Причини, симптоми и лечение на алкохолна алергия

Много хора не са свикнали с алергични реакции. Тялото може да реагира бурно на всичко: цветя на цветен прашец, животински косми, вода, мразовит въздух и, за наслада на някои, алкохолни напитки.

Алергия към алкохола

Може ли да има алергия към алкохола? Това е невероятно, но това се случва. Изненадващо, етанолът е естествен метаболит на организма, т.е. тялото произвежда алкохол в малки дози. Имунолозите се сливат в едно - реакцията към ендогенния алкохол, т.е., изработена от самия орган, не се случва. Молекулата на етанола е много малка, така че тялото може да образува някаква имунна защита срещу него, така че не може да има алергична реакция към чист алкохол без добавки и примеси.

причини

Бурна реакция на чуждия протеин, наречен алергия се случва, когато малко етанол молекула е свързана към основен компонент - протеин, в който всъщност реагира имунната система, се опитва да го измести от тялото.

Заключенията за това, защо алергията към алкохола се развива сама:

• В алкохолната напитка има аромати, багрила, консерванти и други добавки, които причиняват отговор на имунитета.
• Алкохолна напитка със съмнително качество.
• Домашно приготвено вино, което не е било почистено.
• Значително търсене в употребата на алкохол.

Става ясно, че всяка консумирана напитка, било то скъп коняк или евтина алкохолна тинктура, може да съдържа полизахариди, които причиняват такава реакция на тялото. Това означава, че една алергия може да има ужасна реакция на вино или шампанско, а бирата и бирата няма да бъдат алергични. Помислете за основните компоненти на всяка от популярните алкохолни напитки, които вероятно са алергични реакции.
Във видеото за причините за алкохолната алергия?

На виното

Не всички компоненти дори на най-скъпия продукт за винопроизводство са безопасни за човешкото здраве. Почти 99% от винопроизводителите добавят към своите вина серен диоксид (серен диоксид), който е мощен алерген. По принцип серните съединения са напълно ненужни при производството на алкохолни напитки, но в този случай виното ще бъде много скъпо. Серният диоксид се добавя на всички етапи от производството на вино и в някои случаи допринася за промените на молекулното ниво, което предизвиква реакцията.

Не по-малко разпространено е алергията към химикали, използвани в производството на вино за пръскане на грозде или плодове от вредители. Пестицидите, дори в малко количество, налични в продуктите на винопроизводството, могат да причинят тежка реакция до задушаване.

За бира

Много често ечемичен малц действа като алерген. Хората, които са свръхчувствителни към глутен от ечемик, имат подобен протеин в епитела на чревната стена. Продължителната употреба на бира причинява специфична реакция на организма, в който епителни някои части на тялото, по-специално на конюнктивата на окото, уретрата или червата ставния обвивка се нападнати антигени първоначално насочен към ечемик глутен протеин. Сложна автоимунна реакция на тялото, когато дори малко количество бира при хора предизвиква диария, възпаление на ставите и кожни обриви.

В допълнение, модерен пивоварна грях промени класическата рецепта бира и се добавя към пенесто напитката различни изкуствени добавки: ароматични вещества, оцветители и консерванти, който не е добър ефект на напитката и за човешкото здраве.

етанол

Струва си да се споменат продуктите от водка. Малък процент от населението има алергична реакция към чист етанол, без никакви примеси.

Как мога да обясня това? Етанолът в чиста форма, като мощен разтворител, попада в кръвта и се разпространява до всички органи, включително червата. Проницаемостта на чревната стена се увеличава, в резултат на което чужди протеини от не напълно смилана храна и различни токсини влизат в кръвта, което причинява алергична реакция.

Не забравяйте за индивидуалната непоносимост към алкохол. Някои хора нямат специален ензим в тялото, който може да раздели алкохола на ацеталдехид, който впоследствие се разгражда от специални ензими.

Как да разпознаете симптомите на алергията

Най-често алергичната реакция към алкохола започва веднага след пиенето на алкохол.

Симптомите на реакцията могат да бъдат както следва:

• хиперемия на кожата;
• подпухналост на лицето, в тежки случаи - оток на вътрешните органи;
• малки червени обриви (уртикария) на лицето или други части на тялото или люспести петна, причиняващи силен сърбеж;
• повишаване на температурата;
• оток в носа, придружен от силен отлив на слуз;
• силно главоболие.

Изключително трудно е самостоятелно да се диагностицира алергичната реакция. Всеки от горните признаци може да бъде свързан с други заболявания, които не са свързани с алергии. Във всеки случай, струва си да се обадите на лекар и да се консултирате за тази реакция.

Първоначално, с първите признаци на алергия, пациентите не са сериозни за своите прояви, особено след като признаците скоро преминават, без да оставят никакви последствия. Въпреки това, ако алергичните реакции се появяват често и траят дълго време, те са изпълнени с бронхиален спазъм, оток на Quinck или анафилактичен шок. Такива условия са опасни не само за здравето, но и за човешкия живот. Следователно, при първите признаци и симптоми на алергична реакция към алкохола, си струва да се предприемат мерки за премахване на тази болест.

На снимката, алергична реакция към алкохол под формата на червени петна по лицето

Какво да направя

Алгоритъмът на действие при алергични реакции е следният:

1. Ако алергичната реакция е съпроводена с тежки главоболия, повишаване или рязко понижаване на кръвното налягане, задушаване, загуба на съзнание, веднага веднага се налага да се обадите на лекари за реанимация!
2. Забавянето в такива случаи може да струва живота на пациента.
3. Премахнете употребата на алкохол, който има реакция.
4. Ако не можете да избягвате да пиете алкохол, трябва да се опитате да подобрите качеството на алкохола заедно с понижаване на дозата. Например, вместо водка, използвайте коняк.
5. С ниска консумация на алкохол и слаби алергични реакции е за провеждане на храносмилателната подкрепа система, премахване от закуски потенциално опасни по отношение на алергичен отговор на организма ястия да ензими или активен въглен сорбенти тип таблетки или smectic enterosgelya.
6. Взимайте антихистамини (Fenistil, Claritin) и преднизолон в доза, предписана от лекар, алерголог.
7. Ако настъпи атака на задушаване, преди докторите да пристигнат, дайте на пациента антиасматичен инхалатор.

