrizone е подходящ за пациенти с индивидуална непоносимост към това вещество.

Nutrizone се използва за анорексия, заболявания на храносмилателната система.

Сухи смеси

Предимството на сухата смес е, че е икономично да се изразходва: от опаковката, количеството сух прах, необходимо за едно хранене, което се разрежда в съответствие с указанията на обикновена варена вода.

Сухата смес може да се разреди, променяйки концентрацията:

  1. Hypo животновъдството;
  2. хипер размножаване;
  3. стандартно развъждане.

Nutrizone - Суха смес, предназначена за бързо приготвяне на течни смеси с високо съдържание на протеини и хранителни вещества.

Nutrizone включва плодова захар, естествени храносмилателни ензими, но не съдържа глутен, холестерол и лактоза.

Modulen Смес е подходяща за пациенти с възпаление на храносмилателната система, съдържаща полиненаситени мастни киселини (Омега-3 и др.).

Хранене за легловидни пациенти Modulen IBD

Той не съдържа глутен и лактоза.

Съвременната индустрия произвежда голям брой специализирани смеси в течна и суха форма.

заключение

Храненето на легло-пациент е условие за успешното му лечение и възстановяване.

За този пациент трябва да бъде заобиколен от благосклонна и спокойна среда, храната трябва да бъде разнообразна и приятна за гледане, мирис и вкус.

Пет основни правила за хранене на легло-пациент

Грижата за лежащите на легло пациенти е сложна процедура, която изисква търпение, специални знания и умения. Роднини понякога е трудно да се разбере какво им любим човек, който наскоро е бил активен и независим, сега без грижата на третата страна не може да изпълнява дори най-прости манипулации, като например лична хигиена и хранене.

Значението на правилното хранене за легло-пациент

За болно лице е важно да се храните. Храната е източник на протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали, в които болното тяло се нуждае особено. Една балансирана диета насърчава бързото възстановяване на резервите на организма, които са изчерпани от болестта.

Храненето на легловидни пациенти има свои собствени характеристики. За такъв човек трябва да преразгледате диетата, количеството храна, консистенцията на храната и състава на храната. Ромите обикновено нямат властта, защото не притежават съответните знания и опит, така че в повечето случаи трябва да се свържете с специалист, който знае как правилно да прилага медицинска помощ и да организира храната си.

Основни правила за хранене на легло-пациент

Ето пет основни точки, които трябва да обърнете внимание при създаването на пациент с легло:

  • балансирана диета;
  • оптимална схема на хранене;
  • правилна консистенция и температура на храната;
  • хигиена на пациента;
  • Оценка на способността на пациента да яде самостоятелно.

Нека разгледаме подробно всяка една от тези важни точки.

Как да направите балансирана диета

С храната всички вещества, необходими за нормалното функциониране на органите и системите, трябва да влязат в тялото. Далеч от всички елементи, тялото може да се синтезира, така че те трябва да действат в готови форми. Трябва да се има предвид, че апетитът и активността на храносмилателната система при болни хора са значително намалени, така че трябва да давате предимство на лесно смилаемата храна.

Намален апетит е често срещано явление за лежащо болни, човешки вкусове също може значително да се променят, така че трябва да разберете какъв вид храна ще яде с удоволствие и да се опита да изгради диета въз основа на неговите желания. Важно е да не оставяте пациента гладен, така че е препоръчително да се използват всички видове начини да се храни с него.

За пациентите, лежащи на легло, се препоръчва да се ограничи количеството пържени, мастни и пикантни храни в храната, но това не означава, че храната трябва да се състои само от зърнени храни и течни супи. Храната трябва да бъде колкото е възможно по-разнообразна и вкусна. Ако диагнозата на пациента не включва строга диета, тогава пациентът може да направи почти всичко. Вкусната, разнообразна храна има не само положителен ефект върху тялото като цяло, но е и основна психологическа подкрепа за пациента, защото остър отказ от любимите ястия за мнозина е стресът.

Необходимо е да се контролира количеството течност, която пациентът пие през деня. Общият обем трябва да бъде най-малко 1,5 литра, освен ако лекуващият лекар не препоръча други препоръки. В дневния обем се включват супи, чай, мед и други напитки.

Режим на захранване

Диетата, която е идеална за здрав човек, не е подходяща за пациент, който лежи. Такива пациенти обикновено се хранят с голяма трудност и не могат веднага да използват такова количество храна, която съответства на физиологичните нужди на даден организъм. Ако лекарят ще бъде като здрав човек три пъти на ден, скоро ще започне да изпитва недостиг на хранителни вещества.

Оптималният график е 4-6 хранения на ден. Интервалите между храненията трябва да бъдат приблизително еднакви. При изготвяне на график за хранене трябва да се вземе предвид схемата на деня на пациента, както и времето на приемане на лекарството. Някои лекарства трябва да се приемат строго в определено време на празен стомах или обратно, само след хранене. Следователно, графикът за хранене трябва да съответства на графика за прием на лекарства.

Какво трябва да бъде храната за пациента с легло

грамотен домашни грижи за сериозно болен пациент, предполага правилната подготовка на храна, която той може да използва без много трудности. Такъв човек не трябва да получава храна от обща маса, за него е по-добре да готви поотделно.

Процесът на дъвчене за здрав човек е обикновената процедура, но за пациента на легло, тялото е твърде слаб, това е голямо усилие и разходи за енергия, които е толкова необходимо, за да се бори с болестта. Необходимо е да се приготви храна с хомогенна, мека консистенция. В този случай ще бъде по-лесно пациентът да го погълне. За пациентите, които имат патологични процеси в устната кухина, както и при пациенти с увредена дъвкателна функция, този въпрос е особено важен.

Температурата на храната и напитката трябва да бъде внимателно наблюдавана от лицето, което се грижи за него. Храната не трябва да е студена или гореща. Ако здравият човек е в състояние да контролира температурата на храната и при необходимост да го охлади или да го затопли, пациентът, лежащ, не може да го направи. Той лесно може да поглъща гореща храна и да получи сериозни изгаряния на устата и хранопровода.

Съответствие с хигиената на пациента

Спазването на хигиената по време на хранене на леглото на пациентите е от голямо значение. Човек не може да се грижи за себе си, затова се нуждае от помощ. Пренебрегването на хигиенните процедури може да доведе до навлизането на инфекцията в основното заболяване на пациента, което значително ще влоши състоянието му.

Както всеки здрав човек, пациентът трябва да измие ръцете си преди хранене. Тъй като не може да стои сам и да извърши тази манипулация, трябва да му даде такава възможност. Поканете пациента да измие ръцете си в съд с топла вода и да ги избърше с чиста кърпа. Ако той не е в състояние да изпълни тази процедура, това трябва да бъде подпомогнато. Ако този метод не е възможен, използвайте специални продукти за обработка на ръцете, които се предлагат във всяка аптека или със специални антисептични салфетки.

Не забравяйте грижите за устната кухина. Това е мястото, където най-патогенните бактерии покълват и храната остава между гниенето на зъбите и причинява неприятна миризма. Ако пациентът е способен да измие зъбите, дайте му всичко необходимо за това и ако тази процедура не е възможна, трябва да изплакнете устата си с чиста, топла вода. Изключително тежките пациенти не са в състояние дори да изплакват устата си, така че трябва да се навлажнят в чиста топла водна марля, която се разтрива на вътрешната повърхност на бузите, венците и езика. Правете това внимателно, за да не повредите лигавицата и да предизвикате подуване.

Много пациенти, легнали на легло, пускат храна, така че трябва да поставите кърпа или покривка, която трябва редовно да се измива. Тази проста манипулация ще позволи на пациента да бъде чист. По време на хранене се уверете, че на леглото няма трохи. Ако това се случи, трябва да ги премахнете внимателно, защото този фактор провокира възникването на рани под налягане.

Съдовете, от които пациентът се храни, трябва да бъдат чисти. Освободеният организъм е изключително податлив на инфекция, така че този пациент трябва да бъде защитен по всякакъв възможен начин.

След като ядете, избършете устните и брадичката на пациента със салфетка, за да премахнете остатъците от храна.

Когато се препоръчва сетивно хранене

При каквото и да е състояние на пациента, има един важен критерий, който определя способността да приемате храната по обичайния начин - това е наличието на постоянен рефлекс на гълтане. В противен случай храната ще се излее обратно от устата или лицето може да задуши. Ако поглъщащият рефлекс е значително нарушен или липсва, тогава пациентът ще се нуждае от енергия чрез сондата.

Ако докоснете лъжица до долната устна, пациентът трябва да отвори устата си рефлексивно и когато храната се вдигне на езика, трябва да се правят движения на поглъщане. Когато това не се случи или човекът непрекъснато се задушава, храненето по традиционен начин е опасно за живота му.