лечение

Алергията се смята за много сложна болест и отстраняването й е доста трудно. Единственото спасение, от което може да бъде пълно отхвърляне на вещество, което предизвиква насилствена реакция. В случая на алкохолни напитки това е напълно възможно. Освен това, с идентифицираните алергии към вино и лозаро-винарските продукти е възможно да се замени виното с добро качество бренди или водка. За предотвратяване на заболявания на червата и черния дроб е целесъобразно да се извърши медицинско лечение и подкрепа на тези органи. Приемането на антихистамини от ново поколение ще помогне да не се влоши разкрития проблем.

Как се проявява алергията към алкохола: червени петна и други симптоми

Алкохол - дългогодишен спътник на човечеството в наши дни тя се превръща в опасност и да се създаде дискомфорт, дори и за хора, които са в съответствие с мярката с ръка и оценят алкохолни напитки не са за силния опияняващ ефект, но и за чувството за вкус и приятен релаксиращ ефект.

Това е причина за алергията, призната от СЗО като бич на 21-ви век. През последните две десетилетия тя се е преместила от петата, до "честната" трета позиция в класацията на най-честите патологии на световното население. Освен това, при всички видове алергични реакции алергията към алкохола вече не е любопитство.

Причини за възникване на

Бурна реакция на чуждия протеин, наречен алергия се случва, когато малко етанол молекула е свързана към основен компонент - протеин, в който всъщност реагира имунната система, се опитва да го измести от тялото.

Заключенията за това, защо алергията към алкохола се развива сама:

1. В алкохолната напитка има аромати, багрила, консерванти и други добавки, които причиняват отговор на имунитета.
2. Алкохолна напитка със съмнително качество.
3. Домашно приготвено вино, което не е било почистено.
4. Значително търсене в употребата на алкохол.

Става ясно, че всяка консумирана напитка, било то скъп коняк или евтина алкохолна тинктура, може да съдържа полизахариди, които причиняват такава реакция на тялото. Това означава, че една алергия може да има ужасна реакция на вино или шампанско, а бирата и бирата няма да бъдат алергични. Помислете за основните компоненти на всяка от популярните алкохолни напитки, които вероятно са алергични реакции.

Какви са симптомите на алкохолната алергия?

С развитието на симптомите на алергията на алкохола (вж. Снимка) в началните етапи на развитие на болестта се изразяват по-скоро слабо и обикновено показват само червени петна по кожата. После след известно време започват да се появяват различни метаболитни нарушения - се развиват силни главоболия, появява се запек, хронични чревни заболявания се влошават, появява се гастрит. В някои случаи могат да се появят атаки на паника и припадък.

Ако не предприемете всички необходими мерки своевременно, може да развиете такива изключително опасни симптоми като хемолитична криза, едем на Quincke, бронхиален спазъм и анафилактичен шок.

Типични за алергия към алкохолни симптоми:

1. След консумация на алкохол, зачервяване на багажника, ръце, лицето се наблюдава;
2. След като изпие обичайната доза алкохол, настъпва много бързо интоксикация;
3. На тялото, врата и лицето има червени петна, може да се наблюдава сухота, лющене и напукване на кожата
4. Болка в стомаха, гадене и повръщане;
5. Запушване на кожата на лицето, обриви, сърбеж по кожата;
6. Повишена телесна температура, пристъпи на астма, хрема;
7. Силни главоболия, прилив до главата на кръвта;
8. Тахикардия, повишено кръвно налягане.

Истинската алергия след пиенето на алкохол всъщност е много по-рядко срещана, отколкото хората сами го диагностицират. В повечето случаи тази алергия означава оплаквания, които хората свързват с последиците от алкохола след ефектите. Обикновено това е появата на сърбящи червени петна по кожата, или напълнени с прозрачно съдържание на малки мехурчета.

Тези симптоми са много подобни на алкохол на алергични симптоми, но не забравяйте, че по принцип за всякакви празнични хора трапезни често консумират деликатеси рядко присъства в ежедневната си диета. Така че, върху тези продукти може да се развие алергична реакция.

Лечение на алкохолна алергия

След идентифициране на специфичен алерген или вещество, което е причинило псевдоалергична реакция, е необходимо да се изключи употребата на алкохолни напитки, съдържащи проблемния компонент и хранителните продукти, в които е включен.

• Когато се експресира клинични прояви на алергия към алкохол назначен антихистамини (по-добре - второто или третото поколение) hystoglobulin в псевдоалергични и системни алергични реакции - глюкокортикоиди, средствата, които поддържат кръвоносната и дихателната система. Нетретирани свързани соматични разстройства (гастродуоденит, ентероколит, панкреатит, хепатит и), на съдови дистония и невропсихиатрични разстройства.
• Предвид отрицателна роля на хистамин в развитието на фалшиви алергични към алкохол, използвайте диета отстраняване или минимизиране храни, съдържащи хистамин и тирамин в повишени количества, както и Liberator (вино, бира, твърди сирена, колбаси, пушени и кисели храни), храната бои и консерванти. Трябва да се помни, че дори чист алкохол, без никакви примеси и добавки подпомага абсорбирането на други продукти, съдържащи хистамин, т.е., във всеки случай Liberatore, увеличава риска от псевдоалергични реакции.

Предотвратяването на алкохолната алергия се основава на използването на висококачествени алкохолни напитки в малки дози. В някои случаи е необходим пълен отказ на алкохолни напитки.