Храненето на сондата ви позволява да осигурите сериозно заболяване в момент, който е труден за тялото, когато не може да приема храна сам. Ако състоянието се подобри и възстановяването на поглъщащия рефлекс се възстанови, можете отново да преминете към нормално хранене.

Малко за техниката за хранене на пациент в леглото

Преди началото на храненето пациентът трябва да седи в леглото или леко повдигнат. Не можете да захранвате човек с глава, отхвърлена, защото има голяма вероятност той да се задуши. Ако пациентът усети, че е трудно да държи главата си в изправено положение, тогава е необходимо да го подкрепите с ръка.

Ако е възможно, опитайте се да се уверите, че самият пациент използва прибори за хранене. Ако е необходимо, можете да поддържате или насочвате ръката му. За да започнете да се хранете от лъжица е необходимо само в краен случай, ако пациентът не успее да го задържи дори с помощта на трета страна.

Пълната лъжица не трябва да се пише, защото в този случай храната неизбежно ще се разлее, 2/3 ще бъдат достатъчни. Бавно донесе лъжицата на устата на пациента и го докоснете до долната устна. В отговор на това действие пациентът ще отвори устата си. Изсипете храна от лъжица постепенно, така че човек да не се задушава. Преди да дадете следващата лъжица, трябва да изчакате, докато пациентът погълне цялата храна, която е в устата ви.

Не забравяйте, че за пациент с отслабен организъм яденето е голямо физическо натоварване, така че не бързайте. Не забравяйте да позволите на човека да вземе почивка. Въздухът може да предизвика гадене, повръщане и отвращение от храната.

Ако пациентът не получи специална диета, тогава при липса на апетит, трябва да му предложите храна, която той много обича. Не принуждавайте насила да ядете това, което той не иска в момента.

По правило пациентът, който лежи, не може да пие от чаша. Ако пациентът е в състояние да седи стабилно, тогава вместо чаша е по-добре да му дадете специален пияч, от който течността изтича на малки порции и не се разлее. Ако тази опция не е подходяща поради факта, че човек не може да седне и да държи чаша, най-добре е да го изпиете от чай или десертна лъжица. Оставяйте течността на малки порции. Пълната супена лъжица на пациента е трудно да се погълне веднага.

Полагането на големи искания постоянно внимание. Като правило всички роднини работят и нямат възможност да бъдат денонощно и да осигуряват частично хранене. В този случай, разумно решение на ситуацията е медицинска сестра за полагане на пациента с медицинско образование. Изберете човек, който има съответните знания и умения, както и опит в грижите за такива тежки пациенти. Не забравяйте, че правилното хранене, адекватната грижа и постоянното внимание са изключително необходими за вашия болен роднина, така че правете всичко възможно, за да му осигурите всичко това. Спокойна атмосфера, искрена грижа и пълноценна диета работят чудеса. Доказано е, че в такава ситуация пациентите се възстановяват много по-бързо.

Сестра с настаняване в Москва и региона на Москва

Диетата на болния трябва да бъде неловко вкусна и полезна, но също така да вземе предвид особеностите на състоянието на пациента. Например, храненето на имобилизиран човек със счупен крак ще бъде значително различно от това на онкологичния пациент в крайния етап. Ето защо, семействата трябва да се намери не само медицинска сестра с настаняване, което ще извършва хигиенни процедури и прости медицински процедури, но също така да бъде в състояние да разнообрази колкото е възможно повече от менюто на пациента, като се вземат предвид, по-специално състоянието на отделението.

Какво да храниш с лъжа?

Диетата трябва да включва достатъчно висококалорични храни, които в същото време не трябва да влошават вече трудното състояние на пациента. Например, не се препоръчва за злоупотреба пържени и мазни храни, защото те са тежки усвоява и абсорбира, особено когато отслабена подвижността на стомашно-чревния тракт или други храносмилателни заболявания.

Заслужава да се отбележи и изобилието от сурови зеленчуци и плодове, което може да доведе до увеличаване на производството на газ. Този изключително неприятен процес може да бъде болезнен при пациенти със стомашна или чревна обструкция.

Необходимо е да се придържате към умерена диета, която трябва да включва овесена каша, зеленчуци, пара, печени ябълки и круши, желе, варено месо и риба.

Какви проблеми могат да се срещнат с грешките в диетата?