При избора на първата опция се опитайте да спазите следните правила:

1. Използвайте само висококачествен алкохол, без химически добавки, бои, полизахариди и протеинови съединения.
2. Не употребявайте алкохол. Научете се да се насладите на вкуса на самата напитка, а не на произтичащото забравяне от нейната прекомерна употреба.
3. Тъй като всички видове алкохол не причиняват алергия, определете след коя напитка реакцията да се появи и не я използвайте повече.
4. Ако не можете да се установи пряка връзка между алергичните реакции и алкохол доза би било правилно да се обърне внимание на този, използван едновременно с тях и алкохолни продукти - те може да предизвика нежелани реакции.

Като обобщим горното, искам да добавя следното: ако алкохолната алергия все още не ви е притеснявала, не се опитвайте да я направите крачка към нея. Не смазвайте собственото си здраве и използвайте само висококачествени алкохолни продукти и в разумни дози. Това ще ви помогне да имате отлична вечер и да не позволявате синдром на махмурлук.

И ако все още се появява алергията към алкохола, можете да се успокоите, че е много по-добре от алергията към цветен прашец. Без алкохол, можеш да живееш, но без чист въздух - не.

Дали има алергия към алкохола

Феноменът, първоначално приет от мнозина за отравяне, може да бъде опасна алергична реакция.

Въпреки това, излишъкът от алкохол в организма има не само постепенно разрушително действие върху всички органи, но при определено сливане на обстоятелства води до бърз смъртоносен изход.

Повечето хора не си задават въпроса дали има алергия към алкохола и смятат за леко зачервяване на кожата или уртикария след нормална реакция след пияна напитка.

Но такова пренебрежение към проявите на алкохолна алергия е изпълнено със сериозни последици.

Алкохолът в чиста форма, състоящ се от етанол, не може да предизвика имунен отговор, тъй като молекулното му тегло е много ниско.

Предполага се, че етанолът е способен да предизвика алергия само когато е добавен с високо молекулярен протеин.

Той определя кое пиене реагира.

Имунният отговор на алкохолните напитки е изключително рядък и симптомите му, когато се използват, например вино, не се повтарят в случай на бира.

За бира

Причината за реакцията към бирата е повишена чувствителност към нейните съставки:

• хоп, който дава горчивина;
• дрожди, причиняващи ферментация;
• малцов ечемик за вкус и аромат;
• пшеница;
• царевица;
• ориз;
• ензими.

Именно те, а не самият алкохол, който прави бирата популярна, причинява опасни симптоми.

Сенсибилизирането на бирата се проявява с няколко симптома (в зависимост от алергенния компонент):

• изтръпване на лицето;
• уртикария;
• астма;
• подуване на устните и езика;
• виене на свят;
• диария;
• гадене или болка в корема.

Редовното използване на ечемична бира за дълго време - основната причина за трансформирането на аминокиселинната верига на протеините на чревния епител по вид ечемичен глутен.

В резултат на това се активират антитела, които атакуват чревния епител.

Основните прояви на такава алергия са колит с диария и кожни обриви.

По-нататъшното използване на бирата или продуктите, които я съдържат, води до влошаване на проблема.

Моля, обърнете внимание - този алерген се добавя като поредица от храни, а в някои козметични продукти трябва да проучите техния състав преди употреба.

На виното

Алергия към най-старата алкохолна напитка, вино, жените страдат два пъти по-често от мъжете. По-често проблемите се предизвикват от бялото вино благодарение на LTP - белтък, съдържащ се в неговата кора в комбинация с алкохол.

Причината за реакцията може да служи като един от компонентите на естественото вино:

• протеини;
• мая;
• бактерии от ябълково мляко;
• сулфити (добавени към винопротеините за избистряне и омекотяване на вкуса);
• органични съединения.

В допълнение, учените открили в младата винена аспина отрова, навлизайки в напитката, когато била натискана.

Aspen отрова е най-силният алерген, който често води до анафилактичен шок.

Следователно, струва си да изчакате няколко седмици - протеинът ще бъде унищожен през това време и опасността ще премине.

Най-голямата вреда се дължи на нискокачествените вина, които съдържат добавки под формата на оцветители, аромати и консерванти от неизвестен произход.

Това прави диагностиката трудна, когато сте алергични към виното.

Обикновено непоносимостта към естественото вино се проявява чрез зачервяване на кожата, сърцебиене и назална конгестия.

На водката

Най-опасната алергия е водката.

Факт е, че самият етанол не може да причини алергия, а действа само като хаптен - "привързан" към агресорите, предизвиквайки неочаквани реакции.

Придружаващото вещество може да бъде всичко - от всички видове примеси в лошото качество водка, до леки закуски под формата на пилешки балик (за пилешко месо, реакцията не е необичайна).

Ето защо, веднага след появата на симптоми на алергия, трябва да отидете при лекар, за да разберете причините.

причини

Истинската форма на сенсибилизация на алкохола е изключително рядка и е остра само след 1 ml чист алкохол.

Тя може да бъде:

• тежък кожен обрив;
• задух или астма;
• спазми в храносмилателния тракт;
• анафилактичен шок.

Това са тези симптоми могат да се видят с алергия към алкохол, дори и в най-малката сума.

Всички други случаи на симптоми с алкохол:

• непоносимост към хистамин;
• влошаване на реакциите с други храни;
• комбинирани ефекти на алкохола с съпътстващи протеини.

Нетърпимостта се проявява по същия начин като стандартния имунен отговор.

То се причинява от дефицит на организма в ензима на алдехид дехидрогеназата, който е необходим за правилното разграждане на хистамина и отстраняването на остатъците от веществото.

Ако тялото не може да се справи с това, има опиянение с характерни симптоми.

Укрепването на реакциите към други храни се обяснява с влиянието на алкохола върху червата - пропускливостта му се увеличава.

Ето защо, повече молекули на алергена могат да проникнат в стените на червата.

Най-честият случай на алкохолна алергия, когато молекулите на етанола действат като хапчета, се свързват с различни видове протеини и само по този начин водят до нежелани последствия.

В този случай, говорете за реакцията на определена напитка - вино, бира и други, защото само в комбинацията на алкохола на основата на пиенето алергични реакции се проявяват.

В последните два случая сенсибилизирането може да бъде едновременно вродено и придобито.

Придобитата форма се дължи на прекомерната изгода на агресора в организма - систематичен прием за дълго време или висока еднократна доза.

Отделно, те говорят за нискокачествени потенциални алергени в редица напитки - синтетични багрила, аромати, полизахариди или полифенолни съединения.

Самите те причиняват опасни реакции и в комбинация с алкохола могат да бъдат вредни за организма.

Снимка: Обрив на гърба

Как се проявява алкохолната алергия?

Истинската сенситизация е доказала симптомите под формата на тежък обрив и парене.

Непоносимостта към алкохол или алергичната реакция към съпътстващите се компоненти могат да се проявяват в различни форми.

Обриви по лицето и шията

Реакции на алкохолни напитки като ром, ликьор, вино, шампанско или бира могат да бъдат на лицето и шията:

• остра, незабавна - от тежка уртикария до оток на Куинке;
• забавено, проявяващо се като сърбящ папулен обрив или еритем, не по-малко от три часа след приемането на алкохол.

Острата реакция трябва да бъде прекратена със силни антихистаминови лекарства, а в случай на забавяне - да започнете с малки дози и да наблюдавате пациента.

Симптомите траят около една седмица и преминават самостоятелно.

Кожни обриви по тялото

Ако пият малко алкохол, усещането за парене и кожният обрив се ограничават до лицето и шията, а при по-нататъшно използване се разпространяват в цялото тяло, на гърба, гръдния кош и дори на краката.

Общи проявления

Основните симптоми на алергия:

• обрив;
• сърбеж;
• хиперемия, зачервяване;
• папули;
• подуване;
• ринит;
• назална конгестия;
• промяна в сърдечната честота, тахикардия;
• увеличаване или намаляване на кръвното налягане;
• анафилактичен шок.

Проявите са типични за стандартния имунен отговор към всеки алерген, така че може да бъде определен само от лекар.

Ако болестта не се коригира и нищо не се направи, симптомите ще се влошат.

Стресът може да предизвика реакция?

Психоемоционалната нестабилност изостря по-голямата част както от остри, така и от хронични заболявания.

Същият ефект се дължи на екстремни метеорологични условия. Не изключение и алкохолна алергия.

Стресът по-често причинява кожни заболявания - това е акне, псориазис и уртикария.

Това е кожата, която страда най-много с повишена чувствителност към алкохол, а при стрес, обрив може да възникне дори без видима причина.

Извършени са много изследвания, които потвърждават първоначалната причина за уртикария: само 5-10% са алергични, а в други случаи това е стрес.

Лечение на алергия към алкохол в този случай - релаксация с помощта на седативни медикаменти и масаж, йога и други физиотерапевтични процедури.

Какво да направя

При първите признаци на реакция към хранителния компонент, трябва:

• незабавно изплакнете със студена вода;
• веднага след това - вземете антихистаминово лекарство;
• и след десет минути - таблетки преднизолон (за 70 кг човеко тегло 30 мг фондове).

Ако умирате, спешно използвайте антиастматичен инхалатор, потърсете спешна медицинска помощ.

След отстраняване на симптомите незабавно се консултирайте с лекар.

Методи на лечение

Ако можете да наречете този процес лечение, то то се състои в пълното елиминиране на алергена след откриването му.

Това означава, че ако реакцията е преминала върху самия алкохол, изключете напълно алкохола (до външното приложение).

Сериозната непоносимост към алкохол, дължаща се на липса на ензими или реакция на хистамин, води до пълно отхвърляне на съдържащи етанол вещества.

Ако виновникът е конкретна напитка, например, само бира, тогава алергенът е комбинация от компоненти или един от тях - хмел, малц или мая.

В този случай няма да има алергия към други напитки, а не за самия алкохол - останалите алкохолни напитки остават на разположение.

Употреба на лекарства

Стандартното лечение на реакцията на алкохола не се различава от лечението на другите видове.

Основният комплекс е антихистаминови.

Те премахват симптомите на заболяването и позволяват по-нататъшен анализ и изследване.

Ако става дума за първа помощ за алергии, тогава всеки антихистамин, който е в кабинета на лекарствата, ще слезе.

Ако лечението отнема повече време, лекарят трябва да се консултира с рецепта за лекарството.

Опасността от антихистамини се крие в техните странични ефекти.

Антиалергичните лекарства от ново поколение практически са лишени от такива ефекти - те нямат сънливост или световъртеж.

Това са средствата на третото и четвъртото поколение:

• tsitirizin;
• лоратадин;
• СебастинЗ;
• бамипин или фенсерид.

Днес те се считат за най-ефективни и безопасни.

Защо се нуждая от алергични медикаменти за деца? Отговорът е тук.

Как лекарът определя каква е реакцията?

При първото приемане с алерголог той ще проведе разпит и ще интервюира пациента.

Според тези резултати, лекарят ще може да прецени каква реакция е свързана.

Ако подозирате, че алергия към алкохол, лекарят прекарва тест убождане-убождане (кожен тест) с етанол под формата на чиста водка и предполагаемото алкохолна напитка.

След това лекарят наблюдава часовника няколко часа.

Ако има подуване или зачервяване, диагнозата се потвърждава.

За да се изясни алергена, се използва кръвен тест за поддържане на имуноглобулините в серума и лекарят ще определи подходящото лечение.

Видео: Съвет на доктора

Препоръки за хранене

Лекарите идентифицирали две основни диети:

Основната диета се предписва по време на период на авария.

Първо, няколко дни не можете да ядете нищо, можете да пиете само вода и слаб чай.

След това се предписва хипоалергенна диета за пет дни с често хранене, поне шест пъти на ден.

В диетата, с изключение на течността, присъстват само:

• хлебни изделия;
• вегетариански и зърнени супи;
• овесена каша и каша от елда.