Грижата за болните и възрастните хора задължително трябва да отчита развитието на възможните нежелани реакции от храносмилателната система. Неприятните усещания могат да се развият дори в отговор на привидно прости храни. Това се дължи на особеностите на метаболизма на легнал пациент, който е значително различен от метаболизма при здрав човек.

  1. Често след хранене, пациентът е измъчван от киселини и рефлукс - хвърля храна от стомаха обратно в устата. Съответно, отделението се оплаква от киселинна или горчива ерекция, както и чувство на парене в гърлото и хранопровода. Това може да се дължи не само на качеството на продуктите, но и на лежащото положение на пациента. В този случай трябва да го поставите или поне да поставите няколко възглавници под главата и раменете си.
  2. Друг проблем е атония на червата, което води до повишено образуване на газ, подуване и тежест в корема. Ако няма възможност да приемате лекарства за подобряване на храносмилането или те не помагат, трябва да се направи нежен масаж. Чрез нежни движения, трябва да се движи топла длан по посока на часовниковата стрелка, като в никакъв случай не се натиска и не се опитва да се "натиска" хранителната сила.
  3. Често лекарите са изправени пред запек. Това се дължи на слабата активност на храносмилателните ензими и липсата на физическа активност в лицето. В този случай е необходимо сестрата да извърши с пациента малък набор от упражнения, насочени към подобряване на чревната перисталтика. Необходимо е да се коригира диетата, като се добавят към нея кисели млечни продукти, сушени плодове и плодови нектари. Може да се нуждаете от лекарства или клизма. Този въпрос обаче трябва да бъде адресиран директно до лекуващия лекар.

Много е важно храната, която се сервира на пациента, да не е твърде гореща и да се нагрява редовно, ако пациентът е много бавен. Също така е необходимо да разкъсате храната на парчета, които пациентът може да дъвче, или дори да кал в блендер до състояние на пюре. При изтощени хора дори дъвченето може да бъде досадно и да причини силна болка.

Лъжата възрастно лице: грижи, хранене, хигиена

Лъжещ възрастен човек

Грижата за легнали хора в напреднала възраст изисква огромна концентрация на сила и търпение, тъй като се свързва с високи натоварвания както психологически, така и физически. Всеки, който е трябвало да посещава подобни ситуации (заболяване на родители, братя, сестри, деца) разбира какви усилия трябва да се положат, за да може пациентът, особено ако е възрастен човек, да възвърне функциите си.

Каква грижа е необходима за възрастните хора на легло?

Грижата за възрастни хора в леглото в дома или в болниците включва:

процедури, свързани с общата хуманна хигиена;

спазването на правилата и периодичността на храненето;

предотвратяване на развитието на усложненията на заболяването.

Хигиенни процедури на покойник в напреднала възраст

1. Чрез премествания. В стаята за пациент с легло се извършват изисквания като изолация, добра звукоизолация, добър въздушен обмен и наличие на дневна светлина. Свеж въздух, благоприятна температура и достатъчно количество дневна светлина в стаята, където се намира лекомисленият възрастен човек, са благоприятни фактори, благоприятстващо възстановяването. В същото време могат да възникнат ситуации, при които трябва да се намали интензивността на осветеността (очни и нервни заболявания). В такива случаи лампите са покрити с матирани абажури или се използват нощни лампи с ниска мощност.

2. температура. За нормален микроклимат в помещението, където лежи пациентът, се изисква температурен режим от 18 ° C до 20 ° C при влажност в диапазона от 30 до 60%. Ако въздухът в помещението е прекалено сух, можете да поставите влажна кърпа върху радиаторите, за да увеличите влажността, или да поставите контейнер с вода в непосредствена близост. Намаляването на влажността се улеснява от простото проветряване.

Прочетете материалите по темата: Хигиена на възрастните хора

Трябва да се има предвид, че в града въздухът през деня е твърде наситен с вредни вещества и прах, затова е необходимо да се организира излъчването през нощта. Ако околната среда е нормална, тогава през летните месеци въздухът трябва да бъде денонощно, а през зимата поне три пъти през деня. За да се предотврати пневмония при покойните възрастни хора по време на вентилация, е необходимо да се предпази пациентът от студен въздух, като покрие тялото с одеало и главата с шал (лицето трябва да остане отворено). В никакъв случай Въздухът не може да се смени с пръскането на ароматни вещества.