Ако се открие алерген, се назначава елиминираща диета, чийто принцип е премахването на провокиращ фактор.

Това означава, че ако реакцията предизвика вино, то ще трябва да бъде напълно изоставена.

В останалата част можете да ядете както обикновено, но поне четири пъти на ден.

Какви са симптомите на алергия от бреза при дете? Подробности в статията.

Как се проявява праховата алергия на детето? Прочетете повече.

предотвратяване

Като предупреждение за влошаване на симптомите на алергия, трябва да се откажете от алкохола (включително и съдържащите го ястия и лекарства).

Ако алергенът се намира в определена напитка, изключете го, а останалите - високо качество, за да избегнете повторна поява.

Винаги носете антихистамин със себе си - като веднъж се заявявате, алергията винаги ще преследва и може да се улови в най-неподходящия момент.

С уважение спазвайте предписаната диета.

Ако симптомите не са причинени от алергии и непоносимост, трябва да бъде предписано от лекар да използва ензими и чрез поглъщане на алкохол в тялото, използвани сорбенти.

Но, без значение колко добри съвременни препарати са, най-доброто и единствено правилно средство за алергия към алкохол или нетолерантност е пълното му изключване.

Как се алергия към алкохола и как да се лекува

Алкохол - дългогодишен спътник на човечеството в наши дни тя се превръща в опасност и да се създаде дискомфорт, дори и за хора, които са в съответствие с мярката с ръка и оценят алкохолни напитки не са за силния опияняващ ефект, но и за чувството за вкус и приятен релаксиращ ефект. Това е причина за алергията, призната от СЗО като бич на 21-ви век. През последните две десетилетия тя се е преместила от петата, до "честната" трета позиция в класацията на най-честите патологии на световното население. Освен това, при всички видове алергични реакции алергията към алкохола вече не е любопитство.

Защо има алергични реакции към алкохола

Както всеки друг вид алергия, алергична реакция към алкохола не се среща на "плоско място". Към днешна дата към причинителите - причините, които предизвикват неадекватен отговор на имунната система към "познатите" вещества, лекарите приписват:

• влошаване на екологичната ситуация;
• постоянно високи напрежения;
• подобряване на качеството на живот;
• намаляване на броя на инфекциозните заболявания, пренесени в детска възраст;
• понижаване на имунитета.

Класификация на алергените, които причиняват алергия към алкохола

Горните фактори водят до факта, че имунната система внезапно и във всеки един момент от живота започва да възприема някои вещества като патогенни и съответно да ги атакува. Броят на тези вещества - алергени, с всяка година само се увеличава. Лекарски Алерголозите се радват на съответния градация в съответствие с което всички вещества невинни в развитието на алергични реакции към алкохол, се отнасят до групи от естествен и изкуствен ekzoallergenov (уловен в тялото извън).

Всяка алкохолна напитка съдържа етилов алкохол, който в молекулярната му природа не може да бъде независим алерген. Механизмът на развитие на алкохолната алергия е свързан с органични съединения на трети страни, разтворени в тези напитки. Ето защо в случай на развитие на алергия, възникнала след пиене, можете да говорите само за два начина за появата й:

1. Класически алерген или хаптен е вещество, което присъства в алкохола като примес или микрочипост. В този случай може да получите:
   • истинска алергия - атипичен имунен отговор на тялото към един или повече компоненти, от които се приготвя напитката или се появява в нея по време на ферментацията;
   • един вид кръстосана алергия - вследствие на сходството на разтворените протеинови молекули в алкохола с други вещества, които вече са алергенни към дадено лице.
2. Под въздействието на алкохола в чревния тракт, възникват такива промени, които по това време може да има нова алергична реакция към други вещества, които са попаднали в тялото преди или по време на консумацията на алкохолни напитки. Според статистиката алкохолът причинява хранителни алергии при 10% от пациентите.

Трябва да се спомене поотделно, че употребата на алкохол може да предизвика влошаване на заболявания, които в своите симптоми са подобни на типичните алергични реакции, например, бронхиална астма или дерматит с различна етиология.

Как да разпознаете алергия към алкохола

Общо взето, има два атипични реакции към напитки, които съдържат метилов алкохол до известна степен - нетолерантност и алергични реакции. Нетърпимостта към алкохола е генетична характеристика на някои северни и азиатски народи, но може да се появи във всяко лице, като отделна характеристика на организма, наследена или произхождаща от първото поколение. Алергията към алкохолните напитки, за разлика от нетолерантността, възниква спонтанно и не зависи от възрастта, количеството консумиран алкохол и "опитът от приемането" на алкохол.

Алкохолната непоносимост е недостатъчно производство на ензима AlDh2 и излишък от ADH1B, които са отговорни за метаболизма на етилов алкохол. Тя се проявява при първото влизане в тялото на всякаква течност или чиния, съдържаща етилов алкохол. Това важи за лекарствата. Ето защо човек бързо научава за тази конкретна функция. За алкохолна непоносимост са известни следните симптоми, които се наричат ​​флаш синдром. Почти веднага се появяват червени петна по лицето и / или врата. Ако в този момент не спира, тогава температурата на тялото ще се повиши и вероятно цялата кожа ще зачервява. Ще увеличи сърдечния ритъм и ще увеличи кръвното налягане. Всички тези признаци ще настъпят на фона на постоянно увеличаващо се гадене.

Повишено кръвно налягане след консумация на алкохол

Симптомите на алергии към алкохол, а именно появата на конкретното клинично форма на алергични реакции зависи от степента на чувствителност към алергена влезе в тялото, нейното количество, индивидуалните характеристики на организма и метаболитен здравния статус в определен момент. Най-опасните, които могат да доведат до бърз фатален изход, са състоянието, когато човек започне да се задушава - бронхоспастичен синдром, Quincke едем и анафилактичен шок. Алергията към алкохола може да предизвика хемолитична криза, да се развие в алергична токсикодерма, болест на суроватката или алергична тромбоцитопения.

Но обикновено алергията към алкохола се проявява чрез следните симптоми и признаци, които могат да се появят заедно или поотделно:

• незабавни реакции - сърбеж и изгаряне в устата, кашлица, хрема, сълзене, червени петна по лицето, уртикария, затруднено дишане, атаки на задушаване;
• забавени реакции (след 3-12 часа) - болка в пъпа, главоболие, сърбящ папулен обрив или алергичен дерматит.

С разликата между симптомите на отравяне с алкохол, неговата непоносимост и алергии могат да бъдат намерени тук.

Алергията към кожата може да бъде последица както от първичния, така и от вторичния имунологичен отговор - в някои случаи алкохолът всъщност не е причината, а само катализатор, който предизвиква стари, вече излекувани проблеми с подновена сила.

В по-голямата част от случаите тежките алергични реакции от дихателната система се дължат на вино, шампанско и бира и са отговор на салицилатите или дрождите.

Причини за алергия към различни алкохолни напитки

Според европейската статистика, най-често срещаните видове алергични реакции към алкохолните напитки са алергията към алергията към виното и бирата.

На първо място за "алергия" са червени вина, произведени в завода, и сред причините за алергични реакции към вино, някои токсиколози отделят серен диоксид и пестициди, които се обработват от лозя. При други често срещани причини, които могат да причинят алергия към виното, прочетете тук.

Алергията към бирата има своя собствена отделна история, подробности за която може да се намери, като следвате тази връзка. И тук, в допълнение, ние отбелязваме, че сред страдащите от алергия "бира" най-честият признак е "симптом на напукани устни".

Алергията към чист алкохол или висококачествена водка е теоретично невъзможна. На практика, ако след употреба на малко количество водка или алкохол има токсични прояви и лезии, тогава се използва изгорен алкохол, съдържащ отровни примеси и добавки. Повече подробности за алергията към водка можете да намерите тук.

Алергия към коняк, уиски, текила и ром

Тези популярни дестилати рядко причиняват алергични реакции, но ако го направят, тогава е отговорен един подобен технологичен процес, а именно остаряването на тези напитки в дъбови бъчви. Между другото, ако сте алергични към текила, ракия и уиски, като алергични реакции са на ром и изискани вина, които също са узрели в дъбови бъчви, например, вина на Massandra. Тази алергия е вид кръстосана алергия.

Въпреки това, стареенето в дъбови бъчви може да служи и като защита срещу алергии към алкохол. В случаите, когато има алергия към водка, първо ви посъветва да опитате да отидете на тези качествени дестилати, особено коняк. Танините по някакъв начин възпрепятстват намаляването на пропускливостта на стените на червата и предотвратяват поглъщането на неразградени протеинови съединения в кръвната плазма.

В случай на алергия към коняк, опитайте да използвате следната препоръка. Пийте само скъпи реколти от сортове. Коняк е една от най-кованите напитки на нашия пазар. "Jitters" просто боя над ниско качество, а понякога пържена водка, канела, ванилин, други добавки и багрила, които могат да бъдат истинската причина за алергия.

Изобилието от фюзелово масло в коняк, текила и уиски не е причина за алергии, но причинява по-тежък махмурлук, който се развива поради повишен стрес върху черния дроб. Много ще възразят. Въпреки това, феноменът на тежък махмурлук след водка и твърдението за добра "толерантност" на уиски, текила и коняк лесно се обясняват.

В нашата традиция, водка - няма много, и то винаги е придружено от тежка и тежка (за черен дроб) закуска. Текила, дори и в големи количества - закуска лимон, реколта коняк - не пият на един дъх и внимателно изберете закуски и уиски - рядко закуска, но се разрежда с лед или сок. Това е правилният подход към пиенето на дестилати, които ги правят добре поносими, а чуждестранното им производство или отличното качество на маркови коняци става гаранция, че на практика тези алкохолни напитки не изпитват истински алергични реакции.

По отношение на алергиите към рома, на първо място може да се говори за алергична реакция към салицилатите, съдържащи се в захарната тръстика или нейната меласа. Но европейците рядко пият ром в чиста форма. В повечето случаи ромът се използва като неразделна част от коктейлите, сред които Mahito е особено популярен. В този случай, алергии могат да бъдат подозирани мента и пестициди, които са били третирани с вар или лимон.

Salicylates съдържащи се в плодове и зеленчуци могат да бъдат причина за алергични реакции към алкохолни напитки, които се дестилират от този материал - ракия, Паленке закопчалки Arcakh, kal'vados, Грапа, Cachaça. Но ако плодът или "цвят" Водката е направена чрез вливане, а след това се разрежда до желаната степен, възможността за развиващите алергии се увеличава многократно. Ето защо, "силни" Напитките включват антиалергични - пастис, anizett, Самбука, ракия, узо, абсент.

Алергия към ликьори

"Проповедите на дамите" - ликьори, се произвеждат по два начина, при които е скрита възможната причина за различна степен на алергенност на течностите.

Високата степен на алергия, присъщи ликьори, които са произведени чрез накисване - плодове, плодове, подправки, корени и билки се поддържат в алкохол или бренди, след което се филтрува тинктура се добавя вода, захарен сироп или мед, както и секретни или не-тайни съставки на оригиналната рецепта. Ясно е, че причините в този случай - морето, но най-често сред тях е ароматизацията на ликьори с бадемово масло. Второто и третото място са разделени на ликьори, базирани на яйца или мляко.

Ликьорите, произведени чрез дестилиране на тинктури, също могат да причинят алергии, но рядко. Според неофициална статистика съотношението между "мацерирани" и "дестилирани" ликьори е 9: 1.

Алергия към вермут

Най-популярната алкохолна напитка в тази категория е вермут на италианската марка Martini. Подобно на други подсилени вина от тази категория, той е направен от винен материал и множество компоненти, всеки от които може да причини алергии.