3. Чистота - гаранция за здравето. В помещението на болния човек е необходимо постоянно да се провеждат мерки за поддържане на чистотата. Комплексното почистване е необходимо поне 2 пъти седмично. Това изисква мокро почистване, при което подът се измива с моп или с четка, която е обвита в мокър парцал. Нещата, които могат да събират прах, е по-добре да се разклаща на улицата или да се почиства с прахосмукачка.

тежко болни пациенти се извършват в съответствие с всички правила за предпазливост на инвалидна количка, носилки и други специални устройства. Когато носите пациент на носилки, вратарите трябва да се движат на кратки стъпки в един ритъм (крака в крака). Не се опитвайте да премествате пациента сам.

Това е проблем за двама или трима души (в зависимост от теглото на пациента). В ситуации, при които няма възможност да се потърси помощ, един човек може да се премести на кратко разстояние от лежащия пациент, както следва: една ръка се носи под гърба на лъжец в областта на раменете, а другата под бедрата. Пациентът в този случай трябва да се държи до врата на лицето, което го носи. За преместване на пациента в леглото от носилка те са доведени до леглото под прав ъгъл, нозете на човека до тази част от леглото, където е възглавницата. След това, с малък завой, пациентът се премества в подготвено легло.

5. Спално бельо. Покойният възрастен човек се нуждае от следните предмети

приемник за урина;

Леглото на пациента трябва да се състои от елементи с правилна дължина. Като матрак за обикновени легла е най-добре да се поберат няколко парчета продукти, които са покрити с лист. Под листа за защита на матрака може да се постави кърпа. При пациенти с увреждания на гръбначния стълб, леглото може да бъде поставено върху твърд щит. Най-доброто място за поставяне на леглото на пациента е леглото, което се намира далеч от отоплителното оборудване, към който безпрепятствен достъп от двете страни.

По време на смяната на дрехите, трябва да се опитате да избегнете неудобните поза на лежащия пациент, което може да причини болка или мускулно напрежение. Най-удобният начин изглежда така:

пациента преминава към ръба на леглото;

Старият лист се спуска надолу до нивото на тялото;

Новият лист се вписва в освободеното пространство с марж;

пациентът се премества на чист лист.

Когато пациентът не може да се движи, листът се търкаля от краката до талията и след това до главата. Ъглите на листа трябва да бъдат фиксирани с щифтове върху матрака. Всяка смяна на леглото трябва да бъде придружена от разтърсване на одеялото.

6. Смяна на бельото. Най-удобният вариант на бельото за пациент с легло под носа е ризи-ризакънки. За да го премахнете, трябва да поставите ръката си под гърба на пациента и да вдигнете ризата си до врата си. След това извадете ръкавите (в случай на повреда на едната ръка, първо премахнете дрехите със здрава), а след това и цялата риза. Обличането се извършва в обратен ред.

Как и с какво да се хранят покойник в напреднала възраст

За хранене на пациенти, които могат да останат в седнало положение за известно време, трябва да си купите специална маса. Различни пластмасови модели могат да бъдат намерени в интернет или в отдела за домакински стоки. Цената на пластмасовия продукт на сгъваемите крака е малка. В процеса на ядене на храна под гърба на пациента е по-добре да поставите твърди възглавници.

Ако пациентът с легло не може да седне и да вземе храна самостоятелно, трябва да купи пластмасови съдове, които се продават в отделите за бебета. За напитки и бульони отлично решение за питейна вода. Най-евтините прибори, включително чинийки за смукатели и други полезни елементи, се произвеждат от търговската марка на Canpool. Можете да го намерите в почти всяка аптека.

меню за покойните възрастни хора е лечение лекар и специалист по диететика. Да се ​​придържате към определена диета в ситуация, при която пациентът е у дома си много по-труден.

За да опростите задачата, трябва да спазвате следните правила. На първо място, трябва да се съобразите с режима на пиене - не по-малко от 1,5 литра вода през деня. Това осигурява условия за ефективно отнемане на токсините и подпомага нормалното храносмилане.

Определяйки какво да се хранят лежащи възрастни хора, е необходимо да се придържаме към правилото за включване в диетата най-малко 0,12 кг животински и растителни протеини (месо и млечни продукти, риба, зеленчуци и др.). Уверете се, че дневното количество мазнини не надвишава 0,1 кг, защото по-големи обеми ще допринесат за затлъстяването. Тъй като основните източници на мазнини са въглехидратите, тяхното потребление трябва да бъде намалено до 0,5 кг. Но и да ги откажете напълно, не е необходимо, храната за лежащите възрастни хора трябва да съдържа вегетативни въглехидрати, които извличат холестерол и са незаменими източници на енергия.