Ние изброяваме най-важните алергенни компоненти на всеки вермут:

• пелин;
• рак, мента, канела, черен старец, индийско орехче, кардамон;
• цитрусови плодове;
• грозде.

Днес, когато голям брой хора страдат от сезонни разновидности на алергии и целогодишен алергичен ринит, любителите на вермут не са сладки. Поради преобладаването сред компонентите на алпийския пелин, чийто дял е 50%, използването на мартини става рисковано и непредсказуемо в резултатите.

Отстраняване на митовете за необходимостта от изобилие от предястия и "повишаване на степента"

Твърдението, че горещите и мазни закуски до известна степен влияят на алкохола, съвременните нарколози са категорично отхвърлени. Изобилието от храна не допринася за намаляването, а за забавянето на ефекта на етиловия алкохол върху организма и за развитието на по-тежък (!) Махмурлук. За опасните "спътници" на алкохола днес са класифицирани като остри закуски и гъби, особено тромбоцити.

Освен това, това е лека закуска, а понякога и безалкохолни напитки: сокове, сладки газирани напитки, компоти, мляко, са причините за алергичните реакции при консумирането на алкохол. Факт е, че под въздействието на етилов алкохол, активността на черния дроб намалява и тъканната пропускливост на чревните стени се увеличава. Поради това разградените протеинови връзки попадат в кръвта, която при липса на алкохол не може да проникне физически. Тези съединения също стават причина за проявления, които всъщност ще бъдат вид хранителна алергия.

Как да намалите риска от алергична реакция към алкохола

Днес има следните препоръки, които ще помогнат на организма да се справи с натоварването с алкохол и да намали риска от алергии:

1. Ако знаете, че на предстоящия празник е в изобилие снек предварително (60-40 минути), изпийте чаша кафе и домашно, а не "готов", коктейл от джин и тоник съдържа хинин. След 15 минути вземете таблетката Mezim-forte, Wobenzima или Creon, но не и Festal.
2. Използването на такива напитки като коняк (ракия) или текила не изисква никаква или минимална плодова закуска.
3. Уискито също е по-добре да не яде нищо. Но в случай на "нужда" уискито може да се комбинира в зависимост от вида си със сирена, морски дарове, шоколад, бисквити и плодови десерти.
4. Закуска водка с кисело зеле.
5. Странно, но идеалната закуска за бира също е кисело зеле.
6. Предпочитайте ястия от зеленчуци и сочни плодове. Добре доказани - ябълки, лимони, ягоди, диня. Най-добрите напитки са тоник (!), Натурални сокове, зелен чай и напитка, направена от глухарче или лайка.
7. Ако е възможно, не комбинирайте алкохол с кафе, мляко и сладки газирани напитки.
8. Никога не смесвайте вино, шампанско, коняк и други алкохолни напитки, произведени от грозде с пресни гроздови плодове.

По отношение на убеждението, че по време на пиенето на различни алкохолни напитки по време на честването трябва да се спазва принципът "повишаване на степента", от гледна точка на физиологията, такъв мит не се потвърждава. Както и английското убеждение, че водката трябва да се пие изключително за бира.

Няма принципна разлика дали напитките се смесват през нощта "постепенно" или алкохолни коктейли се пият. Това смесване увеличава натоварването върху черния дроб с порядък. В същото време, ако количеството пиян и изяден ще бъде значително, рискът от развитие на алергия се увеличава многократно и определението за "виновник" практически не е възможно.

Първа помощ при алергия към алкохол

При алергия към алкохол не трябва да се шегувате, защото има случаи на смърт, които са настъпили между 30 минути и 3 часа след пиенето. Ето защо, ако първите реакции към алкохола са дихателни нарушения и / или оток на лицето, трябва незабавно да се обадите на линейка. След това дайте на жертвата двойна доза от всеки сорбент. Ако има, тогава прилагайте антиастматичен
В случай на загуба на съзнание, трябва да поставите жертвата на своя страна и да сте сигурни, че дихателните пътища са свободни.

Прекратяване на алергичните реакции към алкохолните напитки

Ако алергичните прояви не са свързани с нарушение на дишането, следва да се спазва следната схема на грижа:

1. Изплакнете стомаха, за предпочитане по "двоен" начин - измиване, приемане на сорбент (ентеросгел, активен въглен, атоксил, полисорб), 10 минути изчакване и след това изплакване.
2. Дайте достъпен диуретик и всяко антихистаминово лекарство, като Acryvastine, Loratadine, Chloropyramine, Allertec.
3. Изчакайте 20-30 минути и отново изпийте сорбент. Ако през това време проявата на алергични реакции не се превърна в отпадък, тогава в случай на преднизолон трябва да се инжектира от изчислението на 2,3 ml за 1 kg тегло.
4. Ако след един час на опитите след облекчаване на алергичен пристъп, симптомите му не намаляват, е необходимо спешно да отидете на алерголог, и с увеличение на симптомите и, особено, когато признаците на дихателна недостатъчност, когато мъжът започна да се задуши - веднага се обади на бърза помощ.

Allertec: лекарства за алергии към алкохол

Лечение и профилактика на алкохолната алергия

Таблетките от алергия към алкохол обаче, както и от всяка друга алергия, все още не са били изобретени. Лечението на алергични реакции според методите на специфична имунотерапия и автолимфоцитотерапия отнема много време, това са доста скъпи видове лечение, което може да не доведе до желания резултат. Ами, приемането на лекарства, свързани с антагонисти на левкотриеновите рецептори и стабилизатори на мастоцитни мембрани, дава положителни резултати само на етапа на профилактика на бронхиална астма.

Днес основният метод за лечение на всяка алергия е да се елиминира контактът с алергена. Следователно, възстановяването от алергия към алкохол е достатъчно лесно, особено след като алергичните реакции не се проявяват за всички видове алкохол по едно и също време.

Основните мерки за предотвратяване на алкохолната алергия са следните препоръки:

• спазвайте мярката;
• да се даде предимство на скъпите марки "еднокомпонентни" напитки;
• не смесвайте различни видове алкохол;
• намалява до минимум обема и разнообразието от леки закуски и безалкохолни напитки.

В заключение следва да се подчертае, че приемате антихистамини или сорбенти преди алкохол алергия поява на алкохол няма да бъде спасен. В допълнение, комбинацията на алкохол, хормонални и / или антихистаминови таблетки, включително вазоконстриктор капки, които се използват за облекчаване на симптоми на алергия, ще има допълнителни токсични ефекти върху черния дроб, панкреас, надбъбречни жлези и далака на, и антихистамини са първото поколение непредсказуемо увеличение неговия седативен ефект.

Как се проявява алергията към алкохола: червени петна и други симптоми

Дали има общо взето такъв феномен, като алергия към алкохола, колко е опасно и как е показано - ще говорим в настоящата статия.

На първо място, необходимо е да се изясни: с думата "алкохол" имаме предвид абсолютно всички алкохолни напитки, било то водка, бира или шампанско.

Почти всички алкохолни напитки съдържат голям брой съставки. От това следва едно просто заключение: може да се развие прекомерна реакция на някой от компонентите:

• етилов алкохол;
• ароматизатори с миризми;
• хмел и мая;
• полифеноли;
• серен оксид (във вино и шампанско);
• полизахариди и протеинови вещества.

Какви напитки могат да причинят алергична реакция?

Колкото по-различни добавки в състава, толкова по-голяма е вероятността да се развият реакции на свръхчувствителност. Освен това, напитките се произвеждат от различни суровини, които също играят роля.

"Зърно" алкохол: бира, але, уиски

Зърното от всякакъв вид е в основата на много известни видове алкохол. Използва се:

Ечемикът и ръжът са основата за бирата и бирата. В себе си, тези билки рядко причиняват алергии, но маята, необходима за приготвяне на напитки, е доста чести алергени.

Друг продукт от ечемика е скоч уиски. Производството му се регулира от закона, така че в качествена напитка няма да намерите допълнителни добавки. Възникването на реакция е възможно при две категории хора: с алергия към алкохол и самия ечемик.

Напитки, въз основа на които зърното рядко е алергично:

• Саке, което японците правят от ориз,
• Царевицата е основата за американския бърбън,
• Милет - произвежда екзотични видове алкохол (бирена африканска просо, непалско-тибетска гробница и др.).

Но пшеницата, която стана основата за водката, горилата и пшеничното уиски, е в списъка на най-мощните алергени.

"Плодове-ягодоплодни" и "билкови" алкохол

Най-известният алкохолен плод е, разбира се, гроздето. Тя се състои от:

• вино;
• ракия;
• коняк (като разнообразие от ракия);
• ракия.

Всички тези напитки се произвеждат по различни начини, като се използват различни степени на пречистване и преработка на суровините. Във виното гроздето е подложено на най-малко обработка, така че виното е най-алергичното от горния списък.

При други напитки сокът се подлага на много по-сериозна обработка и алергенността му се намалява.

Известна е "баба" роуд, кайлъка и други тинктури. Алергията към тях е по-рядко, което се дължи на липсата на добавки под формата на оцветители и аромати (които понякога се съдържат във вината).

Въпреки това, всички изброени по-горе представители на алкохолния свят избледняват в сравнение с плодови и билкови напитки. Най-опасни са:

Например, вермут - това подсилено вино (често бяло, въпреки че могат да се използват и червени вина), "подправено" с различни добавки. Сред тях:

Колкото повече в напитката на различни добавки, толкова по-вероятно е свръхчувствителността на хората, предразположени към него

Най-алергичните от тях са пелин. В допълнение, самият факт, че имате няколко вкуса и добавки, може да предизвика тялото на нежелани реакции.

Почитателно второ място в способността да причиняваме алергия си заслужава да дадете ликьори. Това са сладки напитки от плодови и ягодови сокове, в които се прибавят различни подправки, корени, билкови инфузии и изкуствени консерванти.

Най-известните алкохолни напитки и техните основни алергични агенти:

• "Амарето" има бадеми в състава си;
• "Baileys" - сметана, шоколад (понякога съдържа менто, но почти никога не предизвиква алергии);
• "Галиано" - анасон, хвойна;
• Лимончело е лимон;
• "Jägermeister" - съставът се пази в тайна, но е известно, че включва 56 (!) Компонента;
• "Бечеровка" - повече от 20 вида билки;
• "Sheridans" - кафе, сметана;
• "Самбука" е анасон.

абсент - това, грубо казано, пелин, напоени с алкохол. Както вече споменахме, това растение има подчертан алергенен ефект. В допълнение към това, напитката може да включва:

• копър;
• анасон;
• женско биле;
• лимонов балсам;
• ангелика;
• кориандър;
• магданоз
• и други.

Струва си да се каже, че основната съставка, която определя свойствата на абсента, е най-силният халюциногенен туйон, съдържащ се в петролните масла. Той е способен да влияе не само на нервната система, но и на целия организъм.

"Зеленчуков" алкохол

Най-известните са продукти като:

• ром (на базата на захарна тръстика);
• текила (на базата на сок от агаве).

Алергията към захар е рядка и наличието на свръхчувствителност към агаве сок е напълно изключителна. Най-малкото е трудно да се разкрие това в ежедневието в Русия. Следователно тази част от горещите напитки може да бъде приписана на най-сигурните.

Как да разберем обаче, че има алергична реакция към алкохола? В края на краищата ефектите от използването му са много разнообразни. За да се идентифицира тази болест, е важно да се знае "лицето" на нейното проявление.

Алергии към алкохола: симптоми

Тъй като тази алергия се проявява, въпросът е доста сложен. Защо? Факт е, че е важно да се разграничи от интоксикация, алкохолна интоксикация, заместващо отравяне и други последици.

Явленията, характерни по принцип за свръхчувствителност (картинни снимки на червени петна от алкохолна алергия, които можете да видите на плъзгача отдясно):