Специално внимание трябва да се обърне на употребата на витамин С, който помага за укрепване на имунитета. Дневният прием на витамин С е 0,12 кг. Най-добрите източници на витамин С са билки (лук, магданоз) и кисело зеле.

Какви усложнения може да възникнат при лекуващите се възрастни хора?

С неквалифицирани или непостоянни грижи за легло, такива усложнения като:

Нарушения в храненето, които водят до проблеми като запек в покойните възрастни хора. Когато възникнат тези проблеми, трябва да използвате лаксатив за покойните възрастни хора.

Усложнения в работата на дихателните органи. Това може да доведе до стагнитни процеси в белите дробове. Трябва да се отбележи, че лечението на пневмония при лекуващи се възрастни хора е много сложен процес.

Проблеми при инервацията, влошаване на кръвообращението, което води до появата на рани под налягане, които трудно се лекуват;

Различни усложнения, които водят до нарушения на метаболитните процеси и неправилно функциониране на системите на тялото.

Профилактика на рани под налягане и пневмония при лекуващи се възрастни хора

Предотвратяването на декубитус в стари хора в стаята се извършва непрекъснато. Тяхната поява се дължи на дълго време натиск не на някои области на кожата, но и защото няма нормален въздушен обмен в тези области.

Ако не започнете да приемате легла навреме, те бързо се превръщат в болезнени рани.

За да се предотврати такова развитие, е необходимо на определена честота, за да промените позицията на лъжите на пациента, проверка на леглото за липсата на гънки и чужди тела, провеждане на процедура за масаж в проблемните области и да ги третират с помощта на камфор алкохол. Ефективни превантивни средства са специалните гумени кръгове (продавани в аптеките), които се поставят върху участъците на тялото, където съществува риск от спад.

Съществува и друг ефективен метод за лечение на декубитус при възрастни лежащи - проблемните области на кожата трябва да бъдат изсушени с помощта на салфетка, след което те трябва да бъдат третирани със синцимицин маз. Когато абсорбцията на мехлема се осъществява, лекуваните области трябва допълнително да се третират с бебешки прах. Когато се появят язви, те трябва да бъдат третирани със Solcoseryl гел и да се оставят да изсъхнат напълно.

Друг опасен проблем за пациентите с легло е пневмонията, която е причинена от застояли процеси в белите дробове. За да го предотвратите, трябва да осигурите по-голямо движение на пациента и можете също да препоръчите надуване на балони.

Ако не е възможно да се грижите за лежащите възрастни хора у дома

Не всички семейства имат възможности за пълноценна грижа за болен роднина на легло. Причината за това често не е липса на желание, а елементарна липса на време за постоянна грижа. В допълнение, по-възрастните хора могат да се чувстват неудобно от своите роднини, страхувайки се от ненужни притеснения. В такива ситуации е възможно да се препоръчат специализирани пансиони за възрастни хора.

Прочетете материалите по темата: Как да изберем пансион

В сравнение с домашните грижи пансионите имат следните предимства:

роднините могат безопасно да се занимават с работа и други въпроси без постоянен страх от закъснение или късно, тъй като пациентът е под постоянен надзор на квалифициран персонал;

изчезват различни вътрешни проблеми, които оказват психологическо влияние върху благосъстоянието на възрастния човек;

в специализираните центрове са разработени ефективни програми за рехабилитация, провежда се гимнастика за лежащ възрастен човек, което служи като надеждна профилактика срещу усложнения;

има възможност за професионална психологическа подкрепа от опитни професионалисти, работещи в пансиона;

в пансиони за възрастни хора пациентите имат възможност за постоянна комуникация с хора, с които съществува общност от интереси;

съвременните информационни технологии предоставят възможност за денонощна комуникация с роднини дори на разстояние, например чрез Skype;

Пациентите на пансиони постоянно разполагат с хранителна храна, която съответства на предписанията на лекуващия лекар.

Лица, които се намират в стаята в пансиона, няма да изпитват дискомфорт поради ограничения пред близки, тъй като не могат самостоятелно да се грижат за себе си и в същото време ще получат всичко необходимо за един човек в неговата длъжност.